Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

wise1288Поваренок 6 уровня

5 ноября 2018, 3:20
11128

Пирожки с капустой и колбасой

Способы изготовления пирожков у всех разные, но результат на выходе один - получается наивкуснейшая выпечка без особых усилий. Пирожки на сковороде всегда хрустящие, с нежной начинкой, они утолят голод между полноценными приёмами пищи, несмотря на то, что такие пирожки многие называют не полезной пищей, но когда захочется побаловать себя ими, то можно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой и колбасой»:

Тесто

Дрожжи — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Соль — 0.8 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 250 мл

Начинка

Для раскатывания

Мука пшеничная / Мука — 70 г

Для жарки

Масло растительное — 0.5 л

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6883.1 ккал	белки 94.7 г	жиры 536.9 г	углеводы 425.3 г
Порции
ккал 1376.6 ккал	белки 18.9 г	жиры 107.4 г	углеводы 85.1 г
100 г блюда
ккал 305.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 23.9 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Пирожки с капустой и колбасой»:

Замесить тесто, для этого соединить все ингредиенты. Тесто поставить на расстойку на 45 мин. У меня тесто подготовила хлебопечка Panasonic за 45 минут, на программе №24"Тонкая пицца". Дрожжевое тесто из этих ингредиентов получается очень послушное, эластичное.
Подготовить начинку. Капусту мелко нашинковать, пожарить на растительном масле 20 минут, затем переложить на дуршлаг, чтобы стела лишняя жидкость. Колбасу нарезать кубиком. Нежные веточки петрушки порезать мелко. Чеснок измельчить. Все ингредиенты начинки соединить, посолить.
Тесто разделить на 20 частей. Из каждой части сформировать пирожок с начинкой, традиционным методом: рабочую поверхность подпылить мукой, из теста раскатать лепешку (делайте лепешку тонкой), положить необходимое количество начинки, края теста соединить, придать желаемую форму пирожка.
Растительное масло на сковороде хорошо раскалить (тогда тесто не будет впитывать много масла), жарить пирожки с двух сторон до зарумянивания. Готовые горячие пирожки выложить в один слой (в противном случае пирожки могут отсыреть, потерять вид).
Пирожки хороши, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: быстро жарить закуска обед ужин завтрак

Вкусы: жареный капустный колбасный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154440/]Пирожки с капустой и колбасой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/154440/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/05/20/2428453_12425-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Способы изготовления пирожков у всех разные, но результат на выходе один - получается наивкуснейшая выпечка без особых усилий. Пирожки на сковороде всегда хрустящие, с нежной начинкой, они утолят голод между полноценными приёмами пищи, несмотря на то, что такие пирожки многие называют не полезной пищей, но когда захочется побаловать себя ими, то можно.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Масло растительное, Вода, Капуста белокочанная, Колбаса, Петрушка, Чеснок.
Тэги: быстро, жарить, закуска, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с капустой и колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018nov/05/20/2428453_12425-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с капустой и колбасой" title="Рецепт: Пирожки с капустой и колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Способы изготовления пирожков у всех разные, но результат на выходе один - получается наивкуснейшая выпечка без особых усилий. Пирожки на сковороде всегда хрустящие, с нежной начинкой, они утолят голод между полноценными приёмами пищи, несмотря на то, что такие пирожки многие называют не полезной пищей, но когда захочется побаловать себя ими, то можно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с капустой и колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/154440/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с капустой и колбасой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой и колбасой»:

Дрожжи Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное Вода Капуста белокочанная Колбаса Петрушка Чеснок

Тэги: быстро, жарить, закуска, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

757

Пирожки с рисом и шампиньонами

86
757
10807

Фотографии «Пирожки с капустой и колбасой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 августа 2020 года Tata0330 #

+13

[+4]

У меня с разными начинками.Спасибо за рецепт.

28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо за прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Пирожки все ровненькие, румянненькие, просто прелесть.

8 апреля 2020 года lina0710 #

+24

[+5]

Великолепные пирожки! Очень довольна результатом! Домашние с трудом дождались окончания фотосессии.

Светочка, спасибо огромное за отличный рецепт!

28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Лина! Спасибо за прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Пирожки все ровненькие, румяненькие, просто прелесть.

6 апреля 2020 года Демурия #

+16

[+5]

Вкусное, обалденное тесто и пирожки из него!
Спасибо

28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо за прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Пирожки все ровненькие, румяненькие, просто прелесть.

31 марта 2020 года virgola71 #

+27

[+5]

Светочка! Принимай мой фотоотчёт! Шикарные пирожки получились! Тесто мягкое, послушное, с ним приятно работать! Вместо колбасы я добавила сосиски. Спасибо большое, Светочка, за восхитительный рецепт!

