Безумно вкусное, но при этом простое и быстрое в приготовлении блюдо!) Ароматно и пикантно! А соус для мяса на основе наивкуснейшего домашнего йогурта, приготовленного с помощью заквасок OURSSON.
alekstrПоваренок 6 уровня
- 23 сентября 2018, 14:07
- 2680
Кролик в йогурте
Ингредиенты для «Кролик в йогурте»:
- Молоко — 1 л
- Закваска — 1 пакет.
- Кролик — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Йогурт — 1/2 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1576.3 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
142.7 г |
| Порции | |||
| ккал 788.2 ккал |
белки 51.9 г |
жиры 33.8 г |
углеводы 71.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Кролик в йогурте»:
-
Подготовим продукты для приготовления йогурта - молоко и закваска.
-
В чистую емкость наливаем молоко комнатной температуры. Добавляем закваску. Закрываем емкость крышкой и энергично встряхиваем в течении 2-3 минут.
-
Затем в термос наливаем горячей воды до указанной отметки и помещаем в него емкость с молоком и закваской. Закрываем термос крышкой и оставляем на 8-10 часов.
-
Через 10 часов перемешиваем йогурт и отправляем на 2 часа в холодильник. По прошествии этого времени замечательный йогурт готов.
-
Продукты для приготовления.
-
Нарезаем мясо кролика.
-
Нарезаем лук.
-
Нарезаем чеснок и укроп.
-
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук и мясо.
-
Обжариваем в течении 15- 20 минут на среднем огне, периодически помешивая.
-
Обжаренное мясо через 20 минут.
-
Добавляем йогурт, соль, чеснок и укроп.
-
Хорошо перемешиваем.
-
Доводим до кипения, закрываем сковороду крышкой и убираем с огня.
-
Подаем с любым гарниром. У меня сегодня кролик с рисом.)
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
30 сентября 2018 года molotok_natalia #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
25 сентября 2018 года Nienulka #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
24 сентября 2018 года мисс #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года julika1108 #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года Ирушенька #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года Ange77 #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года лялич #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года NDemon #
30 сентября 2018 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: