Котлеты из чечевицы — это очень полезное и питательное блюдо. Оно украсит любой праздничный стол. Подавать котлетки можно в качестве закуски или гарнира. Перед подачей их следует остудить и полить лимонным соком.
helenserioussoftwareПоваренок 3 уровня
- 31 января 2019, 14:25
- 8474
Чечевичные котлеты по-турецки
Ингредиенты для «Чечевичные котлеты по-турецки»:
- Чечевица — 1 стак.
- Булгур — 1 стак.
- Лимон — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Вода — 3 стак.
- Листья салата / Салат — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1550.9 ккал |
белки
85.2 г |
жиры
5.8 г |
углеводы
262.3 г |
| Порции | |||
| ккал 193.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 32.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Чечевичные котлеты по-турецки»:
-
Подготовим все ингредиенты
-
Зальем чечевицу водой и ставим варить минут на 15.
-
Нарезаем лук.
-
Поджариваем лук до румяности на оливковом масле.
-
Добавляем к луку томатную и перцовую пасту и жарим на медленном огне еще 10 минут.
-
После того как чечевица сварилась, выключаем огонь, добавляем булгур и перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут
-
В чечевичную смесь добавляем зажарку и перемешиваем.
-
Также добавляем соль, специи, петрушку, лимонный сок и хорошо вымешиваем фарш. Должна получится однородная масса.
-
Далее руками формируем котлеты любой формы. Выкладываем на листья салата. Также такое блюдо можно украсить дольками лимона.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2019 года Gayush #
1 февраля 2019 года Юлинька-фея #
1 февраля 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Gayush #
1 февраля 2019 года Юлинька-фея #
1 февраля 2019 года helenserioussoftware # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: