Осень любою этот салатик: хрустящий, с насыщенным вкусом. Пришла к нему самостоятельно, когда в холодильнике на одной полке встретила все нижеперечисленных продукты, хотя тут, конечно, никаких открытий. Делаю его себе на завтрак, хотя, когда требуют овощной салат на праздничный стол, он тоже будет отлично смотреться-настолько он симпатичный выходит. Подойдёт, как гарнир к жирному мясу или птице. И очень удобен, чтобы взять с собой, главное заправку положить на дно, а все остальные ингредиенты не смешивать до подачи.
Doctor_argutinaПоваренок 1 уровня
- 9 ноября 2018, 13:19
- 1833
Нарядный овощной салат
Ингредиенты для «Нарядный овощной салат»:
- Капуста краснокочанная (Обратите внимание, какой маленький качан у меня!) — 0.3 вилок
- Листья салата / Салат (Я всегда принципиально кладу салат-айсберг, просто его нет среди ингредиентов. Он самый хрустящий и сочный, здесь это важно.) — 0.3 вилок
- Яблоко (сладкое) — 1 шт
- Морковь (У меня здоровая очень морковь, если маленькая, то половинку.)
- Масло растительное — по вкусу
- Горчица (Я беру зерновую, но можно любую взять. Для любителей натурализма подходит горчичный порошок или размолотые в ступке семена горчицы) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Смесь перцев (Вот это очень обязательный ингредиент! Очень вкусен этот салат именно поперченный!) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
226.7 ккал |
белки
5.9 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
57.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 32.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Нарядный овощной салат»:
-
Вот такие у нас ингредиенты.
Яблоко порезать «банкетной нарезкой», как говорит моя мама-тонкой соломкой.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Капусту краснокочанную нашинковать тонко.
Айсберг порезать/поломать руками произвольно. -
Для заправки смешать масло, горчицу, соль, перец, лимонный сок (так удобнее делать, если готовите салат на общий стол или собираетесь взять с собой. В этом случае заправку смешиваем на дне салатника и сверху засыпаем яблоками). Для варианта «завтрак для себя любимой» можно отдельно не смешивать, а сразу положить к овощам и перемешать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2018 года wise1288 #
9 ноября 2018 года Ирушенька #
9 ноября 2018 года Люда-Людмила #
9 ноября 2018 года Doctor_argutina # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года Doctor_argutina # (автор рецепта)
9 ноября 2018 года Люда-Людмила #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: