Предлагаю приготовить очень вкусные картофельные лепешки со специями на сковороде. Ингредиенты более чем доступные, да и приготовить легче легкого. Лепешки по вкусу напоминают хычины, но готовятся несколько проще.
edaprostaПоваренок 4 уровня
- 21 января 2019, 12:45
- 30217
Картофельные лепешеки на сковороде
Ингредиенты для «Картофельные лепешеки на сковороде»:
- Картофель (Отварной) — 800 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Специи (Сушеный базилик и орегано) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1840 ккал |
белки
51.2 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
386.6 г |
| Порции | |||
| ккал 460 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 96.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Картофельные лепешеки на сковороде»:
-
Отваренный заранее картофель разминаем в пюре
-
Добавляем специи и соль. Специи можно заменить свежей зеленью (например свежим базиликом). Добавляем яйцо и перемешиваем
-
Муку смешиваем с разрыхлителем.
-
Замешиваем муку с картофельной смесью в тесто.
Муку лучше всыпать частями, потому что тесто может взять как больше так и меньше муки.
Тесто должно получиться очень мягким. Чтобы легче было работать с тестом рабочую поверхность смазываем растительным маслом. -
Режем тесто на порции для раскатывания
-
Раскатываем в тонкую лепешку.
-
Смазываем маслом сковороду и обжариваем с двух сторон.
Можно обжарить и без масла, получится тоже очень вкусно.
Подавать лучше со сметаной
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2019 года rasidatalieva1 #
25 февраля 2019 года rasidatalieva1 #
26 января 2019 года Marharyta #
24 января 2019 года Едьмака #
23 января 2019 года Андрей Силантьев #
22 января 2019 года sentyabr #
22 января 2019 года Кошка-большая ложка #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Добавила только сухой базилик. Но тут фантазия безграничная может быть. На любой вкус можно добавки использовать.
Тесто не раскатывала, оно довольно липкое, мукой слишком не хотела забивать. Но смазала руки и доску маслом, руками расплющила и проблем не возникло.
Замечательный рецепт! Большое спасибо!
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
Очень красивые лепешки
22 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
22 января 2019 года lamer #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года olga2121972 #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года olga2121972 #
22 января 2019 года Николай2405 #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года Люда-Людмила #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года olgau olga #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года мисс #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
22 января 2019 года Vishnja #
22 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
21 января 2019 года YULIYACOOK #
21 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
21 января 2019 года wise1288 #
21 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
21 января 2019 года inulia68 #
21 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
21 января 2019 года gorschkovaov #
21 января 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: