Попробовал на днях рецепт интересного по простоте салата, но как говорится не зашло, зато придумал как его можно изменить. Пришлось отказаться практически от всех его ингредиентов кроме огурца. В итоге вышел всем известный, но видоизменённый, салат Емеля в котором вместо сухариков курица. Благодаря которой он становится более долгоиграющим (курица не размокает, но пропитывается!), а для пикантности добавляем к ней маринованный огурчик. Особую изюминку салату дает добавление куркумы, которая отлично сочетается с курицей и привносит приятный аромат и вкус готовому блюду.
dmi378Поваренок 1 уровня
- 20 декабря 2018, 20:12
- 6070
Салат "Емеля" с курицей
Ингредиенты для «Салат "Емеля" с курицей»:
- Филе куриное — 200 г
- Фасоль консервированная (большая, 350-420 гр) — 1 бан.
- Кукуруза (маленькая, 200 гр) — 1 бан.
- Огурец маринованный (средний) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 2 ст. л.
- Куркума — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1762.5 ккал |
белки
107.9 г |
жиры
37.6 г |
углеводы
245.2 г |
| Порции | |||
| ккал 440.6 ккал |
белки 27 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 61.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.7 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Салат "Емеля" с курицей»:
-
Курицу порезать ломтями для обжарки, чуть посолить.
-
Обжарить на сковороде до румяной корочки.
-
Пока обжаривается можно мелко порезать огурчик, некрупный, среднего мне хватило даже 2/3.
-
Соединить в миске фасоль и кукурузу (без жидкости), добавляем к ним огурчик и измельченный зубчик чеснока.
-
Обжареную курицу порезать на некрупные кусочки и присоединить к общей массе.
-
Добавить немного куркумы, аккуратно с ней, легко переборщить.
Посолить, заправить майонезом и перемешать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2019 года diver julia #
4 января 2019 года dmi378 # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года Кир Рояль #
21 декабря 2018 года dmi378 # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: