Быстрое и вкусное блюдо из курицы. Любителям сладковато-острого вкуса блюдо понравится. Нежное куриное мясо в аппетитной красновато-коричневой корочке. Ничего не нужно предварительно обжаривать. Рецепт из подборки "Кремлевская кухня".
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 17 октября 2018, 20:38
- 80427
Курица в соусе "Амарант"
Ингредиенты для «Курица в соусе "Амарант"»:
Основа
- Бедро куриное — 550 г
Соус
- Сахар — 60 г
- Соевый соус — 60 мл
- Вода — 60 мл
- Чеснок (измельченного) — 1 ст. л.
- Имбирь (измельченного) — 1 ст. л.
Для подачи
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1414.5 ккал |
белки
125.2 г |
жиры
61 г |
углеводы
92.9 г |
| Порции | |||
| ккал 471.5 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Курица в соусе "Амарант"»:
-
Наши исходные продукты
-
Смешиваем в кастрюльке соевый соус, воду и сахар
-
Натираем на терке свежий имбирь и пропускаем чеснок через пресс
-
Добавляем имбирь и чеснок в кастрюльку с соусом. Перемешиваем
-
Укладываем куриные бедра в кастрюльку
-
Ставим кастрюльку на огонь и доводим содержимое до кипения
-
Тушим курицу на среднем огне минут 30-35, периодически переворачивая вилкой. Соус должен покрыть поверхность курицы и превратиться в красивую красновато-коричневую глазурь
-
Снимаем с огня м выдерживаем под крышкой 10 минут.
Всё. Готово!
Укладываем куриные бедрышки в тарелки, посыпаем зеленым луком (в этот раз я не стала посыпать зеленым луком, использовала лук-порей), гарнируем по вкусу.
Приятного!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня xoxlova1972 #
23 июня VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
29 января 2023 года Катерина32 #
29 января 2023 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
28 января 2023 года Sladkoejca #
28 января 2023 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 января 2022 года veselova17 #
11 января 2022 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
14 октября 2021 года nelliundco #
14 октября 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
15 октября 2021 года nelliundco #
19 января 2021 года LudmilaSk #
19 января 2021 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 декабря 2020 года Ya-Kristina #
24 декабря 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
16 августа 2020 года elena m121 #
29 мая 2020 года Kucypu #
12 июля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
13 апреля 2020 года Vicentina #
13 апреля 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
21 января 2020 года Трубникова Татьяна #
21 января 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
16 января 2020 года otrava80 #
Готовлю с этим соусом курицу кг на 1,5 и для соуса всего беру в 2 раза больше, а сахар только одну порцию. Просто супер вкусно
16 января 2020 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
3 декабря 2019 года ирпенчанка #
Это безумно вкусно!
Пы. Сы. Фоток много, но я собрала самые аппетитные, из разных дней приготовления.
4 декабря 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 декабря 2019 года ирпенчанка #
Верочка! Я рада, что отчёт тебе понравился!
5 декабря 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
25 ноября 2019 года Инна vlipla #
25 ноября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
10 ноября 2019 года Stillet #
10 ноября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
12 сентября 2019 года Юлия Пустовойт #
30 сентября 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
4 августа 2019 года akiv lev #
18 июля 2019 года nh22071976 #
1 июля 2019 года jannasimf #
1 июля 2019 года felix032 #
1 июля 2019 года jannasimf #
1 июля 2019 года ирпенчанка #
1 июля 2019 года jannasimf #
1 июля 2019 года Просто Мэри #
4 июля 2019 года jannasimf #
1 июля 2019 года Dama-Lorik #
4 июля 2019 года jannasimf #
1 июля 2019 года Михеева76 #
4 июля 2019 года jannasimf #
2 июля 2019 года wise1288 #
4 июля 2019 года jannasimf #
2 июля 2019 года Глушец #
4 июля 2019 года jannasimf #
2 июля 2019 года Покусаева Ольга #
4 июля 2019 года jannasimf #
23 июня 2019 года Dama-Lorik #
23 июня 2019 года Просто Мэри #
23 июня 2019 года Dama-Lorik #
24 июня 2019 года PYMA-2016 #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
24 июня 2019 года virgola71 #
Аппетитная, ароматная и очень вкусная!
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
24 июня 2019 года Покусаева Ольга #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
25 июня 2019 года Покусаева Ольга #
24 июня 2019 года jannasimf #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
24 июня 2019 года ирпенчанка #
24 июня 2019 года felix032 #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
24 июня 2019 года felix032 #
24 июня 2019 года Dama-Lorik #
25 июня 2019 года wise1288 #
26 июня 2019 года Dama-Lorik #
2 июля 2019 года Глушец #
2 июля 2019 года Dama-Lorik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: