Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой
  • 31 декабря 2018, 1:47
  • 4706

Песочное печенье с черничным центром

Рецепт: Песочное печенье с черничным центром

На праздники я предпочитаю много мелкой выпечки, чем один торт, так как печенье можно подарить, например, в красивой баночке или коробочке и дать с собой гостям - это удобно при переноске. К тому же, песочное печенье - это рождественская классика, и с черничкой очень вкусная! Данного печенья немного, для компании увеличивайте пропорции вдвое.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Песочное печенье с черничным центром»:

Тесто

Начинка

  • Варенье (черничный джем от "Махеевъ") — по вкусу

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1173 ккал 		белки
16.3 г 		жиры
75.4 г 		углеводы
131.6 г
Порции
ккал
97.8 ккал		 белки
1.4 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
11 г
100 г блюда
ккал
434.4 ккал		 белки
6 г		 жиры
27.9 г		 углеводы
48.7 г

Рецепт «Песочное печенье с черничным центром»:

  • Растопить масло, смешать с сахаром и ванилью. Сахара немного, так как будет джем.
    Желток тоже ввести, но я использовала как замену яичный порошок (1 ст. л.).

  • Муку смешать с яичным порошком.

  • Влить в сухое жидкий состав.

  • Быстро замесить песочное тесто.
    Можно убрать в плёнке в холодильник или сразу делать печенье и выпекать

  • Отрывать по кусочку и катать шарики.

  • Сделать в каждом ямку.

  • В ямку аккуратно выдавить немного джема.

  • Я использовала черничный от ТМ"Махеевъ".

  • Печенье перенести на пергамент, смазанный растительным маслом.

  • Я запекала в электропечке 20 минут при 210*С, но следите, возможно, готовы будут и раньше.

  • Подать печенье к кофе, чаю.

  • Или упаковать для сладких подарков.

  • Печенье на два укуса, сильно не крошится. Сейчас ночь и сын поинтересовался: осталось ли печенье?









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "МахеевЪ создает историю!" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие гости фуршет детям печенье выпечка

Вкусы: сладкий ванильный черничный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песочное печенье с черничным центром
Рецепт: Песочное печенье с черничным центром

На праздники я предпочитаю много мелкой выпечки, чем один торт, так как печенье можно подарить, например, в красивой баночке или коробочке и дать с собой гостям - это удобно при переноске. К тому же, песочное печенье - это рождественская классика, и с черничкой очень вкусная! Данного печенья немного, для компании увеличивайте пропорции вдвое.

Ингредиенты для «Песочное печенье с черничным центром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Песочное печенье с черничным центром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

У меня развалилось и все вытекло
Добавьте в начинку крахмала ложку или возьмите густой джем,повидло,даже простой изюм втопить в тесто и печенье будет вкусное,так как главное в нём-песочное рассыпчатое тесто.
Сделала двойную порцию: 240 г муки, 2 желтка, 150 г масла и так далее по списку... Теста получилось реально мало! Вышло всего 10 небольших печенек из двойной порции??! Что сделала не так? Похоже было, что очень мало муки 240 г на 150 г масла. Мука Макфа, желтки сырые.
Елена, прочтите комментарии. У меня то же самое. Так рассчитан рецепт. Нормальная история. Если понравилось, в другой раз выпекаешь уже больше. А если нет - то продуктов не жалко =) Как-то так!
С уважением!
Спасибо за быструю поддержку!)))
↑Ответ для alena23_203
Позволю себе не согласиться, автор указывает данное количество продуктов на 12 порций(!), получается, что это на 5-6 печенек (?), а я еще и удвоила кол-во, т.е. должно получиться 24 порции, и вышло всего 11 шт.
↑Ответ для elena perepeli
Вам спасибо за фоточку! Так аппетитно вытекла начинка))) Всё правильно,я для конкурсов готовлю чаще мало,иначе время поджимает,а идей много по выпечке и пр.рецептах. И всё это надо съесть,угощаем много также. Спасибо,что приготовили!
Очень рекомендую! Вкус детства!
Спасибо за красивую фотографию с горкой печенья!
Это печенье было первоначально испечено в двойном размере. Но... получилось всего штук 15, которые были съедены в один присест! В последующие разы я уже пекла, умножив все пропорции на 4, и получается штук 25 красивых и вкуснейших цветочков!!!
Автору нижайший поклон от семьи, внучки Устюши и коллег!
Очень-очень рада, тем более попробовала такая обширная аудитория))) И ещё благодарность за имя печенью-"цветочки"!
Подскажите, если целое яйцо положить, это сильно скажется на результате? Не люблю оставлять белки/желтки на потом, в результате все равно идут на выброс... Спасибо!
Попробовать можно,но не будет таким рассыпчатым,думаю. А белок можно пристроить в оладьи,блины или дополнительно в омлет.
Как раз собиралась печенье испечь, а джем любой подойдет!
Любой,какой любите. Лимонный джем очень вкусный на песочном тесте.
Как вкусно,обязательно испеку.
На здоровье,Юлечка!
Тесто прекрасно - рассыпчатое, тает во рту. Испекла это печенье с лимонно-имбирным джемом и на каждую печенюшку положила по орешку миндаля. Получилось отличное рождественское угощение.)
Ой,спасибо за такой Рождественский подарок-красивую фоточку! Прямо цветочки получились! Очень была рада получить!!!
↑Ответ для VeGaVi
Галинка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Наталья,спасибо!
Галина,спасибо!
Совершенно восхитительный рецепт!!! Готовить одно удовольствие! А вкусно!!! Ммм =)
Всех ПОВАРЯТ с Новым Годом!!!
Алёна,Вам спасибо за такой восторженный комментарий! На здоровье!
Чудесное, аппетитное печенье!!!
Анастасия,я рада!)))
Отличное печенье!
Благодарю,Верочка)))
Спасибо,Олечка!
Танечка , красивые и аппетитные печенюшки !
Спасибо большое,Оля!))
Посоветуйте, чем сделать ямочки и если черника замороженная... как ее использовать... Спасибо заранее
Елена,замороженную смешать с крахмалом и положить в центр,сверху щепотка сахара.Ямочки пальчиком,а если маникюр мешает...Можно ручкой ножа,если она округлая или крышечкой от помады)))
С новым годом!!! Спасибо за ответ... будем стараться чтобы получилось
Ах, как вкусно!
Спасибо,Наташ!
Танечка, очаровательное печенье!
Спасибо,дорогая Ирочка)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!