Очень интересное тесто у этой булки, с добавлением манной каши. Благодаря такому тесту булка не черствеет и остаётся свежей как "из печи" несколько дней.
- 31 октября 2018, 1:05
- 15449
Булка "Нечерствеющая"
Ингредиенты для «Булка "Нечерствеющая"»:
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Крупа манная — 25 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Дрожжи — 5 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Варенье — 5 ст. л.
- Молоко — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3112.2 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
95.9 г |
углеводы
509.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 299.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Булка "Нечерствеющая"»:
-
В небольшой кастрюльке смешать молоко и манную крупу. Сварить, помешивая, вязкую кашу. Остудить. В теплую кашу добавить дрожжи и сахар. Перемешать.
-
Добавить мягкое масло, соль, ванилин и яйцо. Перемешать.
-
Частями добавлять муку, замесить нелипнущее тесто. Положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1,5 часа для подъёма.
-
Подошедшее тесто хорошо обмять, раскатать в пласт, смазать вареньем не доходя до краев.
-
Свернуть сначала в рулет, а потом в улитку. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Оставить подходить на 30-40 минут.
-
Подошедшую булку смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут до зарумянивания.
-
Готовой булке дать немного остыть и можно нарезать.
Приятного и вкусного чаепития!
Комментарии и отзывы
13 февраля 2022 года Natasha7564 #
14 февраля 2022 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
3 января 2019 года kushnikova alena16 #
11 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 января 2019 года wise1288 #
19 января 2019 года kushnikova alena16 #
22 декабря 2018 года Талантливая #
22 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
24 декабря 2018 года Талантливая #
24 декабря 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года inulia68 #
А у меня как-то с ухими не сложилось-только свежие.У меня ими занимается 8летняя дочь-кормит их сахаром(1ложка)получается такая жидкая серая кашица.Дрожжей кладу 12-15 гр на эту муку.А потом уже всё по списку ,включая оставшийся сахар.Вырастает чудесно, но сейчас холодно, надо создать комф.условия.
24 декабря 2018 года Талантливая #
Мне тоже больше с живыми нравится печь - они более предсказуемые
23 декабря 2018 года wise1288 #
24 декабря 2018 года Талантливая #
10 ноября 2018 года Matros7 #
10 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Катякоша #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 ноября 2018 года Катякоша #
8 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года tanushka mikki #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 ноября 2018 года tanushka mikki #
5 ноября 2018 года kiew713 #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года ирпенчанка #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года ирпенчанка #
5 ноября 2018 года katiyurchuk #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года Вика-camomile #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года Лиса Петровна #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
5 ноября 2018 года Лиса Петровна #
5 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года лялич #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года mtata #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года mtata #
3 ноября 2018 года terry-68 #
4 ноября 2018 года mtata #
3 ноября 2018 года lioliy1967 #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года lioliy1967 #
3 ноября 2018 года Лилек3011 #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года jannasimf #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года nnutty #
И у моей свекрови была такая пара, любимая. Я расколотила Как-то это у меня легко получается
3 ноября 2018 года terry-68 #
Я стараюсь очень аккуратно обращаться с такой посудой, раритете как никак, да и нотка ностальгии все таки присутствует!
4 ноября 2018 года Лиса Петровна #
7 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года tata1108 #
3 ноября 2018 года terry-68 #
3 ноября 2018 года Бархатные ручки #
3 ноября 2018 года terry-68 #
4 ноября 2018 года mega lana1981 #
4 ноября 2018 года terry-68 #
4 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Лиса Петровна #
7 ноября 2018 года terry-68 #
4 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
7 ноября 2018 года terry-68 #
8 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2018 года terry-68 #
8 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2018 года terry-68 #
8 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
8 ноября 2018 года terry-68 #
9 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
4 ноября 2018 года felix032 #
7 ноября 2018 года terry-68 #
4 ноября 2018 года Глушец #
7 ноября 2018 года terry-68 #
5 ноября 2018 года mazziadri #
7 ноября 2018 года terry-68 #
5 ноября 2018 года ирпенчанка #
7 ноября 2018 года terry-68 #
7 ноября 2018 года ирпенчанка #
7 ноября 2018 года terry-68 #
7 ноября 2018 года ирпенчанка #
7 ноября 2018 года terry-68 #
7 ноября 2018 года ирпенчанка #
2 ноября 2018 года wise1288 #
2 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года Анастасия АГ #
1 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года AnnaSi #
1 ноября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2018 года jannasimf #
31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2018 года Ирушенька #
31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2018 года 50511 #
31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
31 октября 2018 года Алиса1103 #
31 октября 2018 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: