Нежнейшее мясо! Я готовлю на большое количество гостей, при желании количество ингредиентов можно уменьшить.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2019, 6:38
- 2893
Говядина в пиве
Ингредиенты для «Говядина в пиве»:
- Говядина — 2 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 3 шт
- Помидор — 2 шт
- Пиво светлое / Пиво — 500 мл
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Тимьян — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4682.6 ккал |
белки
386.6 г |
жиры
308.8 г |
углеводы
65.7 г |
| Порции | |||
| ккал 585.3 ккал |
белки 48.3 г |
жиры 38.6 г |
углеводы 8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Говядина в пиве»:
Говядину нарезаем и обжариваем небольшими партиями до золотистой корочки.
Нарезаем лук, морковь и помидоры.
К обжаренному мясо добавляем овощи, приправы и вливаем пиво. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до мягкости мяса примерно полтора часа.
Приятного аппетита!
Нарезаем лук, морковь и помидоры.
К обжаренному мясо добавляем овощи, приправы и вливаем пиво. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим до мягкости мяса примерно полтора часа.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2019 года katnovakova #
13 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
11 февраля 2019 года elensaraf #
11 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
11 февраля 2019 года ih2017 #
11 февраля 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Можно добавить пиво, я его не грею предварительно, просто включаю на время огонь посильнее. Если добавляете воду, то же самое
Здесь главное - готовить до мягкости мяса. И не покупать говядину совсем без прожилок - будет сухо.
Спасибо за внимание к рецепту и удачных экспериментов!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: