Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

elenitaПоваренок 5 уровня

2 января 2019, 19:04
3967

Салат "Ужин при свечах"

Этот салат желательно готовить на небольшую семью (идеально - "ужин при свечах" на двоих). Потому что разобрать на волокна куриное мясо - дело долгое. А именно с разобранным на волокна мясом этот салат особенно сочен и вкусен.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Ужин при свечах"»:

Грейпфрут (очищенный) — 120 г
Филе куриное (вес сырого филе) — 150 г
Майонез — 50 г

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 509.3 ккал	белки 35.7 г	жиры 35.5 г	углеводы 8.9 г
Порции
ккал 254.7 ккал	белки 17.9 г	жиры 17.8 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 159.2 ккал	белки 11.2 г	жиры 11.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Салат "Ужин при свечах"»:

Отварить (или поджарить до готовности, или запечь) и остудить куриное филе. На этом фото - жареное филе куриной грудки. Оно томилось под крышкой, поэтому нет сильно зажаренной корочки.
Грейпфрут очистить, разделить на дольки.
Нарезать курятину (сначала на ломтики, а потом разобрать на волокна - салат будет нежнее и лучше пропитается соком)...
... и грейпфрут, перемешать, заправить майонезом.
Дать настояться минут 10, и можно подавать.
Я подаю порционно в стаканчиках ёмкостью 230 мл. Указанного в списке ингредиентов количества хватает на 2 порции.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: салат праздник

Вкусы: свежий цитрусовый куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155486/]Салат "Ужин при свечах"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155486/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/03/44/2463870_28262-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Этот салат желательно готовить на небольшую семью (идеально - "ужин при свечах" на двоих). Потому что разобрать на волокна куриное мясо - дело долгое. А именно с разобранным на волокна мясом этот салат особенно сочен и вкусен.

Ингредиенты: Грейпфрут, Филе куриное, Майонез.
Тэги: салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Ужин при свечах"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/03/44/2463870_28262-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Ужин при свечах" title="Рецепт: Салат Ужин при свечах"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат желательно готовить на небольшую семью (идеально - "ужин при свечах" на двоих). Потому что разобрать на волокна куриное мясо - дело долгое. А именно с разобранным на волокна мясом этот салат особенно сочен и вкусен.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/106/">
          Салаты из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Ужин при свечах"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155486/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Ужин при свечах"

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Ужин при свечах"»:

Грейпфрут Филе куриное Майонез

Тэги: салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

224

Салат "Платье белое"

70
224
24211

977

Ужин бедного швейцарца

82
977
36759

488

Закусочные мини-чизкейки

38
488
21700

Фотографии «Салат "Ужин при свечах"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 мая 2019 года magala56 #

Восхитительно, просто и восхитительно! Сделаю. Возможно, заменю майонез на йогурт. Какой, не решила... Могу ведь нотку ещё какую добавить через йогурт, зависит от вкуса/сорта грейпа , мммм. Спасибо.

9 мая 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю за комментарий

Если Вы придумаете вариант, отличный от моего, обязательно опубликуйте его отдельным рецептом.
Пусть Все пользователи увидят Ваш новый салат

9 мая 2019 года magala56 #

В праздники сделаю непременно. Только это будет вариант вашего рецепта.

13 марта 2019 года Natkati #

+18

[+5]

Восхитительный салат, просто блаженство

!!! Добавила для вкусовых ощущений базилик

!!! Леночка, спасибо

!!! Ужин предстоял быть в одиночестве

... Пришлось пригласить к столу мышь, которая живет у меня в холодильнике и, представляете, никак не может свести счеты с жизнью, ведь там всегда еды хватает

!!! Вот так и скоротали мы вчерашний вечерок

!!! Свечи решили не зажигать

...

13 марта 2019 года Лилек3011 #

Натусик, ты хоть мышку пригласила, а я одна этот салатик слопала, никого не стала звать!!!

Очень нежный и вкусный салатик!!!

13 марта 2019 года Natkati #

как одна??? Ты ж матушкой вечерок проводила

!!! Я помнююю....

Или.... мама тебе в рот смотрела???

13 марта 2019 года Лилек3011 #

Она мне всё отдала!!!

13 марта 2019 года Natkati #

13 марта 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Natkati

Наташенька, вы с мышкой большие молодцы, что такой вечер себе устроили.
Благодарю за нарядный и аппетитный фотоотчёт

13 марта 2019 года Natkati #

13 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, как романтично у вас с мышкой!

Думаю, тебе досталось больше вкусного салатика!

14 марта 2019 года Natkati #

Да она наклюкалась, Оль

!!! Видишь, в рюмке сидит, лапки свесила

... Говорила ей, за ку сы вай

!!!

14 марта 2019 года virgola71 #

Ты ж ей только наливала!

14 марта 2019 года Natkati #

наливать, то наливала... Оказалось, что она после первой и пятой не закусывает

!!!

14 марта 2019 года virgola71 #

А я думала, что мыши после первой, третей и пятой не закусывают!

14 марта 2019 года Natkati #

14 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Какая непослушная мышь!

14 марта 2019 года Natkati #

да что с нее возьмешь?!!! Подросток

!!!

14 марта 2019 года Покусаева Ольга #

Подросток, а уже наклюкалась!

14 марта 2019 года Natkati #

такая нынче мода на подростков...

14 марта 2019 года Покусаева Ольга #

13 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Наташулька! Я волнуюсь за твою мышку!

Она скоро в холодильник не влезет!

Такими вкусняшками ты её кормишь!

14 марта 2019 года Natkati #

ничего... Будет тогда дверь холодильника подпирать...

14 марта 2019 года virgola71 #

Найдёшь приминение!

14 марта 2019 года Natkati #

13 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, аппетитное фото!

14 марта 2019 года Natkati #

спасибо за внимание, Жанночка!

14 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Интересный салат, Натуля

! И компашка замечательная

14 марта 2019 года Natkati #

очень вкусно, даже неожиданно, Ларочка!!! С базиликом, вообще, прикольненько получилось!!!

14 марта 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Natkati

14 марта 2019 года Natkati #

14 марта 2019 года ирпенчанка #

Я просто балдею от твоих комментариев!

Так держать!

14 марта 2019 года Natkati #

держууу, боюсь выронить даже

!!!

11 марта 2019 года Татника #

+15

[+5]

Всего два ингредиента, а как они здорово сочетаются! Майонеза добавила совсем немного, и так было очень сочно. Свежий, легкий салатик. Я в восторге от него! Спасибо!

11 марта 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Благодарю за фотоотчёт

Очень красиво сфотографировано. Рада, что мой рецепт Вам пригодился

16 февраля 2019 года Vishnja #

+19

[+5]

Леночка, приготовила салатик и пришла с благодарностью! Отличное сочетание двух составляющих с добавлением майонеза! Праздник вкуса! Спасибо большое за рецепт!

16 февраля 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Любочка, какая подача нарядная

Благодарю за фотоотчёт и рада, что рецепт понравился

17 февраля 2019 года Vishnja #

С удовольствием буду готовить, всё очень понравилось!

17 февраля 2019 года mtata #

↑Ответ для Vishnja

Любаша великолепное исполнение рецепта,роскошное фото

17 февраля 2019 года Vishnja #

Танюша, благодарю от души за радостный отзыв!

7 февраля 2019 года AnnaSi #

+13

[+5]

Леночка, спасибо за рецепт! Прекрасный витаминный зимний салат - сочный сладко-кислый грейпрфрут с горчинкой, нежное куриное мясо и майонез с яичным привкусом - очень вкусное сочетание! Филе я просто мелко нарезала, а майонеза взяла в 2 раза меньше, благодаря соку фрукта получилось не сухо.

7 февраля 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Анечка, благодарю за нарядный фотоотчёт

Рада, что рецепт пригодился

3 февраля 2019 года Лилек3011 #

+21

[+5]

Женской половине очень понравился салат!!! Очень нежный, сочный!!! Грейпфрут дал много сока, курочка получилась не сухая. Я немного присолила салат, так нам вкус показался ярче. Елена, огромное спасибо за салат!!!

3 февраля 2019 года virgola71 #

Лилечка! Вкусный и аппетитный салатик у тебя!

3 февраля 2019 года Лилек3011 #

Юленька, очень нежно, рекомендую!!!

3 февраля 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Лилек3011

Лиля, благодарю за очаровательный фотоотчёт

Рада, что рецепт пригодился вашей семье

3 февраля 2019 года Лилек3011 #

3 февраля 2019 года Mara2181 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка!!
Ты сегодня пчёлка, столько наготовила!

Браво!!!

3 февраля 2019 года Лилек3011 #

Олесенька, благодарю за теплые слова!!!

4 февраля 2019 года Nika #

↑Ответ для Лилек3011

Красотища!

4 февраля 2019 года Лилек3011 #

Нина, спасибо!!!

4 февраля 2019 года Natkati #

↑Ответ для Лилек3011

вау, классный ужин у вас был, при свечах!!!

4 февраля 2019 года Лилек3011 #

Это был ужин для меня с мамой

4 февраля 2019 года Natkati #

а что при свечах то??? Свет вырубили что ли???

4 февраля 2019 года Лилек3011 #

У нас был солнечный день

4 февраля 2019 года Natkati #

4 февраля 2019 года Глушец #

↑Ответ для Лилек3011

Шикарный салатик, Лилечка!!!

а где свечи???

4 февраля 2019 года Лилек3011 #

Для ужина при свечах мне нужно другое готовить

13 января 2019 года yugai ludmila65 #

+18

[+5]

Готовлю подобное , но с более широким составом. Оказалось - пара достойных продуктов и изысканное угощение готово! Да, да, именно , изысканное. Пару бокалов убрала до вечернего ужина, а остатки с огромным удовольствием съела, причем вкусно и без заправки и с майонезом. Елена, спасибо большое за рецепт, со Старым Новым Годом !

13 января 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Люда, благодарю за поздравление

Это фотоотчёт стал прекрасным подарком для меня

Поздравляю со Старым Новым годом!

13 января 2019 года yugai ludmila65 #

14 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людмила!Прекрасный результат, великолепно получилось

14 января 2019 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Светлана.

4 февраля 2019 года Nika #

↑Ответ для yugai ludmila65

Красота!!!

4 февраля 2019 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Нина.

3 января 2019 года TANCHITTA #

не по наслышке знаком такой вкус!
Как то готовила заливное из куриной грудки с дольками красного грейпа....,
нам понравилось !

3 января 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Тогда мы понимаем друг друга

2 января 2019 года Ирушенька #

Леночка, прелестный салат!

3 января 2019 года elenita # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ирочка

Рада, что тебе нравится.

2 января 2019 года Vishnja #

Лена, интересное сочетание!