28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Юлечка! Спасибо за прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Пирожки все ровненькие, румяненькие, просто прелесть., да еще и с сосисками...ммм...вкусно

28 августа 2020 года virgola71 #

Светочка! Спасибо большое за добрые слова и ещё раз спасибо за прекрасный рецепт!

28 марта 2020 года lelya1989 #

+10

[+5]

Очень вкусные пирожки получились) Спасибо Вам за отличный рецепт! Тесто податливое, мягкое, но не липнущее к рукам. В начинку положила капусту и грибы, лук. Попробую и с рисом и грибами, более новый Ваш рецепт! Однозначно в копилку, так как и пропорции для теста и начинки очень чётко обозначены)

28 августа 2020 года wise1288 # (автор рецепта)

Ольга! С благодарностью за прекрасный фотоотчет. Пирожки получились великолепные, румяные

2 декабря 2018 года vlavel #

Очень вкусно выглядит, нужно будет попробовать)

3 декабря 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

16 ноября 2018 года mariana82 #

+10

[+5]

Светлана, замечательное тесто! Можно готовить не только пирожки но и пончики.Спасибо за прекрасный рецепт

17 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Mariana! Спасибо за прекрасный фотоотчет

и замечательное исполнение рецепта. Пирожки все ровненькие, румянненькие, просто прелесть.

17 ноября 2018 года mariana82 #

13 ноября 2018 года ГаляКу #

+15

[+5]

Я обожаю легкое, воздушное и пористое тесто!!!мммм!!!я правда добавила 1 яйцо в тесто при замесе) месила вручную, муки ушло чуть больше. получилось поддатливое тесто.оставила на подъем на 45минут и потом жарила. начинка - супер, пирожки в общем -теперь мои любимые!

14 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Галина - землячка! Спасибо за приятный комментарий

прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта. Рада, что он пригодился, еще и модернизировали для себя

11 ноября 2018 года 2207kolbina #

Для мужа часто готовлю тушеную капусту, и с колбасой, в том числе. Теперь приготовлю ему пирожки с такой начинкой. Уже в предвкушении как будет вкусно. Спасибо за рецепт!

12 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

. Готовьте в удовольствие

11 ноября 2018 года nataliamatveeva173 #

Необычная начинка!Вкусненько!

12 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо

8 ноября 2018 года PYMA-2016 #

Отличные, сытные, домашние пирожки! Отличная начинка.

9 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Благодарю

8 ноября 2018 года Алиева2012 #

+22

[+5]

Отличный вариант начинки! Подтверждение тому - сытый и довольный супруг!

8 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Марьям! Спасибо за прекрасный фотоотчет и замечательное исполнение рецепта

Прекрасные у нас есть показатели "Сытый и довольный супруг"

8 ноября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Алиева2012

Марьям, аппетитнейшие золотистые пирожки!!!

Утащила парочку к кофейку!!!

8 ноября 2018 года Алиева2012 #

Лиличка, угощайся с удовольствием!!!

5 ноября 2018 года Ирушенька #

Светлана, замечательные пирожки с интересной начинкой!

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ирушенька! Спасибочки

5 ноября 2018 года Алиева2012 #

Начиночка в диковинку! Еще не пробовала с колбаской и капусткой

На ус намотала

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Марьям! Спасибо за внимание к рецепту

5 ноября 2018 года Dama-Lorik #

Светочка, замечательные пирожки, очень вкусные!

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Ларочка! Благодарю

5 ноября 2018 года Анастасия АГ #

Очень вкусные пирожки!!

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Анастасия! Спасибо

5 ноября 2018 года qwerrty121 #

любим быстрые пирожки) в КК однозначно)+++

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Евгения! Спасибо за внимание к рецепту

5 ноября 2018 года наташа лучко #

вот всегда поражаюсь....как же я сама не додумываюсь

капуста и колбаса в пирожок - гениально

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Наташенька! Спасибо за комент

5 ноября 2018 года gorschkovaov #

Интересная начинка. Пирожки очень аппетитные.

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо

5 ноября 2018 года ирпенчанка #

Замечательные пирожочки!

6 ноября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

Наталья! Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с капустой и колбасой

Ингредиенты для «Пирожки с капустой и колбасой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с капустой и колбасой»:

Другие варианты рецепта

Пирожки с рисом и шампиньонами

Похожие рецепты

Творожно-ореховый пирог

Жареные пирожки на кефире с яйцом

Пряный медовый пирог для Белки

Пирог с замороженными ягодами

Цилиндровые пирожки

Медовый пирог со сливами

Шоколадный пирог с хурмой

Хорватский пирог с малиной

Пирог "Блондинки"

Фотографии «Пирожки с капустой и колбасой» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!