Предлагаю приготовить дрожжевую лепешку на сковороде с луком и укропом. Лепешка получается мягкой внутри, с поджаристой румяной корочкой.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 18 февраля 2019, 0:11
- 10146
Лепёшка на сковороде с луком
Ингредиенты для «Лепёшка на сковороде с луком»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Вода — 100 мл
- Дрожжи — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый (Небольшой) — 1 шт
- Укроп — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
918.1 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
143.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Лепёшка на сковороде с луком»:
-
На растительном масле поджарить нарезанный небольшими кусочками лук.
В миске смешать теплую воду, соль, растительное масло, сахар и дрожжи. Добавить остывший лук и мелко нарезанный укроп. Перемешать. Частями добавить муку. Замесить липковатое тесто. Чтоб легче было замешивать тесто, руки можно смазать растительным маслом.
Оставить тесто подходить на 1 час. -
Подошедшее тесто не обминать.
Тесто растянуть руками в круг диаметром под сковороду, в которой будете жарить лепешку. -
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла, выложить нашу лепешку. Жарить на маленьком огне, под закрытой крышкой примерно 10 минут с одной стороны до зарумянивания.
-
Затем перевернуть и жарить на другой стороне под закрытой крышкой примерно 7-10 минут. Когда переворачиваете лепешку на вторую сторону жарить, то можно по желанию потереть сверху сыр.
-
Лепёшка получается с хрустящей корочкой. Внутри нежный мякиш с ароматным жареным луком и укропом. Очень вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2022 года caramel77 #
4 мая 2022 года olenka saveleva #
29 апреля 2019 года Тортишка #
Большое спасибо за рецепт!!
Буду пробовать это тесто и в качестве сладкого пирога или пончиков. Вкусное тесто!!
29 апреля 2019 года wise1288 #
29 апреля 2019 года Тортишка #
29 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за приятный отзыв и замечательный фотоотчет
2 апреля 2019 года Демурия #
Спасибо
2 апреля 2019 года Valushka2003 #
2 апреля 2019 года Демурия #
2 апреля 2019 года lakshmi-777 #
2 апреля 2019 года Демурия #
2 апреля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Ольга, спасибо огромное за чудесный фотоотчет и приятный отзыв!
24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Это очень вкусно! Таня спасибо большое за рецепт!
24 марта 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
25 марта 2019 года Гали-28 #
25 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
2 апреля 2019 года lakshmi-777 #
2 апреля 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
3 апреля 2019 года lakshmi-777 #
20 февраля 2019 года ava 222 #
Лепешка получилась с первого раза. Домашним понравилась.
20 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
21 февраля 2019 года ava 222 #
При случае попробую испечь лепешку с вяленным помидором. На фото лепешка с сушеным сладким перцем, он отлично восстановился за 1 час, пока тесто подходило.
21 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Василий-2017 #
19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года lioliy1967 #
19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Dama-Lorik #
19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Алиева2012 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
Пы. Сы. Мне до таких высот далеко!!!
18 февраля 2019 года красавица киса #
19 февраля 2019 года красавица киса #
19 февраля 2019 года ирпенчанка #
19 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года красавица киса #
Спасибо еще раз!
19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
А готовить каждому своё - это пытка для меня. Было дело, когда приходилось мужу одно, себе другое готовить. Ужас!!
19 февраля 2019 года красавица киса #
19 февраля 2019 года lioliy1967 #
19 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года Ирушенька #
18 февраля 2019 года tomi_tn #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
Спасибо огромное за быстрый, вкусный и не хлопотный рецепт!
Пы. Сы. Извини за качество фото. Супчик остывал, а хлебушка не было...
18 февраля 2019 года Михеева76 #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года Михеева76 #
18 февраля 2019 года Galiniya #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года korztat #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года ирпенчанка #
19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 февраля 2019 года virgola71 #
20 февраля 2019 года ирпенчанка #
20 февраля 2019 года virgola71 #
20 февраля 2019 года ирпенчанка #
20 февраля 2019 года virgola71 #
Помогает!
20 февраля 2019 года ирпенчанка #
20 февраля 2019 года virgola71 #
Классика!
26 февраля 2019 года butkin val #
26 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года Анастасия АГ #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года jannasimf #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Valushka2003 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года inulia68 #
Ничего, организуюсь!
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года inulia68 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Михеева76 #
18 февраля 2019 года inulia68 #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за интерес к рецепту!
18 февраля 2019 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: