В эти предпраздничные дни увидела интересный рецепт аппетитного салата! Приготовила и приглашаю попробовать! Перед подачей салатику надо немного настояться, он становится сочным и пропитанным ароматами! Сладковатый вкус винограда очень нежно проявляет себя в общем букете!
- 21 декабря 2018, 12:28
- 3168
Яичный салат с ветчиной и виноградом
Ингредиенты для «Яичный салат с ветчиной и виноградом»:
- Яйцо куриное (варёное) — 5 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Виноград (100-150 г) — 150 г
- Ветчина (150-200 г) — 150 г
- Майонез (100-150 г) — 100 г
- Молоко (25-30 мл) — 30 мл
- Горчица (неострая, 1-2 ч. л.) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки грибов, 1-2 ст. л.) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1884.5 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
165.6 г |
углеводы
34.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 224.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Яичный салат с ветчиной и виноградом»:
-
Яйца лучше отварить заранее. Если это делать сразу, то яйца отварить и остудить под холодной водой.
А пока они остывают шампиньоны нарезать на пластины и обжарить на рафинированном растительном масле, добавив щепотку соли.
-
Для приготовления соуса яйца очистить, отделить желтки от белков и растереть желтки с майонезом.
-
Затем добавить молоко и горчицу. Хорошо перемешать.
-
Для салата яичные белки мелко нарезать.
Ветчину берите по вкусу и желанию, у меня здесь ветчинная колбаса. Её нарезать кубиком.
Обжаренные шампиньоны остудить.
-
Виноград вымыть, разрезать пополам и удалить косточки, если они есть.
-
Всё перемешать с соусом и дать настояться.
-
Перед подачей добавить молотый чёрный перец и измельчённую зелень.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
16 июня 2020 года AneleRu #
16 июня 2020 года Vishnja # (автор рецепта)
15 января 2019 года Зиглата #
15 января 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
радостный отзыв!
25 декабря 2018 года laka-2014 #
25 декабря 2018 года wise1288 #
25 декабря 2018 года laka-2014 #
25 декабря 2018 года jannasimf #
25 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года Глушец #
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года Глушец #
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
в рецепте! Спасибо тебе огромное за приготовление и за приятные
слова отзыва!
26 декабря 2018 года laka-2014 #
26 декабря 2018 года Ирушенька #
26 декабря 2018 года laka-2014 #
27 декабря 2018 года mazziadri #
29 декабря 2018 года laka-2014 #
23 декабря 2018 года Демурия #
23 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года Wera13 #
23 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
22 декабря 2018 года ирпенчанка #
23 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
рада! Вкусно получается!
22 декабря 2018 года LNataly #
23 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года wise1288 #
23 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года Анастасия АГ #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года laka-2014 #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
22 декабря 2018 года laka-2014 #
21 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
большое за отзыв!
21 декабря 2018 года Ирушенька #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года Алиева2012 #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года mtata #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года Tanushechka-2017 #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года MineyKa #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года Людмила НК #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года Жен Жен # (модератор)
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года красавица киса #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
21 декабря 2018 года PYMA-2016 #
22 декабря 2018 года Vishnja # (автор рецепта)
Вкусный салатик!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: