Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня

16 октября 2018, 19:05
2327

Чиа-пудинг "Север-Юг"

Десерт для следящих за фигурой. Пикантности вкусу придает сочетание северной ягоды - клюквы и южного фрукта - банана.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Чиа-пудинг "Север-Юг"»:

Йогурт

Молоко — 1000 мл
Закваска (1 стик закваски "Термостатный йогурт" от Орсика) — 3 г

Пудинг

Йогурт (домашний натуральный термостатный) — 200 г
Семена (чиа) — 4 ст. л.
Банан (крупный) — 1 шт
Клюква (замороженная) — 100 г
Мед (или по вкусу) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Чиа-пудинг "Север-Юг"»:

Для начала нужно приготовить домашний термостатный йогурт.
С заквасками и термосом-йогуртницей от OURSSON это очень просто!
- в 1 литре молока комнатной температуры растворить содержимое 1 стика закваски "Термостатный йогурт" от Орсика, хорошо перемешать ложкой
- контейнер плотно закрыть крышкой и хорошо встряхнуть
- в термос-йогуртницу налить кипятка до специальной отметки и поместить в него контейнер с молочной смесью
- закрыть термос крышкой и оставить на 6-8 часов для сквашивания йогурта
- готовый йогурт поставить на несколько часов в холодильник для завершения приготовления
Йогурт готов, можно приступить к десерту.

- семена чиа всыпать в йогурт, перемешать и оставить для набухания min на 20-25 мин.
- в блендер сложить банан и клюкву, взбить в пюре.
- добавить мед по вкусу и еще раз взбить
Собрать десерт:
- в стаканчики выложить йогурт с семенами чиа
- сверху выложить фруктовую смесь
Охладить.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Мастер-класс с заквасками Oursson На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт диета

Вкусы: сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154142/]Чиа-пудинг "Север-Юг"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154142/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/16/05/2418536_79647-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Десерт для следящих за фигурой.
Пикантности вкусу придает сочетание северной ягоды - клюквы и южного фрукта - банана.

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Йогурт, Семена, Банан, Клюква, Мед.
Тэги: десерт, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чиа-пудинг "Север-Юг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018oct/16/05/2418536_79647-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чиа-пудинг Север-Юг" title="Рецепт: Чиа-пудинг Север-Юг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Десерт для следящих за фигурой.
Пикантности вкусу придает сочетание северной ягоды - клюквы и южного фрукта - банана.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чиа-пудинг "Север-Юг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12049">Семена</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154142/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чиа-пудинг "Север-Юг"

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Чиа-пудинг "Север-Юг"»:

Молоко Закваска Йогурт Семена Банан Клюква Мед

Тэги: десерт, диета

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чиа-пудинг "Север-Юг"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

30 октября 2021 года акчуч #

+12

[+5]

Наконец-то приобрела семена чиа. Впервые готовила по рецепту с применением чиа. Йогурт делала сама. Из нормы получились три таких вот стаканчика. Необычное, но вкусное сочетание. В целом, десерт понравился, буду повторять иногда для себя.

15 октября 2021 года provieww71 #

это конечно класно и полезно ,но что же так заморочено?
можно просто залить йогуртом, добавить фруктов ,дать настояться,если нужно сладкий, добавить меда,если на диете йогурт брать без сахара натуральный или с фруктами у меня соотношение 1 ч( чиа)к 4ч(йогурта,).А добавки можно разные сделать

15 октября 2021 года Himbeeren #

[+5]

Вкусный, нежный, красивый и полезный пудинг. Банана брала два небольших, клюкву не взвешивала, добавила "на глазок". В следующий раз попробую с малиной или вишней.
Автору спасибо за рецепт!

4 ноября 2019 года Татьяна Хрусталёва #

+12

[+5]

Уже пару лет как с семенами чиа подружилась, куда их только не использовала, но сама не додумалась до этой полезности-вкусности! Здорово!

Спасибо!

3 мая 2019 года Alena Mila #

+16

[+5]

Вкусный, легкий и полезный десерт!!! Часто готовлю. Добавила еще киви кусочками. Спасибо за рецепт!

3 мая 2019 года alsunchik #

Алёна , чудесный чиа - пудинг !

3 мая 2019 года Alena Mila #

Спасибо, Алсу

4 мая 2019 года Светланка g980 #

↑Ответ для Alena Mila

Аленочка, шикарный десерт!

4 мая 2019 года Alena Mila #

Благодарю, Землячка!!!

13 апреля 2019 года Хлоркина #

+22

[+5]

Вкусно! Очень-очень вкусно! Клюква у меня только вяленая, поэтому готовила с красной смородиной. Протирать от косточек на стала, мне они не мешают. Спасибо за рецепт!

13 апреля 2019 года nelliundco #

Ларочка, как вкусно

, со смородиной несомненно вкусно

13 апреля 2019 года Хлоркина #

Нелли, спасибо! Там еще и банан присутствует, а я бананы люблю, для меня все с ними вкусно

13 апреля 2019 года nelliundco #

А я бананы не очень люблю, но с другими фруктами вперемешку нравится

13 апреля 2019 года Хлоркина #

Если чиа любишь, то попробуй, мне очень понравилось!

13 апреля 2019 года nelliundco #

Чиа люблю, как раз сегодня купила

14 апреля 2019 года Julia1504 #

↑Ответ для Хлоркина

Ларочка,какая красота!!!
Просто слов нет!!

14 апреля 2019 года Хлоркина #

Спасибо, милая! Я старалась! Вкусный и необычный десерт!

17 октября 2018 года Кир Рояль #

Отличный вариант завтрака

17 октября 2018 года wise1288 #

Наталья! Прекрасный десерт, красивый и вкусный

17 октября 2018 года мисс #

вкусно, красиво, полезно

17 октября 2018 года Данилова Елена #

Идеальный десерт

16 октября 2018 года Ange77 #

16 октября 2018 года Леночка 53 #

Наташа, очень аппетитный пудинг!

Семена чиа ни разу не пробовала, даже не знаю, что это такое и где продают.))

17 октября 2018 года Данилова Елена #

О, я вам рекомендую попробовать, они продаются в отделах и магазинах "здорового питания". Ну и в интернете, конечно. Я вот недавно попробовала и очень понравилось. Получается такой густой пудинг с очень приятными вкраплениями мелких семечек. Чем больше семечек - тем гуще. В магазинчике, где мне впервые дали попробовать пудинг с чиа, вообще было как плотное желе, там они на кокосовом молоке делали. Дороговаты, конечно, но орехи-семечки вообще почти все недешевые

17 октября 2018 года Леночка 53 #

Спасибо за подсказку, заинтересовали, пойду искать, в отделы здорового питания ходу частенько.

16 октября 2018 года Ирушенька #

Наташенька, красивый какой, нежный пудинг!

16 октября 2018 года volleta #

Готовила похожий десерт с льняным семенем, а вот с семенами чиа не пробовала. Очередная диетическая вкусняшка в копилочку. Спасибо

и +++++++++++

16 октября 2018 года Зиглата #

Няяяям!!! Вкуснятинка!!! И с ягодками экспериментировать можно! Спасибо за такой замечательный рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чиа-пудинг "Север-Юг"

Ингредиенты для «Чиа-пудинг "Север-Юг"»:

Рецепт «Чиа-пудинг "Север-Юг"»:

Похожие рецепты

Манный пудинг с мандаринами и брусникой

Шоколадно-кофейный десерт

Новая подача блинов

Императорский омлет "Кайзершмаррн"

Тайский клейкий рис с манго

Свекольный пудинг

Персиковый пудинг

Тарталетки с рисовым пудингом

Пудинг из фиников

Фотографии «Чиа-пудинг "Север-Юг"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!