Очень просты и подойдут на период рождественского поста
- 27 ноября 2008, 14:26
- 12136
Гречневые котлеты
Ингредиенты для «Гречневые котлеты»:
- Крупа гречневая — 250 г
- Чечевица — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (кукурузная)
- Розмарин
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное — 50 г
- Масло сливочное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2050.1 ккал |
белки
97.9 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
284.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 330.7 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 10 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Гречневые котлеты»:
-
Отварить гречиху и чечевицу (залить тремя стаканами воды и варить до полного испарения воды на медленном огне) и остудить.
-
Положить в массу яйца и перемешать блендером.
-
Добавить масло, 3 полные столовые ложки кукурузной муки, розмарин, соль, перец по вкусу
-
Еще перемешать блендером, пока масса не станет примерно такой, как на данном фото
-
Сделать кружочки и обвалять в кукурузной муке, придать форму котлет и обжарить с двух сторон на растительном масле
-
Подавать можно с картофельным пюре.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: