Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

ИруняПоваренок 7 уровня

29 ноября 2008, 20:43
124368

Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе

Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! Рецепт нашла давно в журнале "Домовой".

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Спагетти — 1/2 пач.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Шпинат (замороженный, 400г, можно использовать и свежий - листики нарезать) — 1 упак.
Сливки (22%) — 250 мл
Сыр голубой (у меня Rosenborg, нужно с плесенью, в рецепте было написано "типа дор-блю") — 100 г
Грибы (свежие, у меня шампиньоны) — 250 г
Лук-порей — 1/2 шт
Соль — по вкусу
Масло сливочное

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2326.2 ккал	белки 66.6 г	жиры 120.6 г	углеводы 238 г
Порции
ккал 387.7 ккал	белки 11.1 г	жиры 20.1 г	углеводы 39.7 г
100 г блюда
ккал 219.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 22.5 г

Рецепт «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Грибы нарежьте, лук-порей нарежьте половинками колечек. Обжарьте грибы и порей на небольшом количестве масла.
Когда они будут почти готовы, положите сверху замороженный шпинат и накройте сковороду крышкой.
После того, как шпинат размякнет, влейте сливки и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Нарежьте сыр кубиками и высыпьте на сковородку. Перемешайте. Готово. Дайте соусу немного постоять под крышкой.
Одновременно с началом приготовления соуса нужно начать варить спагетти.
Соедините соус с готовыми спагетти и можно подавать! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4497

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее

Вкусы: пикантный сливочный шпинатный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15562/]Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/15562/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/17/917674_98087-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! 

Рецепт нашла давно в журнале "Домовой".

Ингредиенты: Спагетти, Перец черный, Шпинат, Сливки, Сыр голубой, Грибы, Лук-порей, Соль, Масло сливочное.
Тэги: обед, второе, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/02/17/917674_98087-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе" title="Рецепт: Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! 

Рецепт нашла давно в журнале "Домовой".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/15562/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе

Очень вкусное блюдо! Пикантное и сытное! Рецепт нашла давно в журнале "Домовой".

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Спагетти Перец черный Шпинат Сливки Сыр голубой Грибы Лук-порей Соль Масло сливочное

Тэги: обед, второе, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

125

Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом

6
80
5513

Попробуйте приготовить вместе

436

Маринованная капуста со свеклой

112
845
54353

266

Фотографии «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 июня 2022 года миранда-муся #

[+5]

Очень вкусно! Спасибо! Я в соус ещё добавила устричный соус, ну люблю я его!👍

4 января 2022 года lina cactus #

Количество шпината уменьшила. Вкусная паста, буду готовить ещё!)

20 декабря 2021 года tata1108 #

+14

[+5]

Это безумно вкусно!!! Очень сливочно, пикантно и сытно! Спасибо за превосходный рецепт! Буду обязательно повторять!

21 апреля 2020 года АлексЮстас #

+13

[+5]

Спасибо за идею! Очень вкусные спагетти получились!

5 октября 2019 года Лидусичка1 #

Вкуснотище такая. Спасибо большое.

7 октября 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

4 апреля 2019 года yuvl #

+16

[+5]

Вкуснейшее блюдо,сделала с опятами,спасибо за рецепт!

4 апреля 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт! И огромное спасибо за фотоотчет!

22 октября 2018 года Akira Shinrei #

+15

[+5]

Обалденный пецепт. Просто слов нет. Очень вкусные, сливочные. Буду готовить еще. Спасибо большое.

22 октября 2018 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень-очень приятно, что Вам тоже пришелся по душе этот рецепт! И спасибо большущее за фотоотчёт!

31 января 2017 года Volodya Malkov #

Спасибо автору рецепта!!! Давно хотел поблагодарить, но ленился регистрироваться на сайте, а тут совесть взыграла) уже года 3 делаю по этому рецепту соус, на праздниках но иногда и просто на выходных, много разных людей попробовали, всегда все очень довольны! Иногда с небольшими отклонениями - то голубого сыра нет, то порея, но в любом случае получается очень вкусно. Еще раз спасибо!

31 января 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень-очень приятно, что рецепт понравился, да еще и стал фаворитом) Спасибо большое, что поделились впечатлениями! Сама очень люблю это блюдо, честно признаться

А отклонения, они же, вариации - это всегда здОрово, новые вкусы, новые нюансы..

18 сентября 2016 года Мария Штайгер #

+13

[+5]

Готовим это блюдо часто - одно из любимейших!
Не помню, оставляла ли отзыв. Раньше не могла добавлять фото, делаю это сейчас.

18 сентября 2016 года Navely #

что то на Вашем фото спагетти и не видно почти

18 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Надюш, всё видно, вроде.. На 2-х верхних фото...

18 сентября 2016 года Мария Штайгер #

↑Ответ для Navely

Да, фото с блюдом делала в самый первый раз, сейчас уже и не найду их. Год ждала, пока наберу 1-й уровень.
А эти фото скорее как доказательство, что готовлю часто и ребенок съедает все под чистую

18 сентября 2016 года специалист # (модератор)

↑Ответ для Мария Штайгер

фото-отчет могут добавлять ВСЕ пользователи, независимо от уровня. и на фото, конечно, должно быть получившеевся блюдо...

18 сентября 2016 года Мария Штайгер #

Раньше нельзя было добавлять, пока не достигнешь 1-го уровня.

18 сентября 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Мария Штайгер

Спасибо большое за фотоотчёт! Очень приятно, что нравится) У нас это тоже одно из самых любимых блюд)

10 апреля 2016 года Водопьянова Татьяна #

Белиссимо

с лета лежал замороженный шпинат, не знала что с ним сделать! Теперь знаю

а главное, понравилось мужу

но у меня бюджетный вариант, делала лук репка, сметана и плавленый сырок

после зп сделаю как надо. Но и так вкус отменный!

СПАСИБО!!! (С тел не знаю как фото прикрепить )

12 апреля 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень приятно, что рецепт Вам понравился! Спасибо большущее за отчёт!

16 марта 2016 года pupsik27 #

+12

[+5]

Ирочка, спасибо огромное за очердной прекрасный рецепт! Мы остались очень довольны! Буду обязательно повторять!

16 марта 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Любаш, на здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт! И спасибо большое за фотоотчёт - очень аппетитно!

17 марта 2016 года pupsik27 #

8 января 2016 года yuvl #

Спагетти получились очень вкусный, грибы у меня маринованные маслята - не совсем то что в рецепте, но тоже не плохо. Спасибо за рецепт!

9 января 2016 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Очень приятно, что понравился рецепт!

8 октября 2015 года Мария Штайгер #

О, это божественно!!!!

Недаром столько восторженных комментариев!!!

Правда у меня не было голубого сыра и заменила камамбером, да и грибы взяла белые сушенные. В следующий раз специально куплю голубого сыра, хоть и не могу его есть, очень уж он острый для меня, но думаю в соусе эта острота должна придать пикантную нотку.
Спасибо огромное за рецепт!

8 октября 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Вам спасибо огромное за такой шикарный и приятный для меня комментарий! Голубой сыр в соусе великолепен, попробуйте обязательно) Я очень рада, что Вам тоже понравилось это блюдо, одно из самых моих любимых)

16 июля 2015 года ungurian777 #

Здравствуйте! Никогда не регистрировалась на сайтах, а здесь пришлось. СПАСИБО! Это просто божественно! Делаю уже третий раз, вкус восхитительный, у меня нет слов. Два раза делала по рецепту, последний раз порея и грибов не нашлось. Поджарила куриное филе с кабачками и базиликом. Тоже - бомба! Ирочка СПАСИБО!

16 июля 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Добрый вечер! Не знаю, к сожалению, как Вас зовут... Спасибо Вам огромное за отчёт! Мне ооочень приятно, что Вам так понравился этот рецепт, один из моих самых любимых! Готовьте на здоровье!

22 апреля 2015 года Евгения2103 #

спасибо за вкусный рецептик

ушла на кухню

22 апреля 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здлровье!

8 марта 2015 года anatalija #

[+5]

Очень вкусно! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

8 марта 2015 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Как аппетитно! Спасибо огромное за отчет и фото!

11 декабря 2014 года Натуля70 #

[+5]

Иришик, приветик))) Вот какая вкуснотищааа получилась у меня))) Правда, без грибов... Сын как узрел их, начал фыркать. Он не ест грибы ни при каких обстоятельствах. А макаронные изделия у него в фаворе! Так что, без шампиков))) Шпинат замороженный, сыр "Золотая нива". Очень вкусно)))

11 декабря 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Натулечка, как мне приятно, что понравилось твоей семье! Я обожаю это блюдо тоже! Спасипбо тебе большое за приготовление и фотоулики!

25 ноября 2014 года Navely #

[+4]

Ириша, принимай отчет, очень вкусные получились спагетти. Только опыта у меня в шпинатных делах маловато, взяла замороженный, а он когда растаял, оказалось что листья там целые, неудобно потом кушать было, но теперь то я знаю эту тонкость, обязательно повторять буду и еще не раз. Благородных сыров у нас сейчас не водится, заменила на адыгейский, и вместо шампиньонов брала сухие грибы.

25 ноября 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Надюш, спасибо большущее за отчет! Очень приятно))) Шпинат - да.. Замороженный бывает нарезанный уже или вот целыми листьями.. Неудобно.. Я сейчас из свежего в основном готовлю, сама режу) Еще прикольно получается с плавленным сыром)

23 июля 2014 года Катрин242 #

[+5]

Очень вкусно! Спасибо! Рекомендую!

23 июля 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Вам огнромное спасибо за приготовление, отчёт и фото!!!

2 марта 2013 года Роня #

[+5]

Для своих любимых спагетти с чернилами я всегда выбираю изысканный соус - выше всех похвал!! мой рецепт, мой очень мой, вкусно, сливочно! Без порея, но с базиликом, спасибо !!!

2 марта 2013 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Как аппетитно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты для «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе»:

Другие варианты рецепта

Спагетти с грибами и шпинатом

Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом

Похожие рецепты

Макароны с карамелизированным луком

Лазанья болоньезе

Баклажанные рулетики со спагетти

Ньокки с рикоттой и розмарином под клубничным соусом

Американская паста Мак-н-чиз

Макароны с овощной заправкой

Паста в зелeном соусе

Спагетти с чесночным соусом

Паста с анчоусами и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Летнее время"

Маринованная капуста со свеклой

Коржики с джемом

Фотографии «Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!