Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 3 октября 2018, 21:11
  • 5543

Шоколадные кексы на кефире

Рецепт: Шоколадные кексы на кефире

Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Кефир

Тесто

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3044.7 ккал 		белки
93.8 г 		жиры
78 г 		углеводы
494.5 г
Порции
ккал
507.5 ккал		 белки
15.6 г		 жиры
13 г		 углеводы
82.4 г
100 г блюда
ккал
137.1 ккал		 белки
4.2 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
22.3 г

Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:

  • Для начала приготовим настоящий. домашний кефир. Для этого мы подогреем молоко до t=24 и вливаем в специальный стакан. В йогуртницу-термос, до отметки, наливаем кипяток и устанавливаем стакан. Закрываем и оставляем на 7 часов. Затем перекладываем остывший кефир на пару часов в холодильник.

  • Взбейте немного яйца с сахаром.

  • Добавьте растопленное масло и перемешайте.

  • Влейте кефир и перемешайте.

  • Смешайте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

  • Соедините обе массы и замесите тесто.

  • Разложите тесто в формочки на 2/3 высоты. Выпекайте в горячей духовке при t=180 в течении 15-25 минут, до готовности.

  • Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка детям полдник десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные кексы на кефире
Рецепт: Шоколадные кексы на кефире

Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадные кексы на кефире» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и шоколадно. Кефир магазинный. Спасибо за рецепт.
Мариночка, очень рада, что понравились. готовь милая в удовольствие.
И снова штучная выпечка, которую удобно брать на работу для перекуса. Стакан использовала 200 мл, кефир вместе с закваской. Пекла 20 минут при 180 градусах. Вкусно, легко, быстро! Кексики получились такие шоколадные, больше похожи на постные, но от этого не менее вкусные!
Оля, очень рада, что понравилось. Они у тебя красавчики.
Спасибо за рецепт. Вкуснота. Дети уплетали за обе щеки, хотя младшей ещё надо угодить. Рецепт однозначно в любимчиках.
Очень рада, что все понравилось. Готовьте в удовольствие и радуйте родных.
Кексы очень люблю, поэтому и уцепилась за Ваш рецепт готовится очень просто и быстро. Готовила на смеси кефира и ряженки и получилось вкусно. Спасибо за рецепт
Татьяна! Восхитительно приготовлено
↑Ответ для tanyshaf
Ух ты какие красавчики получились. Таня, очень рада, что понравились. Готовь в удовольствие.
Спасибо за рецепт! Вкусные кексики получились. Делала с черничным йогуртом.
Спасибо за доверие. Очень рада, что понравилось.
Уф, успела вечером сфотографировать половину ))
Какие красавчики.
Пусть у меня был и не домашний кефир, а магазинный греческий йогурт и ряженка , но кексы получились отличные! Добавила измельченных орехов, мои любят)) И кроме масла еще треть плитки горького шоколада растопила. Кексы прекрасно поднялись, вынулись из формочек без проблем, мягкие, нежные! Пропеклись очень быстро. Пока варила рассольник, одной рукой еще и их сделала, сама не заметила как, вот так быстро и беспроблемно! Спасибо, буду готовить неоднократно
Я так рада, что понравилось. Спасибо огромное за теплые слова одобрения. Готовьте на радость.
Вкусненько
Спасибо огромное.
Ларочка! От фото я просто в восторге! Браво!
Натуля, спасибо солнышко.
Желаю удачи на конкурсе!
Спасибо Наточка. Не помешало бы.
Чудесно) Очень милое фото, Ларис!
Лена, спасибо милая.
Отличные кексики!
Марианочка, спасибо солнышко.
Вкусные и аппетитные кексики!
Таня, спасибо огромное.
Однозначный плюс- и за рецепт, и за фото, и тебе Ларисочка! Ё- моё… но жаль, что можно поставить один плюс!
Светик, спасибо мое золотко.
Хорошие кексики,сколько штук на выходе?
Спасибо огромное. У меня получилось 12 штук. Но все зависит от размера формочек.
Ларочка, какие аппетитные кексики
Оксана, спасибо солнышко.
А у меня как раз бифидок вчера просрочился. Думаю, должно получиться? Рецепт классный!
Ну это тот же самый кефир в принципе.Так что ни каких сложностей не должно быть.
Очень вкусно!!!
Таня, спасибо моя хорошая.
Отличные кексики!
Света, спасибо огромное.
Быстро и хорошо!
Точно, Оля. Спасибо дорогая.
Чудесные кексики Ларисочка
Галя, спасибо огромное.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки