Скажите, у кого осень ассоциируется с тыквой? У меня однозначно!!! Чудесный ароматный овощ в сочетании с бананом и корицей на шоколадной основе - это просто улет!
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 27 сентября 2018, 13:54
- 6713
Чизкейк "Брауни-тыква-банан"
Ингредиенты для «Чизкейк "Брауни-тыква-банан"»:
Брауни
- Шоколад темный — 80 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Разрыхлитель теста (ТМ ХААС) — 0.5 ч. л.
Чизкейк
- Тыква — 450 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Корица (ТМ ХААС) — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Банан — 1 шт
- Сыр творожный — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3628.8 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
239.5 г |
углеводы
292.8 г |
| Порции | |||
| ккал 302.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 20 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Чизкейк "Брауни-тыква-банан"»:
-
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кусочки и запечь при температуре 180 градусов час-полтора
-
Пока тыква запекается можно приготовить брауни. Орехи - любые ( у меня грецкие) промыть, обжарить на сухой сковороде, измельчить.
-
Шоколад растопить, дать остыть до комнатной температуры.
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с остывшим шоколадом и сахаром.
-
Не прекращая взбивания по одному ввести яйца.
-
Просеять муку с разрыхлителем ТМ ХААС в шоколадную массу. Добавить орешки, перемешать
-
Выпекать в форме 20 см в диаметре при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить на решетке до комнатной температуры. Из формы не вынимать.
-
В блендер сложить кусочки запеченой тыквы и банан. Пробить до однородности.
-
Добавить оставшиеся ингредиенты для чизкейка. Пробить блендером. Щедро посыпать молотой корицей ТМ ХААС. Выливаем на основу из брауни и при температуре 160 градусов запекаем 40-45 минут. Время выпечки может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Ориентир - подрагивание центра чизкейка. Далее - НЕ ДЕЛАЙТЕ как сделала я - (очень уж хотелось спать)- вытащила чизкейк из духовки сразу и остужала при комнатной температуре. Нужно обязательно остужать любой чизкейк в духовке с открытой дверцей - только так он не порвется!!! Затем до комнатной на столе и только потгом на ночь в холодильник.
Утром наливаем ароматный кофе и наслаждаемся вкуснятиной!
Банан отлично сочетается с тыквой, я бы даже сказала они друг друга дополняют
Приятного аппетита!
Банан отлично сочетается с тыквой, я бы даже сказала они друг друга дополняют
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2019 года Анна Николавна 1 #
Замечательный вкус, тыква очень интересно оттеняет вкус банана. И брауни с орешками... Мммм.... Понравилось всей семье! Спасибо
2 апреля 2019 года mojito2012 # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года lila piskaridze #
12 октября 2018 года averyanoff #
[+4]Спасибо, добавила в закладки.
30 сентября 2018 года Вика-camomile #
28 сентября 2018 года Moravanka #
28 сентября 2018 года лялич #
28 сентября 2018 года lagoon #
28 сентября 2018 года molotok_natalia #
28 сентября 2018 года Wera13 #
28 сентября 2018 года мисс #
27 сентября 2018 года scvorez #
27 сентября 2018 года Анастасия АГ #
27 сентября 2018 года Ирушенька #
27 сентября 2018 года wise1288 #
27 сентября 2018 года Демоника #
27 сентября 2018 года Юта-2015 #
27 сентября 2018 года Жен Жен # (модератор)
27 сентября 2018 года КИС-КИСС #
27 сентября 2018 года Жен Жен # (модератор)
27 сентября 2018 года КИС-КИСС #
27 сентября 2018 года svetlanaantonova2025 #
27 сентября 2018 года лена-1917 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: