Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 2 декабря 2018, 15:42
  • 2793

Жюльен из индейки с белыми грибами

Рецепт: Жюльен из индейки с белыми грибами

Друзья дорогие, жульены прекрасны! И любим конечно мы их не напрасно! Хочу вам еще вариант предложить! Должны по достоинству вкус оценить!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Жюльен из индейки с белыми грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3482 ккал 		белки
260.6 г 		жиры
217.2 г 		углеводы
125.2 г
Порции
ккал
580.3 ккал		 белки
43.4 г		 жиры
36.2 г		 углеводы
20.9 г
100 г блюда
ккал
135.5 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Жюльен из индейки с белыми грибами»:

  • Грибы разморозить. духовку разогреть 180%

  • Стейки опустить, или залить кипящей подсоленной водой, варить на слабом огне 20 минут (можно так же филе грудки использовать)

  • Снять с огня, остудить, достать индейку, нарезать тонкой короткой соломкой, процедить бульон 1200мл

  • Нарезать грибы и лук мелкими кубиками, обжарить лук в 2ст. л слив. масла до мягкости 7 минут

  • Добавить грибы

  • И обжаривать 10 минут

  • Приблизительно так у нас получается

  • Положить к луку с грибами индейку, перемешать, поперчить, посолить, снять с огня

  • В сотейнике с толстым дном растопить 4ст. л масла, всыпать муку и обжарить 2 мин.

  • Влить бульон, тщательно перемешать, чтобы не было комков, варить до загустения минут 5

  • У винограда удалить веточки, быстро обжарить его в оставшемся масле, посолить, поперчить

  • Добавить в соус тертый сыр, горчицу и индейку с луком и грибами,

  • Варить 2-3 минуты, снять с огня

  • Разложить по порционным формочкам, добавить в каждую виноград и аккуратно перемешать

  • Поставить формочки в верхнюю треть духовки, запекать 20 минут, подавать горячими

  • Жюльены готовы

  • Приятного аппетита!

Эти жюльены понравятся не только взрослым, но и детям.



Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: завтрак обед ужин второе закуска запекать

Вкусы: мясной грибной сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен из индейки с белыми грибами
Рецепт: Жюльен из индейки с белыми грибами

Друзья дорогие, жульены прекрасны! И любим конечно мы их не напрасно! Хочу вам еще вариант предложить! Должны по достоинству вкус оценить!

Ингредиенты для «Жюльен из индейки с белыми грибами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте! Восхитительный жюльен, у нас дома все любят и жюльены, и, разумеется, блюда с белыми грибами - специально подыскиваю регулярно что-нибудь эдакое, даже не смотря на то, что цены сейчас на них взлетели ввысь, пусть будет, хотя бы на то время, когда лично смогу набрать боровичков в лесу - сейчас, увы, не выходит... Так что спасибо за прекрасный рецепт! Обязательно пригодится! И ещё хотела спросить: а если вместо индейки курочку положить? Вкус ухудшится, или, в принципе, можно? Просто не то, чтобы индюка не достать, но куру мои считают более нежным мясом, что ли, индюшка всё ж пожёстче будет...
Анечка, огромное спасибо солнышко! И мы любим жюльены Забирайте рецепт и готовьте в удовольствие! С курицей не пробовала делать этот вариант, у нас индейка филе да и темное мясо филе всегда нежные сочные продаются а так конечно думаю можете заменить) На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей замечательной семье! С наступающим!
Маш, привет!

И как такая вкуснятина мимо прошла!
Андрей, привет! Огромное спасибо! Не расстраивайся! Как будет время и желание попробовать, приготовишь На доброе здоровье!
Ну вот всегда Вы чего-нибудь эдакое вкусненькое придумаете!!!
Светочка, огромное спасибо милая! Всегда стараюсь поделиться чем-нибудь вкусненьким Буду рада, если этот рецепт пригодится На здоровье дорогая Вам, и всей Вашей прекрасной семье!
Машута,необычно!
Надюша, огромное спасибо солнышко! Хорошее сочетание у жюльена получается Угощайся на здоровье, моя дорогая!
Классная идея с виноградом . Забрала. Обожаю жульен. Машенька, тебе огромный плюс и благодарность от прожорливой Ленки +++++++++++++++
Ахаха))), моя ты прожорливая Ленка Огромное спасибо, дорогая! Забирай рецептик и готовь в удовольствие! Буду рада, если вариант такое сочетание понравится На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Какой чудесный жюльен, Машенька!
Людочка, огромное спасибо милая! Мы любим этот жюльен Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится На здоровье, мое солнышко тебе, и всем твоим сокровищам!
Обязательно пригодится, Машунечка.
Людочка, на доброе здоровье, солнышко!
Олечка, огромное спасибо моя хорошая! Вкусный, необычный жюльенчик получается Угощайся на здоровье, милая!
Отличный жюльен! Изюминка-виноградинка внесла свою интригующую нотку!
Наташенька, огромное спасибо милая! Виноградик очень кстати в жюльене, все отлично сочетается Угощайся на здоровье, моя дорогая!
Машенька! Великолепный жюльен, праздничное блюдо
Светочка, огромное спасибо моя хорошая! Жюльен очень вкусный и необычный получается Угощайся на доброе здоровье, милая!
Оригинальная идея с виноградом! Должно вкусно получиться...
Костя, огромное спасибо! Все хорошо очень сочетается Буду рада, если идея с виноградом понравится На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
Жульен необычный!
Светочка, огромное спасибо дорогая! Жюльен необычный, все хорошо в нем сочетается не тяжелый абсолютно) Угощайся на здоровье, милая!
Машенька, очень вкусный забираю с благодарностью
Танечка, огромное спасибо моя хорошая! Забирай в удовольствие рецепт! Жюльен вкусный получается На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, очень интересный жюльен с виноградом!!!
Жанночка, огромное спасибо мое солнышко! Очень хорошо все сочетается в жюльене Угощайся на здоровье, дорогая!
Машуль, чудесный-расчудесный жюльен! Вкуснятина! Ням…
Светик, огромное спасибо моя золотая! Вкусный, необычный жюльенчик получается Угощайся на здоровье, милая!
Ух тыыыы жульен с виноградиком!!!! очень ново и необычно Машуня, умеешь ты новинку подкинуть
Марьям, огромное спасибо дорогая! Вкусный, необычный жюлик получается Буду очень рада, если рецептик пригодится и идея понравится На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машечка, как у тебя сегодня интересно и заманчиво!
Валечка, огромное спасибо солнышко! Вкусный, необычный жюльен получается Угощайся на здоровье, моя хорошая!
Машенька, очень интересный рецепт, очень аппетитно и вкусно!
Ларочка, огромное спасибо дорогая! Мы любим такой вариант жюльена Угощайся на здоровье, моя золотая!
Машенька, спасибо огромное! Очень вкусно!
На доброе здоровье, мое сокровище! Очень рада, что тебе вкусно!
Машенька, чудесный жульенчик!!
Настенька, огромное спасибо милая! Люблю такие жюльенчики Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Как вкусно Очень интересный рецепт !
Оксаночка, огромное спасибо солнышко! жюльен вкусный, интересный получается Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится На здоровье моя милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Ох, Маша, как же заманчиво смотреть на твой жульен, хочу-хочу!
Людочка, огромное спасибо моя хорошая! Мы очень любим этот вариант жюльена Угощайся на здоровье, дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки