• 3 октября 2018, 21:11
  • 5560

Шоколадные кексы на кефире

Рецепт: Шоколадные кексы на кефире

Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Кефир

Тесто

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3044.7 ккал
белки
93.8 г
жиры
78 г
углеводы
494.5 г
Порции
ккал
507.5 ккал
белки
15.6 г
жиры
13 г
углеводы
82.4 г
100 г блюда
ккал
137.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
22.3 г

Рецепт «Шоколадные кексы на кефире»:

  • Для начала приготовим настоящий. домашний кефир. Для этого мы подогреем молоко до t=24 и вливаем в специальный стакан. В йогуртницу-термос, до отметки, наливаем кипяток и устанавливаем стакан. Закрываем и оставляем на 7 часов. Затем перекладываем остывший кефир на пару часов в холодильник.

  • Взбейте немного яйца с сахаром.

  • Добавьте растопленное масло и перемешайте.

  • Влейте кефир и перемешайте.

  • Смешайте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

  • Соедините обе массы и замесите тесто.

  • Разложите тесто в формочки на 2/3 высоты. Выпекайте в горячей духовке при t=180 в течении 15-25 минут, до готовности.

  • Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадные кексы на кефире
Рецепт: Шоколадные кексы на кефире

Быстро, просто и из доступных ингредиентов получаются нежнейшие кексики. А особая их прелесть заключается в том, что сделаны они на домашнем кефире с закваской "Oursson". Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты для «Шоколадные кексы на кефире»:

Фотографии «Шоколадные кексы на кефире» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и шоколадно. Кефир магазинный. Спасибо за рецепт.
Мариночка, очень рада, что понравились. готовь милая в удовольствие.
И снова штучная выпечка, которую удобно брать на работу для перекуса. Стакан использовала 200 мл, кефир вместе с закваской. Пекла 20 минут при 180 градусах. Вкусно, легко, быстро! Кексики получились такие шоколадные, больше похожи на постные, но от этого не менее вкусные!
Оля, очень рада, что понравилось. Они у тебя красавчики.
Спасибо за рецепт. Вкуснота. Дети уплетали за обе щеки, хотя младшей ещё надо угодить. Рецепт однозначно в любимчиках.
Очень рада, что все понравилось. Готовьте в удовольствие и радуйте родных.
Кексы очень люблю, поэтому и уцепилась за Ваш рецепт готовится очень просто и быстро. Готовила на смеси кефира и ряженки и получилось вкусно. Спасибо за рецепт
Татьяна! Восхитительно приготовлено
Ответ для tanyshaf
Ух ты какие красавчики получились. Таня, очень рада, что понравились. Готовь в удовольствие.
Спасибо за рецепт! Вкусные кексики получились. Делала с черничным йогуртом.
Спасибо за доверие. Очень рада, что понравилось.
Уф, успела вечером сфотографировать половину ))
Какие красавчики.
Пусть у меня был и не домашний кефир, а магазинный греческий йогурт и ряженка , но кексы получились отличные! Добавила измельченных орехов, мои любят)) И кроме масла еще треть плитки горького шоколада растопила. Кексы прекрасно поднялись, вынулись из формочек без проблем, мягкие, нежные! Пропеклись очень быстро. Пока варила рассольник, одной рукой еще и их сделала, сама не заметила как, вот так быстро и беспроблемно! Спасибо, буду готовить неоднократно
Я так рада, что понравилось. Спасибо огромное за теплые слова одобрения. Готовьте на радость.
Вкусненько
Спасибо огромное.
Ларочка! От фото я просто в восторге! Браво!
Натуля, спасибо солнышко.
Желаю удачи на конкурсе!
Спасибо Наточка. Не помешало бы.
Чудесно) Очень милое фото, Ларис!
Лена, спасибо милая.
Отличные кексики!
Марианочка, спасибо солнышко.
Вкусные и аппетитные кексики!
Таня, спасибо огромное.
Однозначный плюс- и за рецепт, и за фото, и тебе Ларисочка! Ё- моё… но жаль, что можно поставить один плюс!
Светик, спасибо мое золотко.
Хорошие кексики,сколько штук на выходе?
Спасибо огромное. У меня получилось 12 штук. Но все зависит от размера формочек.
Ларочка, какие аппетитные кексики
Оксана, спасибо солнышко.
А у меня как раз бифидок вчера просрочился. Думаю, должно получиться? Рецепт классный!
Ну это тот же самый кефир в принципе.Так что ни каких сложностей не должно быть.
Очень вкусно!!!
Таня, спасибо моя хорошая.
Отличные кексики!
Света, спасибо огромное.
Быстро и хорошо!
Точно, Оля. Спасибо дорогая.
Чудесные кексики Ларисочка
Галя, спасибо огромное.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки