Это блюдо меня покорило, как вариант не просто быстрого, а молниеносного ужина. Но это совершенно не умаляет его вкусовых качеств. Сначала меня насторожило добавление в горячее блюдо свежих овощей, но совершенно зря. Это очень вкусно!!! Блюдо готовится элементарно, поэтому фотографий шагов не стала делать. "Блюдо в один клик" - вот его второе название. Вот сижу теперь, правда, и думаю: это основное горячее блюдо (именно так оно подавалось) или теплый салат? Да, ладно. Решайте сами.
черемшинкаПоваренок 6 уровня
- 1 октября 2018, 20:31
- 53008
Печень по-грузински
Ингредиенты для «Печень по-грузински»:
- Печень куриная — 400 г
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Кинза — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
817.2 ккал |
белки
79.5 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
34.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Печень по-грузински»:
Помидоры нарезать кубиками, кинзу нашинковать, лук нарезать тонкими кольцами. Все перемешать
Печень промыть, срезать пленочки, присолить. Нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Добавить готовую печень к зелени с помидором, перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15.
Если необходимо - досолить по вкусу и подавать.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Печень промыть, срезать пленочки, присолить. Нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Добавить готовую печень к зелени с помидором, перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять минут 10-15.
Если необходимо - досолить по вкусу и подавать.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября Alefniunia #
Алла, спасибо большое за рецепт!
27 сентября ирпенчанка #
26 сентября Евгения 1976 # (модератор)
Алла, огромное спасибо за рецепт и спасибо тем, кто готовил и привёл меня сюда из ленты Готовим вместе!
Печень обжаривала на сливочном масле, очень люблю это сочетание.
22 сентября nelliundco #
23 сентября черемшинка # (автор рецепта)
23 сентября nelliundco #
24 сентября черемшинка # (автор рецепта)
24 сентября nelliundco #
24 сентября черемшинка # (автор рецепта)
24 сентября nelliundco #
12 сентября СкарлеттО #
22 сентября черемшинка # (автор рецепта)
22 сентября СкарлеттО #
23 сентября черемшинка # (автор рецепта)
Еще люблю со сливой или яблоком (кисло-сладким). Нам очень нравится такое сочетание!
24 сентября СкарлеттО #
21 августа 2023 года 19820318 #
16 ноября 2021 года Skolopendra2 #
Готовить можно ведрами, все съедается моментально
5 декабря 2021 года черемшинка # (автор рецепта)
Рада, что не мы одни такие!
Благодарю за комментарий!
13 сентября 2020 года svetik5552 #
29 июня 2020 года Ya-Kristina #
2 августа 2020 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо большое, Кристина!
31 января 2020 года Voronenok75 #
31 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)
Ну, здесь, конечно, нужны летние мясистые и тонкокорые помидоры, а не "пластмассовые". Лук, по желанию, можно предварительно ошпарить кипятком или замариновать. Тогда в готовом блюде уже не будет таких ощущений. Мне хватило просто пропарить, накрыв крышкой. Само собою - это летнее блюдо.
Ну, приятно, что и в таком варианте оно было принято!
31 января 2020 года Voronenok75 #
31 января 2020 года черемшинка # (автор рецепта)
3 сентября 2019 года inna_2107 #
Очень вкусное и ароматное блюдо !Готовить очень быстро, рекомендую .
5 сентября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
6 сентября 2019 года inna_2107 #
13 августа 2019 года Аллочка-уралочка #
5 сентября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв и комментарий!
12 августа 2019 года Zhanna58 #
5 сентября 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
11 июля 2019 года tterehova66 #
13 июля 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
15 июня 2019 года Просто Мэри #
20 июня 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Я очень люблю этот рецепт. А сейчас уже появились вкусные помидоры - просто праздник!
Теперь почитателей стало больше! Это приятно!
Готовьте на радость!
20 февраля 2019 года kotenochkin #
Огромное спасибо за рецепт!
20 февраля 2019 года Михеева76 #
21 февраля 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Список оценивших рецепт растет! Успех - 100%, как же это приятно!!!
Спасибо большое, Екатерина!
19 января 2019 года Михеева76 #
19 января 2019 года Лилек3011 #
19 января 2019 года Михеева76 #
19 января 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
Елена, спасибо огромное за выбор рецепта и эти щедрые эмоции восхищения!!!!
19 января 2019 года Михеева76 #
19 января 2019 года черемшинка # (автор рецепта)
19 января 2019 года Михеева76 #
20 января 2019 года wise1288 #
21 декабря 2018 года Волкова Алла #
21 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года wise1288 #
17 декабря 2018 года Зиглата #
18 декабря 2018 года wise1288 #
18 декабря 2018 года Зиглата #
19 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Спасибо огромное, Людмила, за предоставленную радость!!!!
11 декабря 2018 года Елена_841 #
11 декабря 2018 года черемшинка # (автор рецепта)
Удачи! Буду ждать.
11 декабря 2018 года Елена_841 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: