Сытный салат без мяса, который частенько заменяет мне обед или ужин.
- 2 марта 2019, 21:19
- 2318
Салат с жареными семечками и чечевицей
Ингредиенты для «Салат с жареными семечками и чечевицей»:
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Чечевица — 0.5 стак.
- Семечки тыквенные — 5 ст. л.
- Огурец (соленый/маринованный) — 2 шт
- Зелень (любая) — 0.5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1117.2 ккал |
белки
60.2 г |
жиры
47.5 г |
углеводы
106.3 г |
Порции | |||
ккал 139.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 13.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 133 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Салат с жареными семечками и чечевицей»:
-
Лучше всего первый этап сделать заранее и параллельно основной готовке. Для экономии времени.
Отварить, остудить и почистить свеклу и морковь.
Сварить чечевицу (любую), слить воду. Остудить в дуршлаге.
Обжарить тыквенные семечки (можно подсолнечника) на сухой сковороде, примерно 3 минуты. Остудить.
Количество семечек выбирайте сами. Для ярко выраженного вкуса - 5 ст. л. В салате семечки будут самым плотным ингредиентом, так что, "не потеряются" даже на фоне соленого огурца. -
Свеклу и морковь нарезаем кубиками...
-
Соленый огурец тоже нарезаем кубиками...
-
Измельчаем зелень (петрушку).
-
Перемешиваем все в кастрюле: свеклу, морковь, соленый огурец, чечевицу, семечки, зелень.
Заправку выбираем на свой вкус: растительное масло, сметану, майонез и т. п. -
Очень сытно!
Комментарии и отзывы
7 августа 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
4 марта 2019 года tomi_tn #
4 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
Рада, что салат заинтересовал
3 марта 2019 года elenakrosh lenina #
3 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
3 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
Я тоже очень люблю свекольные салаты, недавно с рыбными консервами готовила. Сейчас вот семечек захотелось
3 марта 2019 года мисс #
3 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года Ирушенька #
3 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
3 марта 2019 года elle024 #
3 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!
2 марта 2019 года Vishnja #
2 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года Tanushechka-2017 #
2 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года Лёля Лоу #
2 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
2 марта 2019 года nelliundco #
2 марта 2019 года Фишка2010 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: