Нежнейшее и вкуснейшее блюдо для обеда.
Ms_libertyПоваренок 3 уровня
- 4 октября 2018, 16:14
- 3054
Крем-суп из брокколи и плавленого сыра
Ингредиенты для «Крем-суп из брокколи и плавленого сыра»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Брокколи — 500 г
- Молоко — 2,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Сырок плавленый — 230 г
- Вода (или бульон)
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1647.5 ккал |
белки
88.4 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
195.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Крем-суп из брокколи и плавленого сыра»:
Пропорции указаны примерные. Отталкивайтесь от того, насколько густые супы вы любите.
Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле до мягкости. Переложить в кастрюлю, добавить разобранное на соцветия брокколи, залить небольшим количеством бульона или воды (чтобы едва покрыло овощи), варить около 10 минут.
Молоко смешать с мукой, вылить смесь в кастрюлю, варить до загустения (примерно 5 минут). Посолить, поперчить, добавить нарезанный сыр, как только он расплавится, снять с огня. Измельчить суп блендером.
Лук и чеснок измельчить, обжарить на растительном масле до мягкости. Переложить в кастрюлю, добавить разобранное на соцветия брокколи, залить небольшим количеством бульона или воды (чтобы едва покрыло овощи), варить около 10 минут.
Молоко смешать с мукой, вылить смесь в кастрюлю, варить до загустения (примерно 5 минут). Посолить, поперчить, добавить нарезанный сыр, как только он расплавится, снять с огня. Измельчить суп блендером.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2019 года Voronenok75 #
8 октября 2018 года Voronenok75 #
9 октября 2018 года Ms_liberty # (автор рецепта)
5 октября 2018 года wise1288 #
5 октября 2018 года Ms_liberty # (автор рецепта)
4 октября 2018 года novokshon #
5 октября 2018 года Ms_liberty # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: