Глинтвейн – хороший напиток, пришедший к нам из Европы, хотя наши предки изредка так же использовали горячее вино. Приятен на вкус, отлично согревает и в мороз и в противную сырую погоду. Есть один нюанс: после большой дозы может действовать как всем нам известный славянский напиток «спотыкач» - ноги как то не очень хотят ходить (проверено на собственном опыте)… Ну а если умеренно – весьма приятная штука! Вот в дополнение к рецепту глинтвейна Анны (AnnaSi), решил предложить и такой рецепт – хотя это в общем то практически классика…
kostiksПоваренок 5 уровня
- 27 октября 2018, 21:48
- 5555
Глинтвейн "Почти классический"
Ингредиенты для «Глинтвейн "Почти классический"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
988.1 ккал |
белки
4.6 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
117.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.8 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Глинтвейн "Почти классический"»:
Рецепт настолько прост, что пошаговые фотографии вроде как бы и не нужны…
В удобную для приготовления посудину высыпаем сахар и вливаем вино. Я обычно готовлю из расчета: 250 мл на человека. Ставим на малый огонь и постоянно помешиваем деревянной лопаткой до растворения сахара. Кстати, сладость – дело индивидуальное, и тут лучше не доложить, чем переложить… в конце концов Вы всегда сможете подсластить в процессе приготовления после пробы…
Закидываем специи и пряности, кружочки апельсина (или дольки яблок), кружки лимона. Для того, то бы гвоздика не попадала в ковшик при разливе, «втыкаю» ее в кружок апельсина. Все это периодически помешиваем. Нагреваем на медленном огне, немного не доводя до кипения. В инете «специалисты» пугают: надо ровно до 70 нагреть… или до 76… или до 78… Не знаю, может и так, но никогда не бегал за вином с градусником – нагрел, что бы горячее было, до кипения не довел – и порядок!!!
Отставляем с огня, накрываем крышкой и даем настоятся минут 15…
Разливаем в чашки, кружки, стаканчики…
Употребляем!!!
Приятного согревания!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года Елена Бельтан #
24 января 2019 года Akira Shinrei #
24 января 2019 года wise1288 #
25 января 2019 года kostiks # (автор рецепта)
16 января 2019 года Сурик #
16 января 2019 года wise1288 #
16 января 2019 года Сурик #
16 января 2019 года alsunchik #
16 января 2019 года Сурик #
16 января 2019 года alsunchik #
17 января 2019 года kostiks # (автор рецепта)
18 января 2019 года акчуч #
21 января 2019 года Сурик #
21 января 2019 года акчуч #
8 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года Покусаева Ольга #
8 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года акчуч #
8 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года акчуч #
8 января 2019 года kostiks # (автор рецепта)
8 января 2019 года mazziadri #
9 января 2019 года felix032 #
8 января 2019 года jannasimf #
9 января 2019 года felix032 #
9 января 2019 года Ирушенька #
9 января 2019 года felix032 #
9 января 2019 года Лиса Петровна #
9 января 2019 года felix032 #
9 января 2019 года lina0710 #
10 января 2019 года felix032 #
10 января 2019 года Сурик #
10 января 2019 года felix032 #
11 января 2019 года Глушец #
12 января 2019 года felix032 #
12 января 2019 года Глушец #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года felix032 #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года mazziadri #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года Сурик #
18 декабря 2018 года mtata #
спасибо огромное за комментарий
18 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
18 декабря 2018 года mtata #
19 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
18 декабря 2018 года tata1108 #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года Леночка 53 #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года felix032 #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года jannasimf #
18 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года virgola71 #
19 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года wise1288 #
19 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года kostiks # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года Ирушенька #
19 декабря 2018 года mtata #
19 декабря 2018 года Глушец #
20 декабря 2018 года mtata #
20 декабря 2018 года Глушец #
22 декабря 2018 года акчуч #
23 декабря 2018 года mtata #
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года jannasimf #
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года terry-68 #
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года felix032 #
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года virgola71 #
17 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года lina0710 #
19 декабря 2018 года Глушец #
17 декабря 2018 года kostiks # (автор рецепта)
18 декабря 2018 года mazziadri #
19 декабря 2018 года Глушец #
18 декабря 2018 года mtata #
19 декабря 2018 года Глушец #
19 декабря 2018 года mtata #
18 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2018 года Глушец #
18 декабря 2018 года tata1108 #
19 декабря 2018 года Глушец #
29 ноября 2018 года JeSeKi # (модератор)
29 ноября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
29 ноября 2018 года JeSeKi # (модератор)
20 ноября 2018 года MineyKa #
20 ноября 2018 года Гали-28 #
21 ноября 2018 года MineyKa #
20 ноября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
21 ноября 2018 года mazziadri #
73 месяца назад MineyKa #
30 октября 2018 года volleta #
30 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Nya830 #
30 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
29 октября 2018 года Wera13 #
29 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
28 октября 2018 года scvorez #
28 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
28 октября 2018 года Ирушенька #
28 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
28 октября 2018 года Юта-2015 #
28 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
27 октября 2018 года AnnaSi #
27 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
27 октября 2018 года AnnaSi #
27 октября 2018 года kostiks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: