• 17 февраля 2019, 14:15
  • 3561

Яблочный пирог на сырном тесте

Рецепт: Яблочный пирог на сырном тесте

Нежная рассыпчатая основа, с легким сырным вкусом и нежнейшая яблочная начинка! Этот рецепт был найден мной на одном из кулинарных сайтов и очень долго ждал своего часа, а зря! К чашечке утреннего чая отличное дополнение, - заходите, угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог на сырном тесте»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3422.8 ккал
белки
45.4 г
жиры
131.2 г
углеводы
512.6 г
Порции
ккал
570.5 ккал
белки
7.6 г
жиры
21.9 г
углеводы
85.4 г
100 г блюда
ккал
265.3 ккал
белки
3.5 г
жиры
10.2 г
углеводы
39.7 г

Рецепт «Яблочный пирог на сырном тесте»:

  • Сначала приготовим тесто, - сливочное масло растопить и остудить. Натереть сыр на средней стороне терки, добавить майонез и масло, перемешать

  • Добавить разрыхлитель и муку, - муку всю сразу не высыпайте, - по рецепту было 250 гр, у меня ушло 230, тесто слегка рассыпалось.

  • Замесить тесто, - мне пришлось делать это руками. Небольшие мои замечания по ходу процесса: по первоначальному рецепту верх пирога закрывали решеткой из теста, но этого количества продуктов едва хватило на основу для формы диаметром примерно 20 см (форма "сердечко"), и верх я просто присыпала оставшейся крошкой. Так что советую брать для теста 1,5 нормы, а если форма больше, то и двойную

  • Руками сформировала основу с небольшими бортиками и убрала в холодильник (форму ничем предварительно не смазывала), остатки теста тоже убрала в холодильник. Духовку включить на разогрев на 180С.

  • Для начинки яблоки очистить, натереть на терке, добавить остальные составляющие и хорошо перемешать. По желанию можно добавить в начинку ванилин или корицу, я не добавляла.

  • Достать из холодильника форму с основой и остатки теста, на основу выложить начинку и разровнять

  • Оставшееся тесто раскрошить и посыпать верх пирога, поставить в разогретую духовку на 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Верх пирога должен хорошо зарумяниться.

  • Достаем готовый пирог и остужаем.

  • Режем на кусочки и садимся пить чай!
    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог на сырном тесте
Рецепт: Яблочный пирог на сырном тесте

Нежная рассыпчатая основа, с легким сырным вкусом и нежнейшая яблочная начинка! Этот рецепт был найден мной на одном из кулинарных сайтов и очень долго ждал своего часа, а зря! К чашечке утреннего чая отличное дополнение, - заходите, угощаю!

Ингредиенты для «Яблочный пирог на сырном тесте»:

Комментарии и отзывы

Ксюш, очень заманчивый пирог, вкусно!!!
Елена, спасибо большое!
Интересное сочетание!
Спасибо!
очень вкусно, забрала
Света, буду рада, если пирог придется по вкусу!
Вкусный пирог! Сочетание отличное!!
Спасибо за поддержку!
Сыр и яблоки - не может быть не вкусно, Ксюш, клаасный пирог!
Людочка, спасибо за внимание и поддержку! Очень рада тебя видеть!
Взаимно, дорогая, все взаимно, удачи, Ксюш.
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки