Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

миссПоваренок 10 уровня

10 октября 2018, 1:52
4740

Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой

Изумительные, вкусные, ароматные кексики. В сезон тыквы они просто находка, сделают ваши домашние чаепития более уютными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой»:

Кексики

Тыква — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 150 мл
Разрыхлитель теста (HAAS) — 2 ч. л.
Ванилин (HAAS) — 1/4 пакет.
Корица (HAAS) — 2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.

Помадка

Сок апельсиновый (свеже-выжатый) — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Сахар — 50 г
Крахмал (с верхом) — 1 ч. л.
Орехи (для посыпки) — 50 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3851.6 ккал	белки 60.7 г	жиры 207.1 г	углеводы 442.4 г
100 г блюда
ккал 308.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 16.6 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой»:

Я готовила половину указанного количества.
Берём тыкву, чистим, натираем на мелкую тёрку.
Берём яйца, сахар, у меня фруктовый сахар, взбиваем миксером до бела в пену.
Добавляем растительное масло и тёртую тыкву, ещё раз взбиваем.
Добавляем соль, ванилин HAAS и корицу HAAS.
Насыпаем просеянную муку и разрыхлитель HAAS. Хорошо всё перемешиваем лопаткой.
Берём формочки для кексиков, лучше силиконовые, к ним не прилипает. Наполняем формочки на 2/3 тестом, ставим в нагретую до 180 градусов духовку, выпекаем 25 минут, проверяем готовность зубочисткой, она должна оставаться сухой.
С полной нормы получается около 16 штук.
Пока готовятся кексики, готовим апельсиновую помадку.
Выжимаем апельсиновый сок. Добавляем к соку сахар, сливочное масло, нагреваем.
Смешиваем крахмал с небольшим количеством сока, выливаем в помадку, хорошо перемешиваем, варим до загустения.
Даём помадке немного остыть.
Добавляем в помадку тёртую цедру с половины апельсина. Перемешиваем.
Я против красителей, но тут добавила 2 капли жёлтого.
Покрываем готовые тёплые кексики помадкой, посыпаем любыми орешками по вкусу и наличию. У меня миндальные лепестки.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Мастер-класс с HAAS и SICILIA На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед полдник ужин десерт детям чаепитие праздник

Вкусы: сладкий оригинальный цитрусовый насыщенный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153930/]Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/153930/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/04/41/2410117_28818-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Изумительные, вкусные, ароматные кексики. В сезон тыквы они просто находка, сделают ваши домашние чаепития более уютными.

Ингредиенты: Тыква, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Корица, Соль, Сок апельсиновый, Масло сливочное, Крахмал, Орехи, Цедра апельсина.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, десерт, детям, чаепитие, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/04/41/2410117_28818-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой" title="Рецепт: Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изумительные, вкусные, ароматные кексики. В сезон тыквы они просто находка, сделают ваши домашние чаепития более уютными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/153930/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Тыквенные кексы с апельсиновой помадкой»:

Тыква Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло растительное Разрыхлитель теста Ванилин Корица Соль Сок апельсиновый Масло сливочное Крахмал Орехи Цедра апельсина

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, десерт, детям, чаепитие, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 ноября 2018 года inna_2107 #

29 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)

28 ноября 2018 года Щербакова Елена #

Красиво!

29 ноября 2018 года мисс # (автор рецепта)

17 октября 2018 года Няшка #

Прелестные кексы!

17 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

14 октября 2018 года Вика-camomile #

Вкусные кексы

15 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

13 октября 2018 года TANCHITTA #

Замечательные , яркие и вкусные кексы !!!

Обажаю тыквенную выпечку !!!

14 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2018 года Гали-28 #

Яркие, красивые кексики Светочка

12 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2018 года Леночка 53 #

Отличный результат!

Очень красиво!

12 октября 2018 года мисс # (автор рецепта)