Простое, сытное и довольно вкусное блюдо. Подойдёт как для обеда, так и для ужина. По вкусу очень похоже на известное многим американское блюдо под названием "Мак-н-чиз", но с приятным дополнением в виде мяса.
- 18 февраля 2019, 0:12
- 7647
Запеканка из макарон с куриным филе
Ингредиенты для «Запеканка из макарон с куриным филе»:
- Филе куриное — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны — 400 г
- Сыр твердый — 150 г
- Молоко — 400 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1924.2 ккал |
белки
183.6 г |
жиры
51.7 г |
углеводы
170.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 126.6 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Запеканка из макарон с куриным филе»:
-
Приготовим соус Бешамель.
В маленькой кастрюле на небольшом огне растопить сливочное масло, насыпать муку, 1 минуту активно перемешать венчиком. Затем частями влить молоко, продолжая мешать венчиком. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить щепотку мускатного ореха. Варить пару минут, помешивая, до загустения. -
В готовый соус добавить 100 г натертого сыра, перемешать.
-
Филе нарезать на кусочки, слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Макароны отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Готовые макароны хорошо перемешать с соусом.
-
Дно формы для выпечки смазать растительным маслом. Выложить мясо.
-
Поверх мяса выложить макароны с соусом.
-
Посыпать оставшимся натертым сыром.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут до румяной корочки.
Комментарии и отзывы
24 января xoxlova1972 #
21 декабря 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Макароны не клёклые (чего я всё время опасаюсь в таких запеканках), нежно и сливочно и "два в одном".
Удобно и вкусно!
Таня, большое спасибо!
10 октября 2023 года svetik5552 #
11 апреля 2021 года kama_volga #
11 апреля 2021 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
25 февраля 2019 года Natysinka #
25 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за высокую оценку и приятный комментарий! Запеканка получилась очень аппетитная
21 февраля 2019 года Natysinka #
21 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Нам тоже уже приелись картошка, гречка, макароны обычные. Вот и готовлю подобные блюда для разнообразия и по возможности делюсь с поварятами рецептами.
20 февраля 2019 года Аленка Shokoladka 2013 #
20 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Алиева2012 #
19 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года Алиева2012 #
19 февраля 2019 года laka-2014 #
20 февраля 2019 года Алиева2012 #
20 февраля 2019 года MineyKa #
20 февраля 2019 года Алиева2012 #
18 февраля 2019 года Алиева2012 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года tomi_tn #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года Анастасия АГ #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года jannasimf #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года ludmilochkast_7 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года mtata #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года virgola71 #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года мисс #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
18 февраля 2019 года красавица киса #
18 февраля 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Это да
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: