Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 3 декабря 2018, 14:51
  • 88249

Куриный салат по-грузински

Рецепт: Куриный салат по-грузински

Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень пролюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается! На поварёнке я давно и думала, что никогда не найду того, что здесь нет, но вот мне повезло, и это мой первый рецепт, не судите строго.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Куриный салат по-грузински»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
575.6 ккал 		белки
116.5 г 		жиры
6.1 г 		углеводы
5.5 г
Порции
ккал
143.9 ккал		 белки
29.1 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
1.4 г
100 г блюда
ккал
99.2 ккал		 белки
20.1 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
0.9 г

Рецепт «Куриный салат по-грузински»:

  • Для начала нужно сварить куриное филе, в небольшом количестве воды. Добавляем соль, варим 30-40 минут, ориентируемся на размеры своего филе, но лучше чуть дольше, так легче будет его разделять в дальнейшем.

  • Достаем филе, остужаем и начинаем разделять на волокна, чем тоньше, тем лучше пропитается наш салат. Это самая долгая часть приготовления. Обычно в этот момент я включаю сериал и время пролетает незаметно.

  • Вот что у нас должно получиться.

  • Теперь нам нужно натереть 1 среднию морковь на мелкой тёрке, если как у меня большая, то половину, примерно 90гр. И нарезать укроп, я использую запасы замороженного.

  • Добавляем все ингредиенты к нашей курочке. Морковь, укроп, майонез 150 гр или по вкусу, соль и главный ингредиент сванскую соль 2 ст. л. Именно оно делает этот салат таким неповторимым! Обязательно рекомендую ее найти или сделать самостоятельно (на сайте есть рецепт). Для тех кто на диете можно заменить майонез йогуртом или сметаной.

  • Все хорошенько перемешиваем, и убираем настояться в холодильник на 30 мин, а лучше на час, если сможете устоять))
    Достаем и наслаждаемся вкуснятиной!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат обед ужин праздник

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный салат по-грузински
Рецепт: Куриный салат по-грузински

Один из самых популярных салатов в Грузии, его можно найти в каждом кафе и он нам очень пролюбился за свою простоту и необычный вкус. По сути, там всего три ингредиента и специи, а такая вкуснятина получается! На поварёнке я давно и думала, что никогда не найду того, что здесь нет, но вот мне повезло, и это мой первый рецепт, не судите строго.

Ингредиенты для «Куриный салат по-грузински»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Филе индейки с гранатовой глазурью
Филе индейки с гранатовой глазурью
Рецепт: Сосиски в томатном соусе с овощами
Сосиски в томатном соусе с овощами

Комментарии и отзывы

Девочки неужели кто-то получает удовольствие от грубости хамсттва и едкости.соль ведь все добавляют по личному вкусу.это же мелочно и грубо.а такой хороший сайт мне кажется не стоит грубостью разбавьлять.это гораздо хуже чем лишняя соль.Простите,но как взрослый человек,мне кажется,Я имею право это сказать.тем более что очень люблю этот сайт.
Оригинальный вкус! Я старалась приготовить максимально приближенно к первоисточнику, так сказать, но ввиду отсутствия у меня настоящей сванской соли вкус вышел очевидно не такой... Сделала типа сванскую соль и получилось неплохо. Вывод: салат все равно вкусный, готовить для разнообразия буду. Спасибо за рецепт
Спасибо за интерес к рецепту!
С наступившим! Очень Ваш салатик пригодился на праздничный стол. Очень вкусно и необычно для Прибалтики, совсем новый вкус. И не трудозатратно - я его варганила между основными блюдами. И мне все равно, насколько он грузинский, семья заценила! Спасибо!
Спасибо за интерес к рецепту, рада что вам понравилось!
С праздниками!
куриное мясо с майонезом да чуток морковки! даже представить боюсь это месиво на вкус
Попробуйте, вкус благодаря специям очень интересный!
Интересный салатик Надо попробовать.
Спасибо
салат простенький, срочно нужно найти сванскую соль! уже хочу !!!!!!!!!очень
вот рецепт, и искать не надо
https://www.povarenok.ru/recipes/show/116737/
↑Ответ для april1515
Спасибо за интерес к рецепту рецепт соли вам уже скинули, теперь приготовление можно не откладывать
Очень симпатичный салат
С дебютом!
Удачи!
Спасибо!
С дебютом. Успехов!
Спасибо
Классный салат!
Спасибо за интерес к рецепту
Морковь сырая или варёная?
Сырая
Салат вкусный,но я готовила нго по рецепту с поваренка под названием Салат "Музейный"
Обидно, что все таки нашелся похожий
Посмотрела указанный вами рецепт, там нет главного ингредиента- сванской соли, попробуйте с ней, салат заиграет совсем другими красками!
В грузинских кафе? У нас я не видела таких салатов. Но сам салат очень вкусный, это правда. С дебютом!
Да, если быть точнее в Грузии в кафе, тк в Москве я тоже таких салатов не видела
Спасибо за интерес к рецепту
А я вот в грузинской кухне такого не знаю(
От этого он не менее вкусный
это да. Но как национальную кухню я бы метку убрала.
Отличный салат, поздравляю с удачным дебютом ! С солью определюсь, мои столовые ложки большие.
Спасибо
Сванская соль содержит соль, а у вас посолить и 2 столовых ложки сванской. На полкило филе и пол морковки не много соли? И майонез соленый
Соль по вкусу. На мой вкус ещё 1/3 чайной ложки обычной))
на 500 грамм мяса столько соли???да вы шутите
ведь как выше писали сванская соль это уже соль с травами.
я сама соль делаю,например адыгейскую,и сванская это тоже самое
это же получается мясо пересыпано солью по самое не хочу...да еще майонез,который уже соленый,даже если если и без него,то рекомендовать кому либо такое на диете это черезчур
Моя сванская соль покупная и самой соли там не очень много, одни специи, может по том так выходит
все может быть..там наверное от соли одно название или просто специи
Я тоже сванскую соль в Грузии покупала, так там соли почти нет, одни специи))
тогда это совсем другое дело
↑Ответ для wowan5
зачем же так обс..рать рецепт новичка? Своим подружкам по сайту все вы поёте дифирамбы за любую ерунду
а где вы видели оскорбление?
если я сама делаю ароматную соль, то имею представление что это, во первых это СОЛЬ с добавлением приправ, и если я ее добавлю 2 столовые ложки на 500 грамм мяса, как тут было заявлено, то извините, вы и сами не будете такое есть...Неужели для вас это количество соли норма?
и мы уже с автором рецепта разобрались, что в ее покупной соли, соли как таковой нет, а только приправы.
И на счет дифирамбов...то тут вы не по адресу найдите сначала в моих комментах таковые, а потом пишите по существу
↑Ответ для Vika-Nek
и что?обвинение вы мне кинули, я вам ответила, а в ответ тишина?
только и хватает,чтобы не вчитываясь в смысл написанного скорее припечатать то, чего нет
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Стожки с начинкой
Стожки с начинкой
Рецепт: Салат с ветчиной из индейки
Салат с ветчиной из индейки
Рецепт: Фрикадельки из индейки в брусничном соусе
Фрикадельки из индейки в брусничном соусе