Сейчас такое изобилие овощей и фруктов, глаза разбегаются. Всегда пробую новинки. К чему то мы равнодушны, а что то остается на нашем столе надолго. Например, цветная капуста "романеско". Полезна и красива, и блюда из неё очень празднично будут смотреться на новогоднем столе. Предлагаю один из вариантов салата. Вкусных и веселых Вам праздничных застолий. Угощайтесь.
- 5 декабря 2018, 12:25
- 3675
Cалат "Ёлочки новогодние"
![Рецепт: Cалат Ёлочки новогодние Рецепт: Cалат Ёлочки новогодние](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/05/01/2444741_36453-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Cалат "Ёлочки новогодние"»:
- Капуста цветная (сорт "Романеско") — 1 вилок
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Помидор (или 3 шт. черри) — 1 шт
- Лук красный (ялтинский) — 1/2 шт
- Горчица (зернистая от ТМ "МахеевЪ") — 3 ч. л.
- Соль (лимонная или другая ароматизированная) — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Барбарис (красные семена для украшения) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
342 ккал |
белки
23 г |
жиры
3.8 г |
углеводы
62.5 г |
Порции | |||
ккал 68.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 12.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 32 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Cалат "Ёлочки новогодние"»:
-
Набор продуктов для салата.
Разве капуста не похожа на ёлочки... -
Капусту разобрать на кочанчики, крупные разрезать пополам.
-
Отварить в солёной кипящей воде, 5 минут.
Откинуть на дуршлаг и поместить в ледяную воду,
это прекратит процесс варки и поможет сохранить красивый цвет.
Подержать 5 минут и дать стечь жидкости. -
Помидор вымыть, обсушить и нарезать на кубики,
удалив серединку.
Перец нарезать соломкой, лук - перьями. -
В салатник выложить перец, лук и помидоры.
Добавить горчицу, посолить, перемешать. -
Выложить остывшую капусту, аккуратно перемешать,
заправить оливковым маслом.
Дать салату настояться, минут 30.
Перед подачей украсить семенами барбариса, черным молотым перцем.
![](/data/cache/2018dec/05/11/2444747_11547nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2018dec/05/12/2444748_56865nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2018dec/05/13/2444749_84336nothumb500.jpg)
Вкусных, красивых и веселых Вам праздничных застолий.
![](/data/cache/2018dec/05/21/2444756_78325nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2018dec/05/23/2444758_47834nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
23 декабря 2018 года nataliblek #
23 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
А фото добавить не сложно, под рецептом есть "Добавить свою фотографию к блюду", кликнуть и дальше по ступенькам. Или есть раздел "помощь", там тоже все очень подробно объясняется.
24 декабря 2018 года nataliblek #
24 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Наталия Горохова #
вопрос по рецепту17 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 декабря 2018 года Наталия Горохова #
17 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2018 года nataliblek #
14 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 декабря 2018 года zim emil #
14 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2018 года Тигона #
13 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2018 года МарияКисуля #
13 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо за добрый комментарий.
14 декабря 2018 года МарияКисуля #
14 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 декабря 2018 года cfitymrf 4 #
13 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года Гали-28 #
6 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года LNataly #
6 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года Александра2501 #
6 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 декабря 2018 года Александра2501 #
7 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года inulia68 #
6 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года Kuss #
6 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 декабря 2018 года PYMA-2016 #
6 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Марина Indus #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Марина Indus #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Марина Indus #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года mariana82 #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Wera13 #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Ирушенька #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Алиева2012 #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года Алиева2012 #
5 декабря 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 декабря 2018 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: