Вчера был праздник - "День матери"... Мама - это самый дорогой и близкий человек для каждого из нас.. Становясь мамой, каждая из нас открывает в себе самые лучшие качества: доброту, любовь и заботу.. Пусть Ваши дети почаще радуют Вас и в их глазах постоянно светятся искорки счастья! Для моей любимой мамочки я приготовила этот пирог.. я попыталась вложить как можно больше теплоты, чтобы его приготовить, и он получился бесподобно нежным... Томатный сок придал пирогу коралловый цвет и легкий овощной оттенок во вкусе.., а начинка из рыбного филе, в сочетании с пряностями и сливочным сыром со вкусом креветок, гармонично дополнила изысканное тесто.., очень просто приготовить и так вкусно скушать..
- 1 декабря 2008, 13:50
- 16834
Рыбный пирог "Для мамы"
![Рецепт: Рыбный пирог Для мамы Рецепт: Рыбный пирог Для мамы](https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/791/79128.jpg)
Ингредиенты для «Рыбный пирог "Для мамы"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко сухое — 3 ст. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ст. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Майоран (сушеный) — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соль — 1,5 ч. л.
- Минтай (свежий) — 650 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3804.4 ккал |
белки
198.6 г |
жиры
150.8 г |
углеводы
415.2 г |
Порции | |||
ккал 634.1 ккал |
белки 33.1 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 69.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 232 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Рыбный пирог "Для мамы"»:
-
Приготовим тесто:
смешиваем маргарин, 2 яйца, сухое молоко, соль и перец до получения пышной кремообразной консистенции -
Добавляем сок (1 стакан), муку и разрыхлитель
-
Вымешиваем наше легчайшее и нежнейшее тесто
-
Приготовим начиночку:
блендером взбиваем в однородную массу сыр сливочный с ароматом креветок (200грамм), 1 яйцо, орегано, майоран, базилик и чесночок
рыбу (филе минтая, 650грамм) нарезаем набольшими кусочками и смешиваем с сырной заправкой -
Форму надо застелить бумагой для выпекания, хорошенько смазать маслом бортики и дно
выкладываем 2/3 теста в форму, формируем бортики
центральную часть заполняем начиночкой -
Оставшееся тесто распределяем на верхней части пирога (я сделала в виде цветочка.. центральную часть заполнила кукурузкой и сладким перчиком, а лепестки - морковочкой)..
отправляем пирог в разогретую до 200С духовку минут на 50 (до готовности, которую можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой) -
Приятнейшего Вам аппетита!!! :)
P.S. Крепчайшего здоровья Вашим мамочкам!!!
Комментарии и отзывы
15 мая 2016 года cool vetalij #
16 августа 2009 года tat70 #
27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Очарование #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года GadenKa #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года Лейла #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года Лейла #
2 декабря 2008 года Pachita #
Пирог суперский!!!
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года мисс #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
а ++++++++++++++++++++++++++ оставила!)))
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года ВИКА-72 #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года pinkflamingo1962 #
Всем мамам счастья!
Пирожок чудесный.+++
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года розочка #
С ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ!
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года розочка #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
2 декабря 2008 года розочка #
1 декабря 2008 года Aprelia #
Пирожок отменный! Уверена, что вы обе (и ты и мама) да и все ваши близкие получили от него огромное удовольствие!!! +++ Забрала в КК
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
17 марта 2009 года Aprelia #
1 декабря 2008 года wowan5 #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года свет13 #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Бэмби #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года oliva7777 #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года oliva7777 #
1 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года NATALIAna #
1 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Татьяна 5 #
1 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Very Irresistible #
1 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
1 декабря 2008 года Very Irresistible #
2 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: