Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 3 октября 2018, 15:49
  • 3816

Салат из курицы с йогуртовой заправкой

Рецепт: Салат из курицы с йогуртовой заправкой

Вкусный, сытный, сочный, по-осеннему яркий салат. Курица, морковь, картофель и яйца... На первый взгляд все понятно и ничего нового, самый незатейливый набор продуктов. Но пикантная заправка из натурального йогурта превращает это привычное сочетание в интересное, свежее по вкусовым ощущениям блюдо. Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из курицы с йогуртовой заправкой»:

Йогурт

Салат

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1761.7 ккал 		белки
150.6 г 		жиры
46.1 г 		углеводы
180.1 г
100 г блюда
ккал
67.2 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Салат из курицы с йогуртовой заправкой»:

  • Приготовить йогурт.
    Емкость для приготовления йогурта простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры. (я взяла 3,2% жирности) В молоко всыпать закваску для йогурта, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски. Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта.

  • Готовый йогурт охладить. Вкусный, полезный, густой, очень вкусный натуральный йогурт готов.

  • Отварной картофель нарезать маленьким кубиком.
    Яйца порубить.
    Куриное мясо произвольно нарезать. Очень хорош этот салат именно с копченой курицей, но и просто с отварным филе будет вкусно.
    Морковь по-корейски отжать от маринада. Если морковь нашинкована длинной соломкой, то лучше ее разрезать на несколько частей.

  • Натуральный йогурт смешать с горчицей, столовым хреном и паприкой. Если это будет паприка копченая - отлично!
    Приправить заправку солью и перцем. (по вкусу)
    Остроту заправки регулируйте по своему вкусу, горчицы и хрена можно положить больше или меньше.

  • Собрать салат.
    Первым слоем выложить картофель. Полить небольшим количеством заправки.

  • На картофель положить кусочки копченой курицы. Полить заправкой.

  • Следующим слоем идет рубленное яйцо. Заправка.

  • Последним слоем выложить морковь по-корейски.

  • А можно просто выложить все ингредиенты в один большой салатник, полить заправкой, перемешать.



Приятного вам аппетита.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: куриный морковный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из курицы с йогуртовой заправкой
Рецепт: Салат из курицы с йогуртовой заправкой

Вкусный, сытный, сочный, по-осеннему яркий салат. Курица, морковь, картофель и яйца... На первый взгляд все понятно и ничего нового, самый незатейливый набор продуктов. Но пикантная заправка из натурального йогурта превращает это привычное сочетание в интересное, свежее по вкусовым ощущениям блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты для «Салат из курицы с йогуртовой заправкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из курицы с йогуртовой заправкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машунечка,очень красивый салат и заправка здоровско-интересная! Спасибо за рецепт,бум готовить и наслаждаться!
Спасибо большое, Ветик. Буду рада, если салат понравится.
Машуля, принимай и мой отчет! Великолепный, очень сытный, но не тяжелый салатик с очень вкусной, в меру пикантной йогуртовой заправкой!
Я чуть по-своевольничала, и чуть добавила свежего огурчика, натертого на мелкой терке!
Картошечка и копченая курочка очень хорошо соединились с огурчиком! Это мега-вкусно! Нам очень понравился салатик! Спасибо, Машулечка, за великолепный рецепт, который будет повторяться!
Маришенька,салат в твоем исполнении превосходный! Какая подача-суперр! Соблазнилась и побежала готовить! Передумала ,сначала к тебе направляюсь.. .,не возражаешь?
Жду, дорогая!
Спасибо большое, Ветуля!
↑Ответ для ved-marina
Мариночка! Великолепное фото! Очень аппетитно!
Спасибо большое, Юленька!
↑Ответ для ved-marina
Ура! Маришка! Я такая довольная, что салат пришелся по вкусу. Спасибо тебе большущее, что выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Готовь на доброе здоровье и в удовольствие. (и мне на радость!)
Фото просто шик! Яркое, изящное, сочное и такое аппетитное. Благодарю от души за это украшение рецепта, Маришка.
Машенька, спасибо за чудесный рецепт замечательного сытного салатика с изумительной пикантной заправкой! Ярко вкусно и очень просто! СПАСИБО!!!
Большое, огромное, безразмерное спасибо тебе, Викуля, что воспользовалась рецептом и оценила его на отлично. Мне очень приятно, что салат пришелся по вкусу.
И вот оно! Главное украшение рецепта - твое фото. Благодарю сердечно за эту красоту. Безупречное воплощение, блестящая подача.
Машенька, спасибо за похвалу!
Викуля,очень соблазнительно смотрится салат в твоем исполнении! Жаль,ты далеко-далече от меня,а то бы напросилась на салатик!
Виолеттушка, спасибо, милая!
Машунь! Замечательный салат! И подача восхитительная! Супруг оценил?
Спасибо большое, Натуся. А то! Еще как оценил.
А я то думаю, откуда такие шикарные порционные подачи!
Да, Натусь. Вот так и живу...Обеденный стол, сервированный по полной программе, четыре смены блюд и шоб все красиво было!
Четыре: закуска, первое, основное блюдо, десерт... А компот?
Ой, забыла про компот...
И так три раза в день каждый день? Или только на обед? Разогретое небось тоже не ест? Только свежачок?
А не слишком ли круто, три раза есть? Только в обед! А дальше самообслуживание...холодильник не заперт.
Хух! А то я думала, что у тебя вообще осада и засада! Удачи тебе во всём, милая! А твоему супругу - приятного аппетита и созерцания прекрасного!
Спасибо тебе, Натуся. Все передам!
Машенька, чудный салат с прекрасной заправкой! Угощай, насыпай!
Забыла еще добавить "наливай".
Благодарю тебя, Натали.
Интересный состав у заправки!
Спасибо большое!
Простой и лёгкий салатик! А у тебя, Машуль, всё-таки классно всё получается и салатики, и пироги и всё-всё-всё!
Спасибо тебе большущее за поддержку и приятную похвалу, Светик.
Отличный салатик,забираю,спасибо!
Готовьте в удовольствие. Спасибо!
Машенька, какой замечательный и полезный у тебя салатик!
Огромное спасибо за внимание, Ирочка.
оригинальная заправка
Спасибо большое!
Машенька, шикарный салатик!
Благодарю тебя, Викуля.
Отличный салатик !!!
Машенька,какие у тебя изобретательные и очень вкусные заправки !!!
Огромное спасибо за высокую оценку моих стараний, Танюша.
Машуля, замечательный, нежный салат с пикантной заправкой!
Благодарю тебя за поддержку, Иришенька.
Машенька, все очень просто, но оригинальная заправка решает все! Красивая подача!
Это да, заправка тут не последнюю роль играет. Спасибо большое за внимание, Танечка.
Машенька, очаровательный салатик!!
Большущее спасибо, Настюша.
Машенька, очаровательный салатик!!
Классный салат! Даже не знаю что больше нравится - индивидуальная подача или в одной салатнице!
Да, Машунь. Салат хороший. Не праздничный вариант, конечно, но на каждый день - что надо. У нас тоже мнения всегда разделяются. Супруг, любитель прекрасного, обожает подачу индивидуальную. А мне что попроще подавай, и побольше.
В тм то и дело, что мне не разделить.
Очень вкусный салат
Спасибо.
Машенька,хороший салатик! Заправка заинтересовала.Скажи,а картофельный слой надо примять слегка,или сделать его "свободным"?
Спасибо за внимание к рецепту, Надя.
Обычно в слоеных салатах всегда картофельный (первый) слой приминают, так он будет служить основой для салата.
Я очень редко делаю салаты слоеными - муж не любит,но иногда очень хочется сделать красиво.Вот и уточнила.
А вот моему супругу красоту подавай. Эстет. А по мне так все намешал в миске - и хорошо.
Машенька, отличный салатик! Сочный и ароматный!
Спасибо большое за поддержку, Жанночка.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки