Попался мне как-то в сети Интернет рецепт куриных котлет с манкой... приготовила... понравились... Но хотелось что-то поменять... Методом проб и ошибок получила вариант, который наконец удовлетворил вкусу)) Попробуйте, может кому-то пригодится!!
olgatash1416Поваренок 4 уровня
- 4 марта 2019, 22:32
- 2483
Куриные котлеты с базиликом
Ингредиенты для «Куриные котлеты с базиликом»:
- Филе куриное — 600 г
- Йогурт — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Базилик (сухой) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1420.3 ккал |
белки
150 г |
жиры
50.9 г |
углеводы
80.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Куриные котлеты с базиликом»:
-
Куриное филе пропустить через мясорубку. В фарш добавить 3ст. л. с небольшой горкй йогурта, 1ст. л. горчицы, 1ч. л. сахара, 1ч. л. сухого базилика, 3ст. л. с горкой манной крупы, соль (по вкусу). Все хорошо перемешать.
-
Разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками формировать котлеты и обжаривать на огне выше среднего с двух сторон, буквально по 2 минуты до легкой золотистой корочки.
-
Уменьшить огонь до минимального. Все котлеты сложить в ту же сковороду. Положить маленькие кубики масла на каждую котлету, добавить немного воды (3-4ст. л.), накрыть крышкой и довести до готовности в течение 10минут.
-
Котлеты получаются достаточно сочными с приятным ароматом базилика и сливочного масла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 октября 2021 года Vicentina #
9 сентября 2020 года helena1961 #
12 декабря 2019 года Хлоркина #
12 декабря 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
12 декабря 2019 года Хлоркина #
5 октября 2019 года inulia68 #
Обязательно попробуем и эти,спасибо,Олечка!
5 октября 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
15 июня 2019 года Сурик #
15 июня 2019 года felix032 #
15 июня 2019 года Сурик #
15 июня 2019 года акчуч #
15 июня 2019 года Сурик #
15 июня 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
15 июня 2019 года helena1961 #
16 июня 2019 года wise1288 #
21 марта 2019 года felix032 #
21 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
21 марта 2019 года Valushka2003 #
21 марта 2019 года felix032 #
21 марта 2019 года Robert1 #
21 марта 2019 года felix032 #
21 марта 2019 года Глушец #
21 марта 2019 года felix032 #
21 марта 2019 года mazziadri #
21 марта 2019 года felix032 #
21 марта 2019 года Ирушенька #
21 марта 2019 года felix032 #
22 марта 2019 года Vicentina #
22 марта 2019 года felix032 #
22 марта 2019 года virgola71 #
22 марта 2019 года felix032 #
22 марта 2019 года mega lana1981 #
22 марта 2019 года felix032 #
22 марта 2019 года jannasimf #
22 марта 2019 года felix032 #
22 марта 2019 года Покусаева Ольга #
22 марта 2019 года felix032 #
30 марта 2019 года акчуч #
30 марта 2019 года felix032 #
10 апреля 2019 года mtata #
10 апреля 2019 года felix032 #
15 июня 2019 года Сурик #
15 июня 2019 года felix032 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года Лилек3011 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года Valushka2003 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года virgola71 #
13 марта 2019 года mazziadri #
13 марта 2019 года stark2 #
15 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года PYMA-2016 #
15 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года ирпенчанка #
15 марта 2019 года mazziadri #
15 марта 2019 года ирпенчанка #
15 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года Покусаева Ольга #
15 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года felix032 #
15 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года lina0710 #
15 марта 2019 года mazziadri #
14 марта 2019 года jannasimf #
15 марта 2019 года mazziadri #
21 марта 2019 года Robert1 #
21 марта 2019 года mazziadri #
22 марта 2019 года mega lana1981 #
22 марта 2019 года mazziadri #
10 апреля 2019 года mtata #
21 апреля 2019 года mazziadri #
7 марта 2019 года inna_2107 #
7 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
У меня из смешанного фарша, курица+свинина, поэтому темнее. Но остальное всё по рецепту!
Оля, спасибо большое! Отличный вариант котлет! Очень вкусно!
7 марта 2019 года inna_2107 #
7 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
7 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
7 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
21 марта 2019 года Robert1 #
21 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень рекомендую, вкусные котлетки!
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
7 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Алиева2012 #
6 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года tomi_tn #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года мисс #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Ирушенька #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Vishnja #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: