Хочу предложить вам рецепрт торта "Грильяж" легкого приготовления, справится даже начинающая хозяйка. Получается он очень вкусный. Я его обожаю!
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 25 декабря 2018, 13:03
- 36277
Торт "Грильяж"
Ингредиенты для «Торт "Грильяж"»:
Корж
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар (Емкость стакана- 250 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (Емкость стакана- 250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Аммоний пищевой — 1 ч. л.
Крем
- Масло сливочное — 300 г
- Молоко сгущенное (вареное 500 мл.) — 1 бан.
- Крекер (шоколадный) — 180 г
- Арахис (очищенный и обжаренный) — 200 г
- Шоколад темный — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7921.6 ккал |
белки
178.4 г |
жиры
475.7 г |
углеводы
778.6 г |
| Порции | |||
| ккал 990.2 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 59.5 г |
углеводы 97.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 412.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Торт "Грильяж"»:
Диаметр формы - 26 см.
Белки отделяем в емкость и взбиваем в крепкую пену,
постепенно добавляем сахар и еще взбиваем, пока масса не станет крепкой и устойчивой, добавляем желтки и хорошо взбиваем.
Добавляем просеянную муку, какао, аммоний (погашенный уксусом) и аккуратно перемешиваем.
Форму застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом и вылить тесто.
Духовка разогревается заранее до 180 градусов. Печем минут 30-40 – до появления «сухой палочки».
Остудить и разрезать на 2 части.
В размягченное сливочное масло добавить сгущенку и взбить до однородности. Добавить измельченный крекер, обжаренный арахис, поломанный на кусочки шоколад и перемешать.
Крем выложить на нижний корж, разровнять, накрыть второй частью бисквита и хорошо прижать. Торт полить растопленным шоколадом и оставить пропитаться на несколько часов.
Белки отделяем в емкость и взбиваем в крепкую пену,
постепенно добавляем сахар и еще взбиваем, пока масса не станет крепкой и устойчивой, добавляем желтки и хорошо взбиваем.
Добавляем просеянную муку, какао, аммоний (погашенный уксусом) и аккуратно перемешиваем.
Форму застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом и вылить тесто.
Духовка разогревается заранее до 180 градусов. Печем минут 30-40 – до появления «сухой палочки».
Остудить и разрезать на 2 части.
В размягченное сливочное масло добавить сгущенку и взбить до однородности. Добавить измельченный крекер, обжаренный арахис, поломанный на кусочки шоколад и перемешать.
Крем выложить на нижний корж, разровнять, накрыть второй частью бисквита и хорошо прижать. Торт полить растопленным шоколадом и оставить пропитаться на несколько часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2021 года Vredina1976 #
18 мая 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)
10 мая 2021 года наташа лучко #
Итог - очень вкусный торт
11 мая 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)
28 января 2021 года Энима #
28 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)
28 января 2021 года Энима #
28 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)
27 февраля 2020 года kameliya oz #
27 февраля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года Норелав #
7 февраля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года Норелав #
7 февраля 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
8 января 2019 года Жанетта Бойко #
8 января 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
1 января 2019 года катя торопова #
1 января 2019 года Natalya772 # (автор рецепта)
27 декабря 2018 года mila berezka #
27 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
27 декабря 2018 года mila berezka #
27 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
27 декабря 2018 года mila berezka #
27 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года kremneva olga #
26 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года катя торопова #
25 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года катя торопова #
25 декабря 2018 года nelliundco #
25 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года Wera13 #
25 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года vocprofever #
25 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года Светлана Самойлова #
25 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года Тамила #
25 декабря 2018 года Natalya772 # (автор рецепта)
26 декабря 2018 года МамаКсюша #
26 декабря 2018 года Тамила #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: