Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

1 октября 2018, 17:58
3606

Салат "Боккончини"

Очень вкусный овощной салат с копченым сыром боккончини, сочетает в себе одновременно и легкость и сытность. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат "Боккончини"»:

Перец болгарский (желтый или красный) — 3 шт
Помидор (лучше сорт сливка) — 8 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Маслины — 10 шт
Сыр копченый (сорт боккончини, но можно заменить другим*) — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Базилик (фиолетовый - реган) — по вкусу
Укроп — по вкусу
Горчица (зерновая) — 1 ст. л.
Мед (жидкий) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1052 ккал	белки 21 г	жиры 58.6 г	углеводы 97 г
Порции
ккал 263 ккал	белки 5.3 г	жиры 14.7 г	углеводы 24.3 г
100 г блюда
ккал 58.4 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат "Боккончини"»:

Овощи хорошо помыть. Нарезать болгарский перец и помидор произвольными небольшими кусочками.
Огурец нарезать на четвертушки.
Маслины нарезать на кружочками и отправить к овощам.
Сыр нарезать на четыре части.
* На счет сыра : боккончини в переводе " маленький укус", т. к. сырные шарики размером обычно с большую виноградину. На вкус он как подкопченная моцарелла. Поэтому можете заменить этот сыр на любой другой копченый несоленый сыр, если не найдете этот.
Нарезать мелко реган (фиолетовый базилик) и укроп. Добавить в салат.
Сделать заправку:
зерновую горчицу смешать с медом и
Оливковым маслом. Посолить, поперчить.
Заправить салат. Перемешать. Дать настояться 10 минут.
Подать к столу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат быстро второе гости праздник закуска обед пикник полдник ужин

Вкусы: богатый овощной сырный насыщенный необычный освежающий соленый яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153710/]Салат "Боккончини"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153710/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/01/04/2407642_29060-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из сыра
Очень вкусный овощной салат с копченым сыром боккончини, сочетает в себе одновременно и легкость и сытность. Угощайтесь!

Ингредиенты: Перец болгарский, Помидор, Огурец, Маслины, Сыр копченый, Соль, Перец черный, Базилик, Укроп, Горчица, Мед, Масло оливковое.
Тэги: салат, быстро, второе, гости, праздник, закуска, обед, пикник, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Боккончини"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/01/04/2407642_29060-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Боккончини" title="Рецепт: Салат Боккончини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный овощной салат с копченым сыром боккончини, сочетает в себе одновременно и легкость и сытность. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/112/">
          Салаты из сыра
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Боккончини"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2247">Сыр копченый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153710/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Боккончини"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат "Боккончини"»:

Перец болгарский Помидор Огурец Маслины Сыр копченый Соль Перец черный Базилик Укроп Горчица Мед Масло оливковое

Тэги: салат, быстро, второе, гости, праздник, закуска, обед, пикник, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1357

Салат "Будапештский"

163
1357
89452

359

Запечeнные помидоры

41
359
20258

922

Вяленое мясо "Мужу к пиву"

65
922
115795

Фотографии «Салат "Боккончини"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 октября 2018 года Луизиания #

10 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

10 октября 2018 года Луизиания #

Можно вместо маслин добавить оливки? С маслинами не дружу))

10 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Если четно, даже не знаю.....

Оливки совсем другие на вкус, нежели маслины, соленые.... Не пробовала так. И не знаю, ухудшит ли это салат. или улучшит.

7 октября 2018 года Демурия #

+22

[+5]

Интересный, свежий, яркий салат.
Спасибо

7 октября 2018 года alsunchik #

Оленька , яркий и вкусный салатик !

7 октября 2018 года Демурия #

Спасибо

10 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

↑Ответ для Демурия

Спасибо большое за отчет!!!

4 октября 2018 года Natalia Ok #

Какой яркий,веселый салатик - украшение стола!

4 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

2 октября 2018 года wise1288 #

Леночка! Салатик прекрасный

. Фотографии от профессионала

4 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 октября 2018 года Ирушенька #

Леночка, очаровательный, яркий салат!

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо , Ирочка!

1 октября 2018 года Анастасия АГ #

Очень вкусный салатик!

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

1 октября 2018 года Демурия #

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

1 октября 2018 года julika1108 #

Отличный салатик

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 октября 2018 года Ксюня_51 #

Последние пару дней как раз заинтересовалась салатиками с копченым сыром, Ваш рецепт очень кстати

Подавляющее кол-во таких салатиков с майонезом и очень очень калорийные

,а тут много овощей и никакого "мазика", супер

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое! Угощайтесь!

Да вот пытаюсь правильно питаться...

Иногда получается...

1 октября 2018 года тататима #

Леночка,очень интересный салатик!

1 октября 2018 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Боккончини"

Ингредиенты для «Салат "Боккончини"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Боккончини"»:

Похожие рецепты

Салат "Рыжий Ананас"

Сырные шарики "Яблочки"

Салат "Нежный"

Салат с плавленым сыром и форелью

Салат "Светофор"

Салат с хурмой и фетой

Салат "Последний поцелуй"

Салат с тыквой, шпинатом и заправкой Шерри

Капрезе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Будапештский"

Запечeнные помидоры

Вяленое мясо "Мужу к пиву"

Фотографии «Салат "Боккончини"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!