Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 2 февраля 2019, 8:43
  • 26433

Пирог с яблоками "Русские узоры"

Рецепт: Пирог с яблоками Русские узоры

Предлагаю рецепт простого, вкусного яблочного пирога из песочного теста, который готовится быстро. Пирог вкусный, ароматный. Автор рецепта Марина Забродина, спасибо ей огромное. Название оставила авторское, мне очень понравилось оформление.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с яблоками "Русские узоры"»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2873.9 ккал 		белки
42.7 г 		жиры
95.5 г 		углеводы
462.1 г
100 г блюда
ккал
231.8 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
7.7 г		 углеводы
37.3 г

Рецепт «Пирог с яблоками "Русские узоры"»:

  • Муку смешать с солью, разрыхлителем теста, просеить в миску,
    добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.
    Добавить кубики холодного масла, быстро руками перетереть масло с мукой в крупную крошку.

  • Яйцо взбить, добавить в крошку, замешивать тесто вилкой быстро, вливая воду.
    Выложить тесто на рабочую поверхность и вымесить до однородного состояния, пока не исчезнут сухие мучные пятна.

  • Вес теста 630г, разделить на две части, большая 400 и меньшая 230.
    Меньшую часть теста упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник.
    Большую часть теста раскатать в круг, для формы диам.23см.
    Я форму смазала маслом и на дно выложила ленты из пекарской бумаги, для удобства выемки пирога.

  • Тесто с помощью скалки перенести в форму, заполнить ее аккуратно, излишки теста срезать скалкой (фото потеряла или не сделала)
    и убрать обрезки в холодильник (к меньшему куску).
    Форму с тестом накрыть тарелкой и убрать в холодильник.
    Яблоки помыть, нарезать крупными кусками, удалить семечки.
    Натереть на крупной терке. Добавить сахар, корицу, перемешать.

  • В форму с тестом выложить начинку, разровнять.
    Если вдруг у вас яблоки дали много сока, можно добавить 1ст. л. крахмала.
    Меньшую часть теста раскатать в круг.
    Выемкой для теста "круг", или небольшим стаканчиком, вырезать круги.

  • Меньшей выемкой в большом круге сделать отверстия.
    У одного круга сделать надрез, вставить второй круг и концы первого соединить скрепить. Получилась цепь.

  • Готовим заготовки цепей.
    Длину (наличие кругов в цепи) регулируйте сами.

  • Выложить цепи по кругу в нахлест или в контакт.
    Я вырезала еще звезды.
    Из обрезков теста испекла печенье.
    Тесто по бокам формы опустила к начинке.

  • Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, примерно 50 мин.
    Ориентируйтесь на свою духовку.

  • Готовый пирог вынуть из формы, дать ему немного остыть.

  • Посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие духовка детям полдник выпечка

Вкусы: нежный ванильный яблочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с яблоками "Русские узоры"
Рецепт: Пирог с яблоками Русские узоры

Предлагаю рецепт простого, вкусного яблочного пирога из песочного теста, который готовится быстро. Пирог вкусный, ароматный. Автор рецепта Марина Забродина, спасибо ей огромное. Название оставила авторское, мне очень понравилось оформление.

Ингредиенты для «Пирог с яблоками "Русские узоры"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с яблоками "Русские узоры"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный пирог!!! Спасибо, Татьяна!!! Как всегда, все по рецепту, без проблем. Яблок было чуть меньше, добавила ещё остатки замороженной вишни. Получилось отлично!!! Украшать некогда было, поэтому вторую часть теста просто натерла.
Испекла пирог во Вашему рецепту недавно, хотя в хотелках лежал давно. Понравился. Вкусно. Красиво. Спасибо за отличные фото и, как всегда у Вас, прекрасное оформление. Очень хотелось соответствовать оригиналу. Старалась, украшала.
Нина спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

очень красивый рисунок,прекрасная снежная зима
Очень вкусный пирог🔥, у нас в семье его предпочитают с маковой начинкой😋 Спасибо за рецепт))
спасибо большое за комментарий,конечно начинка по своему вкусу
Делала пол порции ... не знала какое получится ... теперь понимаю что зря... получилось очень вкусно
спасибо за положительный отклик к рецепту
Спасибо, Татьяна
Отменный пирог, мы к яблоку добавили ещё корицу
Все очень понравилось, теперь один из любимых рецептов
вот,здорово яблочный пирог с корицей
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее воплощение рецепта
Спасибо автору за рецепт Все получилось, пропекся хорошо. Пирог мягкий, в меру сладкий, моим деткам пришелся по вкусу, рецепт обязательно повторю. Не было время делать узоры, сделала простые полосочки. С начинками можно экспериментировать. Яблоки дали очень много сока, пришлось отжать немного и добавить крахмал, как указано в рецепте.
Ксения спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
главное,что детки остались довольны,прекраснейшее у вас фото пирога
Танюша! Пирог превосходный! Наслаждались! Пропекся, тесто и начинка вкусные! От рецепта только одно отступление: вместо корицы добавили 3 стол.ложки цедры лимона (ждала своего часа в морозилке).
Выпекался 35 мин при 190*С. Спасибо большое!
Валерий,как же мне приятно,что рецепт вас не разочаровал
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта за сердечное послание
Чудо-то какое!!! Почти все Ваши рецепты - у меня в книжечке! Очередной, с разрешения автора, умыкаю в КК, и плюсую, разумеется!
Лана спасибо большое за доверие,удачи
Пирог прекрасный! Испеку обязательно! Только у меня появился вопрос: какая должна быть глубина формы, в которой пирог выпекается? Для пиццы подойдёт, наружу не полнзет при выпечке? Ответьте, пожалуйста.
высота моей формы 5см
Спасибо!
Танечка, шикарный пирог!!! Отличный рецепт!!!
Светочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Люблю пироги! Спасибо за рецепт! С Уважением к Вам Васил.
спасибо огромное за поддержку
Очень красивое оформление!!!!
благодарю за визит и поддержку
Танюш, очень красивый пирог
Галочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Хотела я "повыеживаться" и поразить свекровь пирогом невиданной красоты.... А тут папа пишет, что будет у нас проездом примерно через час
Яблоки пришлось заменить на варенье (смородиновое и яблочное), украсить быстро и по минимому, а пудрой посыпать даже и не успела... Почти все горячим съели, остатки были оперативно упакованы для мамы!
Вот сейчас сижу (уже без пирога) и вспоминаю о нем по фото
Тесто никак в комок собираться не хотело, еще примерно 5 ст.л.воды в итоге добавила.
В следующий раз еще смажу маслом готовый пирог, чтобы корочку было легче резать, не выдавливая начинку при этом. Или тесто при остывании пропитывается начинкой, а мы поторопились
В общем, спасибо за вкуснющий и красивущий пирог!
Оля! Полюбовалась я на пирог и осталась очень довольна вашим результатом! Отлично всё получилось! Прекрасный пирог Вы испекли и угодили своим близким!
Людмила, спасибо за добрые слова! А то я даже расстроилась немного, что не смогла украсить как планировала
Мужчинам-дегустаторам (аж четырем: папа, муж, 2 сына) вкус и теста, и начинки очень понравился. Варенье даже подостыть и загустеть толком не успело!
Варенье даже подостыть и загустеть толком не успело!
Олечка, Вы не расстраивайтесь. Главное, что ваши близкие остались сыты и довольны. Удачи Вам!
↑Ответ для Фишка2010
Оля, точно пирог у вас получился невиданной красоты
Нелли, спасибо за поддержку моей самооценки Приятно получить такую похвалу!
↑Ответ для Фишка2010
Ну, если на скорую руку такая красотень получилась, то могу себе представить, что бы было при неспешно старательном "выёживании"!)))
Оооочень хотелось повторить такую красоту как у Татьяны
У Вас вышло по-своему прекрасно!
Оля,как хорошо,что свекровь не удивила
очень красивый пирог,цвет начинки восхитительный
Тесто никак в комок собираться не хотело, еще примерно 5 ст.л.воды в итоге добавила.
к сожалению такое происзодит из-за разного качества продуктов,жирность масла,влажность муки
а яйцо не забыла добавить ??
конечно горячее тесто плохо режится,крошится.Но если его долго мучить,оно становится каменным.
Оля спасибо огромное за доверие,роскошное исполнение рецепта ,замечательно,что папа чаек попил,еще и маме передали.
С тестом вышла проблемка скорее всего из-за муки, муж купил незнакомую по акции
И еще отдельно хотела поблагодарить за идею с пекарской бумагой. Пирог таким методом вынимается из формы без малейших проблем! Ни деформации, ни трещин! И сама бумага потом легко вытягивается.
я рада,что хоть бумага тебя удовлетворила
не переживай,пирога уже и нет давно
Танечка! От всего сердца поздравляю тебя с десятым уровнем! Вот, испекла я твой пирог! Пирог вкусный, ароматный, сочный! Яблочки такие вкусные!!! Спасибо большое, милая Танечка, за такой прекрасный, шикарный рецепт!
Бог мой! Какая красота! Юленька, у тебя золотые ручки! Такие узоры прекрасные изобразила на этом дивном пироге!
Людочка! Огромное спасибо, солнышко, за такие приятные слова похвалы и поддержки!
Я очень старалась!
Жаль, нельзя через монитор ароматы передать!
Юленька, тут и по виду выпечки ясно настолько всё вкусно и ароматно! Ты молодчина!
Спасибо за похвалу!
↑Ответ для virgola71
Юля, очень аппетитный пирог .
Таня, а вас с 10 уровнем , ваши рецепты всегда хороши
Нелли! Спасибо большое, моя хорошая, за внимание и комментарий!
Угощайся на здоровье!
Ой Юля , спасибо большое, очень вкусный пирог
Я очень рада!
↑Ответ для nelliundco
Нелли спасибо огромное за внимание и поздравление
Таня, я очень часто пользуюсь вашими рецептами или беру их за основу, всегда хороший результат
Нелли мне приятно,главное идея
↑Ответ для virgola71
Дух захватывает, глаз не отвесть!!!
Спасибо огромное за похвалу и внимание!
↑Ответ для virgola71
Юленька! красиво красиво красиво!!! Молодец!
Наташенька! Спасибо большое, солнышко, за внимание и поддержку!
↑Ответ для virgola71
Юленька сразила красотой,покорила скоростью приготовления
спасибо огромное за доверие,роскошное исполнение рецепта ,восхитительный рисунок вышел ,напомнил мне большое воротнички дамы накидывали поверх платья
благодарю за подарок и поздравление,я тебя ЛЮБЛЮ
Танечка! Как я рада, что тебе понравился мой скромный отчёт!
Я тесто вчера замесила, как только пришла с работы! Но по некоторым обстоятельствам вечером не получилось испекти пирог! Сегодня с утра муж по всей комнате разложил свои "игрушки". Паял, резал, крутил, а я через каждые 5 минут должна помогать то придержать тут, то там! Думала, не испеку и сегодня этот прекрасный пирог!
Но наконец -то пирог попал в духовку!
Мы его ещё тёпленьким с молоком холодным начали кушать, не могли дождаться, когда остынет!
Ещё раз огромное спасибо, Танюша, за прекрасный рецепт!
как я тебя понимаю,когда меняют планы ,но задуманое воплотилось в жизнь
я тоже кусок пробовала теплого пирога,очень было вкусно
Сейчас смотрю на половинку пирога, а он стал ещё красивее!
сахарная пудра растворилась и видны узоры
Надо было ещё подождать, а потом делать ФС, он был бы красавцем великолепным!
Но тогда большой риск, что пирога не найдёшь!
Юленька все не удержать в голове ,лучше не рисковать
↑Ответ для virgola71
Очень красиво, Юлечка! Замечательный пирог!
Мариночка! Спасибо большое, солнышко, за внимание и поддержку!
Угощайся пирогом, вкусненький!
↑Ответ для virgola71
Юлечка, очень красивый пирог у тебя получился! А вкусный то какой!!!
Жанночка! Спасибо большое, моя хорошая, за похвалу и поддержку!
↑Ответ для virgola71
Юлечка, Восхитительный пирог!!! Ооочень Ооочень Красивый!!! Суперрр!!!
Танюша! Спасибо тебе огромное, моя хорошая, за похвалу и поддержку!
Мне очень приятно!
Угощайся, Танюша!
Спасибо, Милая!!! Очень Очень Вкуснооо!!!
↑Ответ для virgola71
Юленька, необычайно красивый пирог! Какие узоры! Великолепное исполнение!
Линочка! Огромное спасибо, моё солнышко, за похвалу и постоянную поддержку!
Угощайся на здоровье!
С удовольствием, дорогая! Спасибо за угощение!
↑Ответ для virgola71
Юлечка, какая красота и вкуснота!!! Отличное исполнение!!!
Светочка! Спасибо большое, солнышко, за похвалу и внимание!
Танюшаааа! Вот это пирог! Вот это красотень и вкуснотень.Любим яблочные пироги!
С заслуженным повышением!
Надюша спасибо огромное за поздравление и поддержку
Танечка, твоя выпечка всегда неизменно прекрасна!
Оленька спасибо огромное за поддержку
Танечка, Вы, как всегда, на высоте. Пирог необыкновенно красив! Великолепная подача, яркие фото. Ох, скорее бы мне сняли гипс, а то одной левой не осилю
Поправляйтесь!
↑Ответ для dra-kosha
Танюша спасибо огромное за высокую оценку и поддержку
и ты с гипсом ,уже вторая на этой недели объявилась
выздоравливай скорее дорогая
Спасибо
Спешу поздравить нашу Танечку с достижением высочайшего 10 уровня! И в знак признательности подарить ей небольшой сюрприз - фотоотчет к Рецепту Дня, к Танечкиному рецепту. Пирог очень красивый, вкусный, ароматный . Спасибо, дорогая , за твои великолепные рецепты, они всегда понятны и легки, в то же время - шикарные и праздничные.
Людочка! Шикарный пирог!
Юленька, дорогая, спасибо огромное.
↑Ответ для yugai ludmila65
Людочка, какая ты молодец!!!
Оперативно так!!!
Да ещё так красиво!!!
Мммм.....ням...
Выходной, чаепитие, гости - пирог очень кстати...
Олесенька, спасибо большое.
↑Ответ для yugai ludmila65
Людочка дорогая,твой сюрприз удался,покорил своей скоростью и красотой
спасибо огромное за поздравление и поддержку
благодарю за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне очень приятно,что он тебя не разочаровал
Меня еще не один твой рецепт не разочаровал, все восхитительны!
И я стараюсь тебя порадовать.
спасибо дорогушка
↑Ответ для yugai ludmila65
Вот так поздравила, так поздравила!
Людочка, классный пирог у тебя, такой задорный!
Тебе чуточку до Танюши добежать осталось! Догоняй , будем ждать твоих новых кулинарных достижений !
Наденька, спасибо. "Догоняй" - что ты, там такие цифры...
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки