Хочу предложить рецепт нетрадиционного овощного салата с добавлением отварной гречневой крупы, феты и маслин. Очень вкусный, сочный, сытный салат. Оставлять его на длительное время или готовить впрок не рекомендую, т. к. овощи дадут сок и салат потеряет свою привлекательность и вкус. Идею увидела в одной из телепередач.
mtataПоваренок 10 уровня
- 8 октября 2018, 15:07
- 2297
Овощной салат с гречкой
Ингредиенты для «Овощной салат с гречкой»:
Салат
- Крупа гречневая (отварная) — 2 ст. л.
- Огурец — 100 г
- Помидор (маленькие) — 3 шт
- Перец болгарский (любой,кроме зеленого) — 50 г
- Фета — 50 г
- Маслины — 8 шт
- Перец черный — по вкусу
- Петрушка — 2 веточ.
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Уксус (у меня винный) — 1/2 ст. л.
- Бальзамик (по желанию) — 3 капл.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
843.9 ккал |
белки
19 г |
жиры
52.4 г |
углеводы
63.4 г |
| Порции | |||
| ккал 422 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 26.2 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Овощной салат с гречкой»:
-
Огурец порезать небольшими кубиками (можно срезать кожуру).
Сладкий перец (у меня красный и желтый, зеленый не использую, он немного горьковатый и жестче) промыть, удалить семена и белые перегородки, нарезать кубиками.
-
Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Добавить отварную гречку, черный перец.
-
Фету раскрошить на небольшие кусочки.
Петрушку измельчить.
Маслины нарезать кольцами.
Для любителей острого можно добавить перец чили и чеснок.
Для приготовления заправки, смешать оливковое масло, уксус, бальзамик, соль.
-
Взбить венчиком или в небольшой баночке в эмульсию.
Будьте аккуратней с солью.
Уксус можно заменить на лимонный сок.
Все овощи перемешать с гречкой, добавив заправку. -
Салат готов.
Приятного аппетита!!! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2022 года Хлоркина #
31 января 2022 года mtata # (автор рецепта)
очень ярко,празднично
31 января 2022 года Хлоркина #
27 апреля 2020 года 18 1989 #
28 апреля 2020 года mtata # (автор рецепта)
8 марта 2019 года Просто Мэри #
9 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
8 марта 2019 года mazziadri #
8 марта 2019 года Просто Мэри #
11 марта 2019 года mazziadri #
8 марта 2019 года MineyKa #
С праздником 8 марта!
11 марта 2019 года mazziadri #
8 марта 2019 года tata1108 #
11 марта 2019 года mazziadri #
9 марта 2019 года stark2 #
11 марта 2019 года mazziadri #
9 марта 2019 года virgola71 #
Очень вкусный, яркий салат!
11 марта 2019 года mazziadri #
9 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
как же красиво,ярко,сочно,великолепный снииок
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту,мне очень приятно,что ты высоко оценила рецепт
11 марта 2019 года mazziadri #
12 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
10 марта 2019 года Покусаева Ольга #
11 марта 2019 года mazziadri #
10 марта 2019 года Лиса Петровна #
11 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года felix032 #
11 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года ирпенчанка #
11 марта 2019 года mazziadri #
11 марта 2019 года lina0710 #
11 марта 2019 года mazziadri #
30 ноября 2018 года virgola71 #
Спасибо большое за прекрасный рецепт!
30 ноября 2018 года PYMA-2016 #
30 ноября 2018 года virgola71 #
Салат очень вкусный, нам понравился!
30 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года virgola71 #
Я очень рада, что тебе понравился мой отчёт!
Гречку я часто варю, теперь буду знать, как разнообразить меню!
30 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года Лиса Петровна #
30 ноября 2018 года virgola71 #
И почти весь салат попал в мой рот!
Купила 2 тарелочки, понравились, одна тю-тю, другая живее всех живых!
30 ноября 2018 года Natkati #
30 ноября 2018 года virgola71 #
Салат вкуснющий!
30 ноября 2018 года Natkati #
30 ноября 2018 года jannasimf #
30 ноября 2018 года virgola71 #
3 декабря 2018 года mazziadri #
3 декабря 2018 года virgola71 #
Съела всё сама!
До чего же вкусный салатик!
27 ноября 2018 года inna_2107 #
27 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2018 года Гали-28 #
21 октября 2018 года lioliy1967 #
21 октября 2018 года Гали-28 #
21 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
как же ярко,сочно,аппетитно,восхитительное исполнение рецепта
21 октября 2018 года Гали-28 #
21 октября 2018 года Просто Мэри #
22 октября 2018 года Гали-28 #
21 октября 2018 года terry-68 #
22 октября 2018 года Гали-28 #
21 октября 2018 года mazziadri #
22 октября 2018 года Гали-28 #
21 октября 2018 года MineyKa #
22 октября 2018 года Гали-28 #
22 октября 2018 года jannasimf #
22 октября 2018 года Гали-28 #
30 ноября 2018 года PYMA-2016 #
30 ноября 2018 года Гали-28 #
17 октября 2018 года lemonywater #
17 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
12 декабря 2018 года lemonywater #
13 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
13 октября 2018 года Покусаева Ольга #
13 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
12 октября 2018 года Исики #
12 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное фото к рецепту
10 октября 2018 года Wera13 #
10 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
9 октября 2018 года jannasimf #
10 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
9 октября 2018 года wise1288 #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
9 октября 2018 года мисс #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 октября 2018 года tatabilga-2015 #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 октября 2018 года stark2 #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 октября 2018 года EvilCat #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 октября 2018 года julika1108 #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
8 октября 2018 года yugai ludmila65 #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
9 октября 2018 года yugai ludmila65 #
8 октября 2018 года mariana82 #
9 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: