Невероятно вкусные и сочные колбаски из свинины
Антонова60Поваренок 3 уровня
- 16 февраля 2019, 21:02
- 3132
Домашние свиные колбаски
Ингредиенты для «Домашние свиные колбаски»:
- Свинина — 600 г
- Вода — 60 мл
- Соль — 8 г
- Специи (Можно использовать на ваш вкус в моем случае сушеный чеснок и лук и смесь перцев.) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1542 ккал |
белки
96 г |
жиры
130.2 г |
углеводы
0 г |
| Порции | |||
| ккал 385.5 ккал |
белки 24 г |
жиры 32.6 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.1 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Домашние свиные колбаски»:
1. прокрутить на мясорубке фарш 2 раза
2. Добавить в фарш соль, специи и воду и хорошо вымесить.
3. При помощи мясорубки набить фарш в череву.
4. Отправить колбаски в духовку при температуре 80 градусов до тех пор пока внутри колбаски не поднимется температура 70 градусов (Для того чтобы при жарке не лопнула черева я запекал в духовке 1 час)
5. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
2. Добавить в фарш соль, специи и воду и хорошо вымесить.
3. При помощи мясорубки набить фарш в череву.
4. Отправить колбаски в духовку при температуре 80 градусов до тех пор пока внутри колбаски не поднимется температура 70 градусов (Для того чтобы при жарке не лопнула черева я запекал в духовке 1 час)
5. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2023 года Том4ик1 #
7 июня 2019 года Aprelia #
25 марта 2019 года Непоседово #
18 февраля 2019 года PYMA-2016 #
16 февраля 2019 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: