Эти булочки отлично подойдут к завтраку или обеду. Хрустящая сырная корочка, нежный сочный мякиш. Хочется есть их одну за другой, невозможно остановиться!
- 6 февраля 2019, 1:49
- 3187
Булочки с картофелем и сыром
Ингредиенты для «Булочки с картофелем и сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 70 мл
- Картофель (Среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (Крупное) — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное (Для обжарки лука)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1183.7 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
193.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 182.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Булочки с картофелем и сыром»:
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Картофель потереть на крупную терку, лишнюю жидкость отжать.
Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить картофель, мелко нарезанную зелень, посолить и перемешать. Снять с огня. Картофель не жарить, доводить до готовности не нужно! -
В миске смешать муку с разрыхлителем. Добавить остывшую картофельно-луковую смесь в миску с мучной смесью.
Перемешать вилкой, разбивая комочки, чтобы овощная смесь более-менее равномерно соединилась с мукой. -
Добавить натертый сыр, немного сыра отложить для посыпки булочек. Аккуратно перемешать.
-
Взбить вилкой яйцо, добавить молоко, перемешать.
-
Влить яичную смесь к мучной, перемешать. Долго не перемешивать - главное, чтобы все компоненты соединились. Слишком долгое перемешивание сделает изделия забитыми и плотными.
-
Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Тесто получается липкое, поэтому формировать булочки необходимо с помощью растительного масла. Смоченными в масле руками сформировать булочки, выложить на противень.
-
Посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут до зарумянивания.
Комментарии и отзывы
10 февраля 2019 года uii1 #
10 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
8 февраля 2019 года uii1 #
8 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года laka-2014 #
7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
7 февраля 2019 года Dama-Lorik #
7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года jannasimf #
7 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года kitipi #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Гали-28 #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Olga Wil #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года virgola71 #
Очень аппетитные и ароматные булочки!
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года мисс #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Alohomora #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Alohomora #
6 февраля 2019 года Alohomora #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
6 февраля 2019 года Alohomora #
6 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: