Очень простой рецепт. Время активного приготовления - всего 20 минут. Кекс получается нежный, воздушный, влажный, с приятным мандариновым вкусом.
Svetlana20189Поваренок 4 уровня
- 5 февраля 2019, 13:00
- 1755
Мандариновый кекс-пирог с изюмом
Ингредиенты для «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 260 г
- Сахар — 120 г
- Масло растительное (рафинированное) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванильный сахар — 10 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — 1 г
- Мандарин (небольшие) — 5 шт
- Изюм — 70 г
- Цедра мандарина — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2897.2 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
122.7 г |
углеводы
403.7 г |
| Порции | |||
| ккал 579.4 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 80.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Мандариновый кекс-пирог с изюмом»:
Миксером взбить яйца и сахар в пышную массу.
Добавить ванильный сахар, растительное масло. Смешать.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешать лопаткой.
Очищенные мандарины, разделенные на дольки, измельчить погружным блендером. Добавить к общей массе.
Добавить измельченную мандариновую цедру и изюм. Все хорошо перемешать.
Вылить массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 40-50 мин.
Проверить готовность изделия деревянной палочкой.
При желании, остывший кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Добавить ванильный сахар, растительное масло. Смешать.
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Аккуратно перемешать лопаткой.
Очищенные мандарины, разделенные на дольки, измельчить погружным блендером. Добавить к общей массе.
Добавить измельченную мандариновую цедру и изюм. Все хорошо перемешать.
Вылить массу в застеленную бумагой для выпечки форму.
Выпекать в заранее разогретой до 190 °C духовке, 40-50 мин.
Проверить готовность изделия деревянной палочкой.
При желании, остывший кекс украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2019 года ЕленаОдней #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: