Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами от Hochland.
- 26 января 2019, 0:00
- 1755
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
![Рецепт: Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами Рецепт: Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jan/21/48/2475147_21956-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами»:
- Сыр плавленый (Хохланд для горячих блюд в ломтиках) — 300 г
- Баклажан — 6 шт
- Помидор — 6 шт
- Чеснок — 6 зуб.
- Тимьян — 3 веточ.
- Розмарин — 2 веточ.
- Масло оливковое — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1483 ккал |
белки
97.5 г |
жиры
45.8 г |
углеводы
1067.3 г |
Порции | |||
ккал 247.2 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 177.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 49.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 35.8 г |
Рецепт «Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами»:
-
Продукты
-
Разогрейте духовку до 200 °С. Нарежьте баклажаны вдоль ломтиками толщиной 2 см. Смажьте их маслом, посолите. Выложите на застеленные пергаментом противни в один слой и поставьте в духовку. Запекайте до мягкости и румяных краешков, примерно 20 мин.
-
У тимьяна и розмарина удалите стебли, листочки порубите вместе с чесноком и солью как можно мельче. Смешайте с 3 ст. л. оливкового масла.
-
Помидоры обдайте кипятком, положите в холодную воду на 1 мин., снимите кожицу. Нарежьте помидоры кружками толщиной 2 см.
-
Смажьте простым оливковым маслом глубокую прямоугольную форму для запекания (лучше всего керамическую). Слоями выложите баклажаны и помидоры в форму, сбрызгивая оливковым маслом с травами и чесноком.
-
Выложив половину продуктов, закройте их слоем ломтиков плавленого сыра. Остальной сыр выложите сверху.
-
Поставьте форму в нижнюю треть духовки, запекайте 20 мин. Подавайте блюдо очень горячим.
Комментарии и отзывы
19 июля 2020 года Voronenok75 #
1 ноября 2019 года Voronenok75 #
27 января 2019 года ivkis1999 #
26 января 2019 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: