Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня

25 января 2019, 1:05
4946

Фруктовый пирог с двумя видами теста

Пирог из серии "Что-то вкусное к чаю". Песочная основа, пушистый бисквит и прослойка из любимых фруктов и ягод. Всех Татьян с праздником! Пусть ангел-хранитель вас оберегает!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с двумя видами теста»:

Песочное тесто

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир (Или сметана) — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Масло сливочное (Растопленное) — 100 г

Бисквитное тесто

Мука пшеничная / Мука — 80 г
Крахмал — 40 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 100 г
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Начинка

Яблоко — 2 шт
Вишня — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3110.1 ккал	белки 59.9 г	жиры 117.6 г	углеводы 449.4 г
100 г блюда
ккал 241.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Фруктовый пирог с двумя видами теста»:

Приготовим песочное тесто.
Растопленное сливочное масло смешаем с мукой. В кефире растворим соду. Добавим к муке яйцо, сахар, и кефир с содой. Хорошо перемешать.
Приготовим бисквитное тесто.
Отделим желтки от белков.
Желтки взбить с сахаром и ванилином.
Белки взбить с щепоткой соли.
В желтки добавить муку с крахмалом, хорошо перемешать. Частями аккуратно добавить белки.
В застеленную пергаментом форму ложкой выложить песочное тесто. Разровнять влажными руками. Размер моей формы 20*30 см.
На песочную основу выложить очищенные и нарезанные небольшим кубиком яблоки и вишню. У меня вишня из варенья, но можно и размороженную или свежую.
Сверху на фрукты равномерно распределить бисквитное тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды, сезонные или замороженные.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: ванильный яблочный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155873/]Фруктовый пирог с двумя видами теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/155873/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/23/28/2476310_12326-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог из серии "Что-то вкусное к чаю". Песочная основа, пушистый бисквит и прослойка из любимых фруктов и ягод. Всех Татьян с праздником! Пусть ангел-хранитель вас оберегает!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Сода, Масло сливочное, Крахмал, Ванилин, Соль, Яблоко, Вишня.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый пирог с двумя видами теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/23/28/2476310_12326-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый пирог с двумя видами теста" title="Рецепт: Фруктовый пирог с двумя видами теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог из серии "Что-то вкусное к чаю". Песочная основа, пушистый бисквит и прослойка из любимых фруктов и ягод. Всех Татьян с праздником! Пусть ангел-хранитель вас оберегает!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый пирог с двумя видами теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/155873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый пирог с двумя видами теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с двумя видами теста»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Кефир Сода Масло сливочное Крахмал Ванилин Соль Яблоко Вишня

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фруктовый пирог с двумя видами теста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 января 2020 года Саконя #

+14

[+5]

Прекрасный, вкусный пирог! Всем понравился. Конечно, буду печь в дальнейшем. Спасибо большое за отличный рецепт!

1 февраля 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Сауле, спасибо Вам большое , что вернулись с отчетом и приятным отзывом!

Рада, что пирог понравился

Очень аппетитный получился!

30 января 2020 года Саконя #

Привлёк ваш рецепт, пирог уже в духовке. Напишу отзыв чуть позже.

30 января 2020 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт приглянулся

Буду ждать Ваши впечатления

4 февраля 2019 года Даша Семенова #

Обязательно попробую, спасибо за рецепт) можно ещё добавить корицу в нижний (или верхний корж) или например, цедру апельсина/лимона

4 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Конечно, можно и корицу, и цедру, и даже какао попробовать добавить. Например в бисквите заменить часть муки на какао. Тут уже как больше кому нравится

спасибо большое за внимание к рецепту!

27 января 2019 года bog 7 #

Неплохо. Но на мой взгляд, катастрофически мало фруктовой начинки. Сплошное тесто. PARDON

27 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Можно положить и больше фруктов, если любите побольше начинки.

26 января 2019 года Wera13 #

Отличный пирог!

Забираю, спасибо!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вера!

готовьте с удовольствием!

26 января 2019 года Ирушенька #

Татьяна, замечательный, очень интересный пирог!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ирина, огромное спасибо за высокую оценку!

26 января 2019 года jannasimf #

Танечка, вкусный и ароматный пирог!!!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое за внимание к рецепту!

25 января 2019 года Анастасия АГ #

Вкусный пирог!!

26 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо Настюша!

25 января 2019 года вита110 #

+26

[+5]

Всех Татьян с именинами!
Танюш, ну вот, с пылу-жару! Очень вкусный получился!!! Вишня придала кислинку, бисквит - пышность и воздушность, песочное тесто - основу, яблочки - сочность! В общем - бесподобно!

У нас началась вдруг зима, снег, колючий ветер, а в доме - тепло, уютно, ароматно, душевно! Спасибо большое за прекрасный рецепт! С именинами!
P. S. Песочное почему-то вышло не так, как у тебя. По цвету.

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

У меня духовка только снизу печет, очень часто низ зажаривается быстрее верха. Может поэтому разница в цвете.
Очень рада, что пирог понравился!

а у нас зима не хочет приходить, задождило. Противная погода.
Спасибо большое за доверие к рецепту и очень очаровательный, пушистый, аппетитный пирог!

25 января 2019 года вита110 #

Главное- погода в доме!

спасибо еще раз!

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Это точно!! На здоровье

25 января 2019 года Galiniya #

↑Ответ для вита110

Чудесный пироег получился , Викуля

! Очень душевный

25 января 2019 года вита110 #

Галочка, спасибо

25 января 2019 года Natkati #

↑Ответ для вита110

интересный пирог, Викуль!!! А у тебя, как будто из одного теста...

25 января 2019 года вита110 #

Наталя, хороший рецепт! Я вот тоже не поняла, хотя, когда оба теста сделала, видно было, что почти одинаково по цвету. Разве что, песочное чуть темнее, но граммульку. Даже проверяла, может что пропустила, какао, например))) но структура другая на вкус. Нижний плотнее, а бисквит вообще получился , как пушинка!) спасибо

25 января 2019 года Natkati #

25 января 2019 года jannasimf #

↑Ответ для вита110

Викуля, очень аппетитный пирог!!!

25 января 2019 года вита110 #

Спасибо, Жаннуль

26 января 2019 года mazziadri #

↑Ответ для вита110

Витуля, какой уютный и домашний пирог

! Да ещё и с любимой вишней

! Красота

26 января 2019 года вита110 #

Спасибо, Ларочка! Вишня-самая любимая ягода))

25 января 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Аппетитный, пушистый пирог!

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за внимание к рецепту!

25 января 2019 года wise1288 #

Татьяна! Пирог замечательный с вкусной начинкой

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, что заглянула на пирог

25 января 2019 года вита110 #

вопрос по рецепту

Танюша, с именинами! Замечательный рецепт! Можно вопрос? Какую роль играет крахмал и можно ли чем заменить?

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Викуль, спасибо большое за поздравление и интерес к рецепту!

Крахмал добавляется для лучшей текстуры теста. В принципе можно заменить на муку

25 января 2019 года вита110 #

Ясно, спасибо))

25 января 2019 года inulia68 #

Привет, пропажа ,я уж волноваться начала!

Какой чудесный пирожок-два в одном!Быстро, вкусно и легко-супер!!

С днём ангела тебя моя хорошая!

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Ой Иннулечка, столько всего навалилось на меня сразу. Вот только отошла... И сразу к вам вернулась

Очень рада, что пирог приглянулся

Спасибо большое за поздравление

25 января 2019 года катя торопова #

Какой необычный пирог! Плюсую, однозначно! С днем ангела! :cloud :

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Екатерина, спасибо огромное за внимание к рецепту и поздравление

25 января 2019 года Helliana #

Я думала два теста выпекать придется, а тут одним махом все! Удобненько, будем печь. В кулинарку, однозначно.

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Зачем такие сложности )) и так все отлично получилось

надеюсь рецепт пригодится! Спасибо за интерес к рецепту

25 января 2019 года Helliana #

Не за что!

25 января 2019 года lioliy1967 #

Танюша, классный двухслойный пирог получился!

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Спасибо Лилия

25 января 2019 года virgola71 #

Танюша! Прекрасный, вкусный пирог!

С Днём Ангела тебя поздравляю!

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо большое за тёплый отзыв и поздравление!

25 января 2019 года мисс #

вкусная выпечка

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

25 января 2019 года tatabilga-2015 #

Танечка,очень вкусный пирог

тебя с Днём Татьяны

Очень вкуснооооо ,я первая

25 января 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Благодарю за похвалу и поздравление

и Вас с днём Ангела!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктовый пирог с двумя видами теста

Ингредиенты для «Фруктовый пирог с двумя видами теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый пирог с двумя видами теста»:

Похожие рецепты

Творожная шарлотка

Рулет "Плетенка"

Пирог "Сгущенная простушка"

Пикантный пирог

Простой пирог к чаю

Мои любимые пирожки

Творожный пирог с вишнями

Яблочный пирог "Ноктюрн"

Морковный пирог

Фотографии «Фруктовый пирог с двумя видами теста» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!