Осень. Самое лучшее время года, когда созревает тыква. Из тыквы можно делать десерты, гарниры, острые блюда. И в этом мы сейчас убедимся. Хочу предложить рецепт нежных, ярких творожных сырников. Можно их готовить сладкими с добавлением ванили, корицы или солеными, с закусочными травами. Теплые сырники подавать со сметаной, джемом, медом, вареньем, соусами.
mtataПоваренок 10 уровня
- 17 октября 2018, 14:56
- 64749
Творожные сырники с тыквой
Ингредиенты для «Творожные сырники с тыквой»:
- Творог — 250 г
- Тыква (отварная или печеная, у меня сорт Хоккайдо) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 15 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — по вкусу
- Корица — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Клюква (вяленая, или изюм) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
893.9 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
28.3 г |
углеводы
92.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.5 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Творожные сырники с тыквой»:
-
Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить небольшим количеством воды, отварить до готовности.
Если жидкости много, сцедить через дуршлаг.
Тыкву размять вилкой или блендером, кому как удобно,
добавить корицу, остудить. -
Творог размять вилкой, добавить яйца, соль, сахар, тыквенное пюре, манную крупу.
Оставить в покое на 20 мин., чтобы манная крупа набухла. -
Добавить клюкву (или изюм), перемешать.
Добавить муку (фото теста потеряла).
В плоскую тарелку насыпать дополнительно пару столовых ложек муки - для панировки.
От мягкого кома теста ложкой берем небольшие кусочки,
панируем мукой и формируем круглые заготовки.
-
Выложить заготовки на припыленную мукой доску.
В сковороду с толстым дном влить растительное масло,
согреть до горячего состояния.
Жарить как оладушки с двух сторон, до золотистого цвета.
В тыкве много железа, поэтому ее заслуженно считают антистрессовым овощем. Она борется с усталостью, депрессией, обладает антивозрастным действием, помогает коже быть эластичной, даже способствует налаживанию обмена веществ. Включая в свой рацион питания тыкву, вы не только сможете избавиться от лишних килограммов, но и оздоровите организм в целом. Очень полезный продукт.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2023 года Венса #
8 сентября 2022 года Yanke #
Ваши сырники потрясающие! Красивые, ароматные, а главное полезные! Спасибо за рецепт!
13 сентября 2022 года mtata # (автор рецепта)
29 июня 2021 года akayom #
1 июля 2021 года mtata # (автор рецепта)
24 октября 2020 года katrinka1987 #
Сырники нежные, с пикантным вкусом., просто бомба
Фотоулика прилагается
25 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
мне приятно,что рецепт вас не разочаровал
22 октября 2020 года OLGA eliz #
23 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
6 октября 2020 года verunhik #
6 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
20 сентября 2020 года Катерина32 #
Интересный вкус.
Никогда не пробовала подобное сочетание
21 сентября 2020 года mtata # (автор рецепта)
вкус необычный,согласна
24 октября 2019 года dra-kosha #
26 октября 2019 года mtata # (автор рецепта)
сынуле огромный привет
26 октября 2019 года dra-kosha #
19 мая 2019 года шанкрида #
20 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)
12 марта 2019 года inna m 7575 #
12 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года Хлоркина #
19 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
мужу привет
у нас любит только суп-пюре,но я тыкву добавляю в фарш без спроса
19 декабря 2018 года Хлоркина #
19 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
19 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года Хлоркина #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года jannasimf #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года felix032 #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года Natkati #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года virgola71 #
11 декабря 2018 года Глушец #
11 декабря 2018 года mazziadri #
11 декабря 2018 года Глушец #
13 декабря 2018 года Лиса Петровна #
13 декабря 2018 года Глушец #
10 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
10 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
11 декабря 2018 года wise1288 #
11 декабря 2018 года ludmilochkast_7 #
6 декабря 2018 года Rina8091 #
7 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
,согласна с тобой,что обычные сырники вкуснее и привычнее,но нужно же нам тыкву тоже употреблять
4 декабря 2018 года plasmid-2016 #
спасибо за рецепт и за внесенное разнообразие
4 декабря 2018 года plasmid-2016 #
4 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
2 декабря 2018 года настуся89 #
2 декабря 2018 года mtata # (автор рецепта)
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года ирпенчанка #
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
очень аппетитное у тебя чаепитие
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года Лилек3011 #
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года Глушец #
28 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года mazziadri #
30 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года jannasimf #
30 ноября 2018 года laka-2014 #
28 ноября 2018 года Ирушенька #
30 ноября 2018 года laka-2014 #
25 ноября 2018 года девушка с веслом #
25 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года Виктория Медянская #
24 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года inna_2107 #
22 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 ноября 2018 года inna_2107 #
22 ноября 2018 года lioliy1967 #
22 ноября 2018 года inna_2107 #
73 месяца назад Гали-28 #
73 месяца назад inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: