Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

25 сентября 2018, 10:59
19461

Батумский пирог к чаю "Анна"

Конечно, этот пирог называется иначе и нечего в нем сверхъестественного нет, но он очень вкусный и душевный! Этот рецепт я привезла из Батуми. Назвала я его в честь прекрасного человека и хорошей хозяйки Анны, с которой познакомилась в этом уютном и красивом городе солнечной Грузии. Выпечка получается мягкой и нежной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Батумский пирог к чаю "Анна"»:

Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Соль — 1/4 ч. л.
Молоко — 3/4 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы)
Глазурь (сухая смесь 75г. ТМ "НААS") — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Смесь порошковая (у меня пропитка вишневая 80г. ТМ "НААS") — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3177.5 ккал	белки 58.8 г	жиры 114.7 г	углеводы 479.2 г
Порции
ккал 397.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 14.3 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 210.4 ккал	белки 3.9 г	жиры 7.6 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Батумский пирог к чаю "Анна"»:

Смазать форму маслом.
Соединить масло с сахаром. Вообще все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбить масло с сахаром до пышной, светлой, легкой массы. Взбивать около 5 минут.
Продолжая взбивать, добавить яйца.
Просеять муку. Добавить в нее разрыхлитель, соль и ванилин. Добавить сухие ингредиенты в масляную смесь, хорошенько перемешав лошкой.
Влить молоко и еще раз хорошо взбить миксером.
Разделить тесто на две части. В одну часть всыпать какао и хорошенько размешать.
В форму залить поочередно столовой ложкой то светлое тесто, то темное.
Палочкой можно сделать узор, но это не обязательно.
Выпекать в духовке при 180С 30-40 минут. Я выпекала в мультиварке на режиме "выпечка" 50 минут. Пирог готов, если центр слегка пружинит при нажатии.
Развести порошковую смесь (будущая вишневая пропитка) кипятком согласно инструкции на упаковке.
Получается ароматная, не жидкая пропитка.
Разрезать бисквит напополам широким острым ножом.
Результат.
Пропитать один (нижний) корж обильно пропиткой, накрыть вторым коржом сверху. По желанию можно пропитать оба коржа.
Развести порошковую смесь (будущую глазурь) кипятком согласно инструкции на упаковке.
Результат.
Смазать обильно верх коржа и бортики.
Вот такой красавец!
Украсить. Я посыпала дробленными фисташками без соли.

Анна, ее детки, дядя и я.

Памятник Али и Нино

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: бисквит быстро выпечка духовка кекс обед полдник завтрак праздник ужин чаепитие

Вкусы: богатый коньячный кофейный сладкий мягкий нежный яркий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153545/]Батумский пирог к чаю "Анна"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153545/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/23/28/2401880_93530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Конечно, этот пирог называется иначе и нечего в нем сверхъестественного нет, но он очень вкусный и душевный! Этот рецепт я привезла из Батуми. Назвала я его в честь прекрасного человека и хорошей хозяйки Анны, с которой познакомилась в этом уютном и красивом городе солнечной Грузии. Выпечка получается мягкой и нежной.

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ванилин, Мука пшеничная, Соль, Молоко, Какао-порошок, Масло растительное, Глазурь, Разрыхлитель теста, Смесь порошковая.
Тэги: бисквит, быстро, выпечка, духовка, кекс, обед, полдник, завтрак, праздник, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батумский пирог к чаю "Анна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018sep/23/28/2401880_93530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Батумский пирог к чаю Анна" title="Рецепт: Батумский пирог к чаю Анна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, этот пирог называется иначе и нечего в нем сверхъестественного нет, но он очень вкусный и душевный! Этот рецепт я привезла из Батуми. Назвала я его в честь прекрасного человека и хорошей хозяйки Анны, с которой познакомилась в этом уютном и красивом городе солнечной Грузии. Выпечка получается мягкой и нежной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батумский пирог к чаю "Анна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/412">Глазурь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15180">Смесь порошковая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батумский пирог к чаю "Анна"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Батумский пирог к чаю "Анна"»:

Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Ванилин Мука пшеничная Соль Молоко Какао-порошок Масло растительное Глазурь Разрыхлитель теста Смесь порошковая

Тэги: бисквит, быстро, выпечка, духовка, кекс, обед, полдник, завтрак, праздник, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Батумский пирог к чаю "Анна"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2018 года ulyalersha #

[+5]

Спасибо огромное за рецепт! Получилось нереально вкусно!!! И все знакомые Ани счастливы))) . Сверху сделала глазурь из сгущенки с шоколадом, вышло всё вместе просто волшебно! Юля.

10 ноября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за прекрасный отчёт!!

18 октября 2018 года ZimaOS #

+17

[+5]

очень вкусный, мягкий кекс
вместо крема использовала шоколадный пудинг
спасибо за рецепт

18 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отчет!

5 октября 2018 года NATALECKA #

А я только что испекла и прямо сейчас снимаю пробу!

Классный пирожок-на тортик даже похож!

И глазурей и пропиток от этой фирмы много-можно менять) Спасибочки за рецепт-в кратчайший срок и с минимумом возьни наваяла практически шедевр-домашние в приятном шоке

6 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

30 сентября 2018 года Вика-camomile #

Классный пирог

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Вика!

30 сентября 2018 года ЯНаталка #

Ой, спасибо за красивое напоминание о гостеприимной Грузии! Этот движущийся памятник - восторг! Надеюсь, что и пирог будет такой же восторг

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

Да, памятник - сказка!

30 сентября 2018 года 19820318 #

Шикарный пирожок! Обязательно приготовлю на следующих выходных! Огромное Вам спасибо за рецепт😋

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь, рада буду если понравится!

28 сентября 2018 года molotok_natalia #

Вкуснятина!

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

30 сентября 2018 года molotok_natalia #

Вам спасибо

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2018 года Демурия #

27 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года nadin0930 #

Замечательный пирог получился из банальной "зебры"

А фото какие душевные

27 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 сентября 2018 года Ирушенька #

Леночка, эффектный какой пирог!

Великолепные, душевные фотографии!

26 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2018 года Анастасия АГ #

Чудесный пирог, Леночка!!

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2018 года mariana82 #

Шикарный пирог!

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

25 сентября 2018 года VeVeTa Tuk #

Леночка, отличный пирог! Простой и вкусный!

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 октября 2018 года VeVeTa Tuk #

25 сентября 2018 года лялич #

30 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

25 сентября 2018 года Wera13 #

25 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

25 сентября 2018 года тататима #

Леночка! Очень красиво и

очень вкусно!

25 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2018 года Просто Дуня #

Леночка,

хороший пирог у тебя получитлся! Молодец!

25 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2018 года мисс #

чудесный пирожок

25 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2018 года Natalia Ok #

Шикарный пирог!

25 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое за рецепт!

25 сентября 2018 года Tatanj #

Леночка, чудесный пирожок, очень аппетитный и красивый!

25 сентября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батумский пирог к чаю "Анна"

Ингредиенты для «Батумский пирог к чаю "Анна"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батумский пирог к чаю "Анна"»:

Похожие рецепты

Воздушные маффины

Пряный медовый кекс

Кекс кокосовый с цукатами

Кекс "Домашний" с брусникой

Морковный кекс с шоколадом

Утренние маффины с мюсли

Кексы мега-апельсиновые с начинкой

Кексы с кабачком и апельсиновой глазурью

Кекс шоколадно-яблочный

Фотографии «Батумский пирог к чаю "Анна"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!