Предлагаю попробовать очень вкусный салатик из минтая, подойдет и для приема гостей, и для тихого семейного ужина. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Если все ингредиенты приготовить заранее, то для того, чтобы собрать салат потребуется меньше пяти минут, это очень удобно когда готовишь много блюд к праздникам.
Люда-ЛюдмилаПоваренок 4 уровня
- 25 октября 2018, 8:58
- 3337
Салат из минтая с фасолью
Ингредиенты для «Салат из минтая с фасолью»:
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фасоль консервированная (можно вареной грамм 150) — 0.5 бан.
- Грибы (соленые грузди) — 100 г
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Майонез — 80 г
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Зелень (немного для украшения)
- Минтай — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1751.4 ккал |
белки
146.3 г |
жиры
103.5 г |
углеводы
57.1 г |
| Порции | |||
| ккал 350.3 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 11.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат из минтая с фасолью»:
-
На плиту ставим кастрюлю с водой, когда закипит опускаем туда очищенную от внутренностей и помытую тушку минтая. После закипания варим 15 минут в подсоленной воде, сливаем воду, даем остыть. Пока рыба варится лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.
-
Минтай разбираем на кусочки, удаляя кости и шкурку. Яйцо отвариваем, отделяем желтки от белков, желтки трем на мелкой терке, белки на крупной. Грибы соленые, можно маринованные, режем мелко. Фасоль берем без жидкости.
-
Собираем наш салат слоями. На дно салатника выкладываем рыбу, сверху промазываем майонезом, 2 слой грибов, чуть присыпать перцем, 3 слой фасоль перемешанная с обжаренными луком и морковью, майонез, 4 слой яичные белки, майонез. Ну и самый верх украшаем желтками и зеленью и немного перца.
-
Салат готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2019 года Боброва71 #
8 мая 2019 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Wera13 #
29 октября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
27 октября 2018 года Юлия Кравченко #
27 октября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
27 октября 2018 года wise1288 #
27 октября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
26 октября 2018 года Оксана Уренко #
26 октября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
25 октября 2018 года kolmykovata18 #
25 октября 2018 года Люда-Людмила # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: