Предлагаю приготовить котлеты с начинкой из сыра и вареного яйца - зразы. Такие котлетки можно пожарить на сковороде, а можно запечь в духовке
- 1 марта 2019, 13:56
- 5681
Куриные зразы с сыром и яйцом
Ингредиенты для «Куриные зразы с сыром и яйцом»:
Для фарша
- Филе куриное — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Для начинки
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное (Вареное) — 3 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1297.7 ккал |
белки
176.8 г |
жиры
54.1 г |
углеводы
15.7 г |
Порции | |||
ккал 324.4 ккал |
белки 44.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 3.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 133.8 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Куриные зразы с сыром и яйцом»:
-
Приготовим фарш: куриное филе пропустим через мясорубку вместе с луком. В фарш добавляем сырое яйцо, соль, чеснок.
-
Для начинки нарежем заранее сваренные яйца, натрем сыр. Добавим сливочное масло. Хорошо перемешаем. Я обычно добавляю зелень, но в этот раз не оказалось под рукой.
-
Формируем зразы. Берем фарш в ладошку, в центр выкладываем начинку
-
Сверху выкладываем еще часть фарша. Формируем котлетки.
-
Затем обваливаем котлетки в сухарях
-
Котлетки можно пожарить на сковороде, а можно просто запечь. Я запеку в разогретой духовке до 190 градусов в течение 25-30 минут.
Комментарии и отзывы
2 марта 2019 года Alohomora #
2 марта 2019 года Покусаева Ольга #
2 марта 2019 года мисс #
2 марта 2019 года edaprosta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: