Гречневая каша с мясом - это очень вкусное и питательное блюдо. Готовится это блюдо точно по такой же схеме, что и обыкновенный плов с рисом.
helenserioussoftwareПоваренок 3 уровня
- 10 января 2019, 13:00
- 4266
Плов из гречневой крупы с мясом
Ингредиенты для «Плов из гречневой крупы с мясом»:
- Говядина — 500 г
- Крупа гречневая — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1751.5 ккал |
белки
126.4 г |
жиры
67.7 г |
углеводы
170.7 г |
| Порции | |||
| ккал 437.9 ккал |
белки 31.6 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 42.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Плов из гречневой крупы с мясом»:
-
Подготовим все продукты. Промоем и нарежем мясо. Очистим морковь, лук, чеснок от кожуры.
-
Измельчим морковь, лук и чеснок.
-
Тушим морковь, лук и чеснок на медленном огне 5 минут не забывая помешивать.
-
Добавляем к зажарке мясо и тушим еще 10 минут постоянно помешивая.
-
Заливаем мясо водой. Вода должна полностью покрыть мясо. Тушим блюдо еще 15 минут.
-
Далее засыпаем гречневую крупу, распределив крупу по поверхности тушим 5 минут под закрытой крышкой.
-
Добавляем соль, специи по вкусу. Заливаем блюдо водой, она должна покрыть блюдо. Хорошенько перемешиваем блюдо и варим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности гречневой крупы, примерно 15 минут.
-
После готовности даем блюду дойти 10 минут.
-
Подаем блюдо горячим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2022 года Сурик #
3 апреля 2022 года акчуч #
30 августа 2020 года ирпенчанка #
Лена! Большое спасибо за отличный рецепт!
30 августа 2020 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
30 августа 2020 года ирпенчанка #
13 февраля 2019 года svetik5552 #
21 января 2019 года virgola71 #
21 января 2019 года Cherry Berry 2017 #
21 января 2019 года virgola71 #
Даже муж ел и не ворчал!
21 января 2019 года jannasimf #
21 января 2019 года virgola71 #
22 января 2019 года Глушец #
22 января 2019 года virgola71 #
22 января 2019 года wise1288 #
22 января 2019 года virgola71 #
22 января 2019 года Natkati #
22 января 2019 года virgola71 #
Угощайся, Наташулька!
22 января 2019 года Natkati #
22 января 2019 года Vicentina #
22 января 2019 года virgola71 #
И вкусное, и аппетитное получилось блюдо!
23 января 2019 года mazziadri #
23 января 2019 года virgola71 #
Сытная, ароматная, коротче, гречка, она и в Африке гречка, вкусно и этим всё сказано!
Спасибо большое, солнышко, за похвалу и внимание!
Отдельное мерси за адресок этого вкусного блюда!
17 января 2019 года Андрей Силантьев #
16 января 2019 года mazziadri #
16 января 2019 года lina0710 #
16 января 2019 года mazziadri #
16 января 2019 года jannasimf #
17 января 2019 года mazziadri #
16 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
Вы молодец!
17 января 2019 года mazziadri #
16 января 2019 года weta-k #
17 января 2019 года mazziadri #
16 января 2019 года virgola71 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Гали-28 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Vicentina #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года lioliy1967 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Покусаева Ольга #
17 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Глушец #
17 января 2019 года mazziadri #
18 января 2019 года mtata #
23 января 2019 года mazziadri #
24 января 2019 года mtata #
21 января 2019 года Cherry Berry 2017 #
23 января 2019 года mazziadri #
15 января 2019 года inolga08 #
14 января 2019 года wise1288 #
12 января 2019 года евгушка #
13 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
12 января 2019 года sibir77 #
Вроде как если готовишь пиццу - так не надо совать в неё докторскую колбасу и майонез...
?ли суши со сливочным сыром и майонезным соусом... Вроде как похоже, но аутентичность потеряна.
С другой стороны, взглянем на Америку. Вот уж страна, которая все кухни мира адаптировала не стесняясь под свои вкусы. Ведь именно там появились адаптированные под местную действительность "Ролл Калифорния" или "Нью-Йорк пицца". Ну и ведь весь мир полюбил именно эти адаптированные версии.
Если может быть пицца по-Нью Йоркски или пицца по-Чикагски, то почему не быть плову по-Ярославски или самсе по-Архангельски. Где та грань? ? кто решает что роллы по_калифорнийски можно, а плов с гречкой нельзя?
Я так и не могу найти ответ на этот вопрос
12 января 2019 года sibir77 #
- Приготовь мне суши
- Что такое суши?
- Суши - это рис и рыба
- Рис кончился, но есть гречка. Гречку с рыбой будешь?
11 января 2019 года irtn04 #
11 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
11 января 2019 года yana69 # (модератор)
11 января 2019 года KonstantinV #
11 января 2019 года feergood #
10 января 2019 года красавица киса #
10 января 2019 года Philo #
10 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
10 января 2019 года красавица киса #
Больше похоже на "Гречку по-купечески" или просто гречку с мясом.Это не плов!!!
10 января 2019 года KonstantinV #
10 января 2019 года красавица киса #
10 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
11 января 2019 года красавица киса #
11 января 2019 года Мэриэл #
11 января 2019 года красавица киса #
11 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
10 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
11 января 2019 года topcar #
11 января 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
11 января 2019 года topcar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: