Нежные, пушистые, невероятно вкусные. Очень рекомендую приготовить хотя бы раз.
- 24 сентября 2018, 7:20
- 1581
Шоколадно-ореховые маффины
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые маффины»:
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Сахар — 140 г
- Масло сливочное — 120 г
- Фундук (молотый) — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кабачок (среднего размера) — 1 шт
- Шоколад темный (70%) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (от HAAS (на кончике ножа)) — 1 щепот.
- Корица (от HAAS) — 0.5 ч. л.
- Сахарная пудра (от HAAS для посыпки) — по вкусу
- Соль — 1 щепот.
- Мусс (шоколадный от HAAS (по желанию, для украшения)) — 1 пакет.
- Молоко — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3397.7 ккал |
белки
58.3 г |
жиры
188.7 г |
углеводы
361.7 г |
Порции | |||
ккал 339.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 36.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 253.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховые маффины»:
-
Кабачок потереть на мелкой терке, слегка отжать, жидкость слить.
-
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в густую пышную массу.
-
Добавить ванилин и корицу
-
Добавить молотый фундук, тертый шоколад, влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
-
Добавить тертый кабачок. Перемешать.
-
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно вымешать.
-
Смазать маслом формочки для маффинов (силиконовые можно не смазывать). Выложить тесто в каждую формочку на 2/3. Выпекать в разогретой до 180* духовке 30-35 минут.
-
Для украшения можно воспользоваться муссом. Для этого в молоко высыпать содержимое пакета и быстро размешать.
-
Украсить маффины
-
Или посыпать сахарной пудрой.
-
Очень вкусные.
-
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
29 октября 2018 года julja-j #
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
25 сентября 2018 года sentyabr #
25 сентября 2018 года Демурия #
24 сентября 2018 года Манюша #
24 сентября 2018 года лялич #
24 сентября 2018 года Ирушенька #
24 сентября 2018 года Просто Дуня #
24 сентября 2018 года scvorez #
24 сентября 2018 года Беннито #
Фото конечно...супер
24 сентября 2018 года tatabilga-2015 #
24 сентября 2018 года красавица киса #
24 сентября 2018 года Анастасия АГ #
24 сентября 2018 года inna_2107 #
24 сентября 2018 года julika1108 #
24 сентября 2018 года mamaliza #
24 сентября 2018 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: