Этот шашлык приготовлен из куриного мяса. Готовить не трудно, очень понравилось моему мужу и детям.
- 27 ноября 2008, 21:11
- 11724
Шашлык по-армянски
Ингредиенты для «Шашлык по-армянски»:
- Окорочок куриный — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0.5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2196.6 ккал |
белки
210.4 г |
жиры
113.4 г |
углеводы
85.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 166.4 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Шашлык по-армянски»:
-
Отделить от кости мясо.
-
Нарезать на большие кусочки. Добавить соль, зиру, приправы. Оставить мариноваться 20-30 мин.
-
После этого нанизывать на деревянную шпажку по 4-5 кусочков.
-
Добавить в яйцо муку и соль. Перемешать, затем обмакивать наши шашлычки.
-
Пожарить до румяного цвета.
-
Затем в казан налить немного масла, добавить порезанный лук, шашлычки, порезанный укроп, чеснок и немного соли.
-
Влить 1 стакан воды, добавить немного томата или помидор. Поставить на огонь, закрыв крышку, на 40 мин. Сначала сделать огонь побольше, затем уменьшить.
-
Надеюсь, Вам тоже понравится. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: