Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

NienulkaПоваренок 7 уровня

8 октября 2018, 19:22
6362

Лепешки на ряженке с творогом

Предлагаю приготовить вкусные лепешки, тесто для которых готовится на ряженке. А начинку мы сделаем из творога, он во время жарки плавится. Получаются очень вкусные и простые в приготовлении лепешки. Попробуйте и вам непременно понравятся!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки на ряженке с творогом»:

Ряженка

Молоко топленое — 1 л
Закваска (закваска для ряженки от Oursson) — 3 г

Лепешки

Ряженка — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (и плюс для жарки) — 2 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Творог — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3104.4 ккал	белки 107.4 г	жиры 111.9 г	углеводы 421.7 г
Порции
ккал 620.9 ккал	белки 21.5 г	жиры 22.4 г	углеводы 84.3 г
100 г блюда
ккал 160 ккал	белки 5.5 г	жиры 5.8 г	углеводы 21.7 г

Рецепт «Лепешки на ряженке с творогом»:

Делаем домашнюю ряженку. В теплое топленое молоко насыпаем закваску, размешиваем, чтобы не было комочков. Для сквашивания используем термос-йогуртницу, оставляем на 6-10 часов. Либо оставляем на сутки при комнатной температуре.
Получается нежнейшая и ароматная ряженка, хоть ложкой ешь)))
В тарелку наливаем необходимое количество ряженки. Добавляем сырое яйцо.
Затем добавляем растительное масло, соду и соль. Перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем густое тесто.
Тесто делим на равные части, получается примерно 5-6 штук. Раскатываем в лепешку. По центру раскладываем творог и посыпаем приправой. Можно добавить зелень.
Края защипываем, раскатываем лепешку и делаем проколы вилкой.
Жарим лепешки с двух сторон до золотистого цвета на масле.
Кладем на тарелку готовые лепешки. В теплом виде подаем к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На обед На природу На ужин

Теги: обед выпечка ужин

Вкусы: мягкий жареный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153899/]Лепешки на ряженке с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153899/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/08/15/2412880_52689-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Предлагаю приготовить вкусные лепешки, тесто для которых готовится на ряженке. А начинку мы сделаем из творога, он во время жарки плавится. Получаются очень вкусные и простые в приготовлении лепешки. Попробуйте и вам непременно понравятся!

Ингредиенты: Молоко топленое, Закваска, Ряженка, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Творог, Мука пшеничная, Сода.
Тэги: обед, выпечка, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки на ряженке с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/08/15/2412880_52689-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки на ряженке с творогом" title="Рецепт: Лепешки на ряженке с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить вкусные лепешки, тесто для которых готовится на ряженке. А начинку мы сделаем из творога, он во время жарки плавится. Получаются очень вкусные и простые в приготовлении лепешки. Попробуйте и вам непременно понравятся!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки на ряженке с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1563">Ряженка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки на ряженке с творогом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки на ряженке с творогом»:

Молоко топленое Закваска Ряженка Яйцо куриное Масло растительное Соль Творог Мука пшеничная Сода

Тэги: обед, выпечка, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лепешки на ряженке с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июня 2021 года 0703ovvLyusya #

Очень редкий рецепт: искала рецепты на ряженке для утилизации и нашла только два

Большое спасибо!

12 июня 2021 года Nienulka # (автор рецепта)

И Вам спасибо

16 октября 2018 года quietwind22 #

вопрос по рецепту

Девочки, кто из Германии, скажите, для такого дела нужно брать Quark, Frischkäse или вообще что-то другое?

15 октября 2018 года Полина Горбова #

Спасибо я думаю это очень простое и вкусное блюдо

16 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Да

15 октября 2018 года Полина Горбова #

16 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

15 октября 2018 года Koraisa #

вопрос по рецепту

Сверху творог накрывается второй лепешкой и тогда защипывается или творог открытый и запекается?Спасибо.

15 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Это все одна лепешка. Творог по центру, а края собирайте и хорошо защипывайте. Творог должен оказаться внутри теста и никаких отверстий

14 октября 2018 года Вика-camomile #

Классные лепешки

15 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

12 октября 2018 года Matros7 #

+18

[+5]

Вкусные лепешки,особенно сыну понравились,пока первую ел вторую надкусил и сказал что это его

готовила двойную порцию,на выходных ещё сделаю

14 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Очень приятно

10 октября 2018 года Андрей Силантьев #

10 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

9 октября 2018 года Анастасия АГ #

Вкусные лепешечки!!

10 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

9 октября 2018 года wise1288 #

Нина! Каким прекрасным вкусом лепешку насыщает топленое молоко и ряженка...ммм

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

9 октября 2018 года Наталья Вознюк #

Нинулечка

!шикарный завтрак!!!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо огромное за похвалу

9 октября 2018 года мисс #

аппетитные лепёшки

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо,Светик

8 октября 2018 года Просто Дуня #

Классный рецепт!

Обалдеть,

какие аппетитные лепёшки!!!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю моя хорошая

9 октября 2018 года Просто Дуня #

8 октября 2018 года Ange77 #

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо милая

8 октября 2018 года Ирушенька #

Ниночка, очень интересные, румяные лепешки!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо

8 октября 2018 года julika1108 #

Хороши лепешечки

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

8 октября 2018 года Tanushechka-2017 #

Очень аппетитные лепешки!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо

8 октября 2018 года korolina #

Аппетитные лепёшки!!!!!!!!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша,благодарю

8 октября 2018 года Okoolina #

Классные!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 октября 2018 года тататима #

Оень аппетитно!

9 октября 2018 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю милая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лепешки на ряженке с творогом

Ингредиенты для «Лепешки на ряженке с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лепешки на ряженке с творогом»:

Похожие рецепты

Картофельные лепёшки с белыми грибами

Лаваш из хлебопечки

Сметанные лепешки с разными начинками

Слоеная лепешка в духовке

Пресные лепeшки

Сырные лепешки

Хачапури

Сырные лепёшки с луком и яйцом

Быстрые лепешки на йогурте

Фотографии «Лепешки на ряженке с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!