Хочу предложить тушеную куриную грудку с тыквой и добавлением маслин в томатно -сметанном соусе. Блюдо получается достаточно лекое и вкусное для любителей тыквы. О полезных свойствах и противопоказаниях при употреблении тыквы читайте в рецепте ниже.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 1 марта 2019, 10:32
- 3357
Куриная грудка с тыквой
Ингредиенты для «Куриная грудка с тыквой»:
- Грудка куриная — 600 г
- Тыква (вес очищенной тыквы) — 600 г
- Лук репчатый (у меня красный) — 1 шт
- Маслины — 15 шт
- Пюре томатное (можно использовать томаты в собственном соку) — 2 ст. л.
- Сметана (у меня 25 %) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Специи (прованские травы и базилик. Соль и перец по вкусу.) — 1,5 ч. л.
- Петрушка (при подаче) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1772.1 ккал |
белки
159.7 г |
жиры
87.8 г |
углеводы
78.2 г |
| Порции | |||
| ккал 295.4 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 13 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Куриная грудка с тыквой»:
-
Необходимый состав продуктов.
Тыкву и лук очистить. -
Тыкву и куриную грудку нарезать небольшими брусочками, или так как удобно вам.
Лук нарезать полукольцами или перышками -
Обжарить лук в глубокой сковороде или сотейнике слегка.
-
Добавить к луку тыкву и обжарить так, чтобы она покрылась легкой корочкой.
-
Затем к овощам добавить куриную грудку, перемешать.
-
Всыпать специи и соль с перцем по вкусу. Добавить маслины.
Потушить до побеления мяса. -
Затем добавить сметану и томатную пасту,
-
если необходимо влить пол стакана кипяченой горячей воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
-
При подаче посыпать зеленью. У меня петрушка.
Приятного аппетита!
Тыква: полезные свойства и противопоказания
Тыква полезна для здоровья человека. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на ее химический состав. В тыкве много железа, калия и магния, витаминов Е, А, В.
Овощ малокалорийный, поэтому незаменим для диетического питания. Из тыквы готовят множество блюд: варят кашу, суп, варенье, запекают и жарят, но наиболее полезен овощ в сыром виде. Используют плод и в косметологии.
Узнайте, чем полезна тыква:
Улучшает зрение.
В тыкве содержится много витамина А, который полезен для глаз.
Вымывает соли из почек и борется с камнями.
Сок из сырой тыквы — хорошее мочегонное средство. Благодаря регулярному употреблению напитка из почек выходит песок и вредные соли. Также сок тыквы способен растворить мелкие камни.
Очищает печень от токсинов.
Сырой овощ благотворно влияет на орган. Один разгрузочный день на тыкве — печень очищается и начинает восстанавливаться.
Нормализует работу кишечника.
Волокна тыквы разбухают в кишечнике и очищают его от накопившихся шлаков.
Снижает давление.
Тыква полезна для гипертоников, так как способна не только снизить, но и стабилизировать кровяное давление.
Снижает вес.
Тыква не калорийная, поэтому ее рекомендуют употреблять тем, кто хочет похудеть.
Польза тыквы неоспорима. Однако учитывайте и негативное воздействие на организм.
Не употребляйте тыкву, если у вас:
Сахарный диабет.
В тыкве содержится глюкоза, фруктоза и сахароза. Поэтому воздержитесь от употребления овоща, если в крови повышен сахар.
Пониженная кислотность желудка и другие нарушения.
Тыква — щелочной продукт, который сильно воздействует на кислотность.
Язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
Может раздражать долго не заживающие раны.
Аллергия на тыкву.
Встречается редко, однако обязательно проверьте, нет ли у вас негативной реакции.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2021 года nelliundco #
28 сентября 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)
28 сентября 2021 года nelliundco #
28 сентября 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)
28 октября 2019 года Voronenok75 #
28 октября 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 октября 2019 года natali kin2009 #
23 октября 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 марта 2019 года PYMA-2016 #
4 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года мисс #
2 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года lioliy1967 #
2 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года Ирушенька #
2 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года Демурия #
2 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года tomi_tn #
1 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года Кир Рояль #
1 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года laka-2014 #
1 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года galina27 1967 #
1 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года yugai ludmila65 #
P.S.: очень удивилась, узнав что тыква может быть опасной, спасибо и за эту инфу, Инна.
1 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
1 марта 2019 года yugai ludmila65 #
1 марта 2019 года mtata #
1 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: