Колбаски очень вкусные! Специи можно добавлять по своему усмотрению.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 20 января 2019, 10:23
- 5836
Колбаски из оленины
Ингредиенты для «Колбаски из оленины»:
- Оленина — 2 кг
- Сало — 450 г
- Чеснок — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода — 600 мл
- Кишки — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6773.2 ккал |
белки
417.1 г |
жиры
575.1 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 677.3 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 57.5 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.3 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Колбаски из оленины»:
Мясо пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Нарезать сало. Добавить в фарш и перемешать.
Посолить, поперчить, добавить любые специи по желанию. Влить воду и хорошо вымешать.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Промыть кишки. Начинить их мясом, формируя колбаски нужного размера.
В форму для запекания влить немного воды. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Посолить, поперчить, добавить любые специи по желанию. Влить воду и хорошо вымешать.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.
Промыть кишки. Начинить их мясом, формируя колбаски нужного размера.
В форму для запекания влить немного воды. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2019 года Елена Гло #
4 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
20 января 2019 года inulia68 #
20 января 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Я заказывала через интернет.
20 января 2019 года inulia68 #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
20 января 2019 года ААСК #
20 января 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Пельмени тоже делала, очень вкусно получается
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: